¿Qué vas a comer hoy? Hilo de ideas

[Turmalina]

Ayer comidita fuera tirando a sana...pastel de centollo gratinado y golondro al horno con patatas panadera...



Que yo recuerde, nunca en mi vida había probado el golondro, y me pareció sabrosísimo...




Hoy toca arroz en casita, para variar un poco.

 

[Prima92]

¡Qué hambre me está entrando! Hoy me toca comer sopa de fideos y pollo asado con un poco de salsa de soja

 

[La Bellota]

Hoy sopa de pollo y colas de rape con gambas, mejillones etc. Tipo zarzuela. Buenísimo.

Para mañana macarrones con salsa de tomate casera y choricito picado.

 

[Petrichor]

Yo hoy sopa de pollo también! De segundo, calamares en su tinta con quinoa, porque no tenía arroz en casa.

 

[Matuca]

Buenas!

He empezado la semana con cinta de lomo con salsa de queso y champiñones, con un poco de brócoli de guarnición.

Para cenar, ha sido salmón a la plancha y ensalada de tomate, lechuga y aguacate

 

[Livinadream]

Prima me has dado antojo de fajitas. La semana que viene hago

Hacía un montón que no las comía, no las hago mucho, pero también me apetecían mucho mucho

 

[Livinadream]

El sabado hice albóndigas en salsa con guisantes, y lo acompañé de una crema de calabacín y requesón. Para cenar, me hice unas tostadas con cuatro quesos.



El domingo hice hamburguesa con bacon, queso cheddar curado, pepinillos y cebolla. Y fresas con merengue. Para cenar comí un poco de humus con tostadas.


Hoy he hecho un filete de abadejo en la freídora de aire, acompañado de espinacas con garbanzos. Para cenar, una ensalada de tomate rosa, aguacate y boquerones.

 

[Morticia Addams]

El sabado hice albóndigas en salsa con guisantes, y lo acompañé de una crema de calabacín y requesón. Para cenar, me hice unas tostadas con cuatro quesos.
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El domingo hice hamburguesa con bacon, queso cheddar curado, pepinillos y cebolla. Y fresas con merengue. Para cenar comí un poco de humus con tostadas.
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Hoy he hecho un filete de abadejo en la freídora de aire, acompañado de espinacas con garbanzos. Para cenar, una ensalada de tomate rosa, aguacate y boquerones.
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Me voy a ir a vivir a tu casa pri, menudos menús te marcas
Podrías compartir la receta de la salsa de las albóndigas? Me encanta la que hace mi madre y alguna vez la he recreado, pero me gustaría probar otras recetas, ya que a mi marido y a mi hijo también les encanta las albóndigas.

 

[Morticia Addams]

Bueno volvemos al redil cocinero el lunes jajjaa

Para comer hemos comido sobras del finde, y para cenar he hecho curry.
He sofrito cebolla y ajo. He añadió concentrado de tomate, un pelin. Pimiento rojo, boniato a daditos pequeños, judía verde y le he añadido una lata de tomates troceados y una lata de crema de coco. He añadido especias: curry, gengibre… y lo he dejado hacer chup chup unos 30/40 mins. Y le he añadido garbanzos. Al emplatar le he añadido arroz integral y listo. Muy rico

 

[Blaffg]

Blanquillos con pollo!

 

[La Bellota]

Blanquillos con pollo!

Pri, que son blanquillos??

 

[Livinadream]

Me voy a ir a vivir a tu casa pri, menudos menús te marcas
Podrías compartir la receta de la salsa de las albóndigas? Me encanta la que hace mi madre y alguna vez la he recreado, pero me gustaría probar otras recetas, ya que a mi marido y a mi hijo también les encanta las albóndigas.

Tus menús también son muy ricos, pri

Esta salsa la hice con cebolla, ajo, un tomate maduro (o tomate triturado, 1-2 cucharadas soperas), 1 pimiento verde italiano, 1 zanahoria, 1 vaso de agua, 1/2 vaso de vino (si tienes peque, lo puedes quitar), 1 pastilla de caldo (pollo o verduras).

Sofrío el ajo y la cebolla, y luego añado las verduras hasta que doran. Añado el tomate y cuando evapora el agua, pongo la pastilla de caldo, el vino y el agua. Lo dejo cocinar unos 10 minutos y luego lo trituro. Si me queda un poco espesa, le pongo un poquito de agua, o de caldo si tengo.

¿Cómo haces tu salsa?