Hola primas!
Creo tema de cocina para hablar de nuestros menús 2023 que creo que no hay ninguno creado! Contadme que recetas tenéis pensadas, vuestros platos imprescindibles de la Navidad, cuantos seréis en casa, ideas de entrantes, comida, postres... Os leo!!
Nuestro entrante constará de un cocktail de Navidad con lechuga, gambas, mejillones, piña, huevo duro. Además de entrante pediremos una tabla de quesos y embutidos caseros que venden en mi pueblo y haremos salmón ahumado y paté a la pimienta casero. Para que quede más bonito creo que pondremos los quesos y embutidos como en una "charcuterie board" de esas que son tan famosas
De comida principal hemos comprado un cordero entero en una granja de cerca, además de pedir una de las patas deshuesada y rellena de picada de carne, huevo, ciruelas, bacon... . En el propio sitio donde venden el cordero hemos comprado también unas piruletas de ternera con panceta y unos pinchos de albóndigas de txuletón
Para el resto de fiestas hemos comprado un par de kg de chuletones y un par de redondos de ternera para hacer con setas!! Que delicia!! Lo bueno que nos ha salido suuper barato (200 euros toda la carne y pinchos que he mencionado).
Nosotros ya hemos reservado el pedido por miedo a que los precios se disparen en diciembre, lo bueno que nos traeran el pedido unos dias antes de Navidad. El pescado está a precios prohibitivos y creo que solo vamos a comprar una caja de langostinos, el resto ni verlo.
Para el postre lo tenemos complicado porque un familiar tiene diabetes recién diagnosticada así que iremos a alguna pastelería especializada seguramente o miraremos alguna idea.
En nuestro caso seremos 5 personas (sí, sobrará comida por todos lados) pero a lo mejor se acopla alguien más que el año pasado sin esperarlo vinieron 6 personas extras el mismo día!!
Contadme vosotras!
Creo tema de cocina para hablar de nuestros menús 2023 que creo que no hay ninguno creado! Contadme que recetas tenéis pensadas, vuestros platos imprescindibles de la Navidad, cuantos seréis en casa, ideas de entrantes, comida, postres... Os leo!!
Nuestro entrante constará de un cocktail de Navidad con lechuga, gambas, mejillones, piña, huevo duro. Además de entrante pediremos una tabla de quesos y embutidos caseros que venden en mi pueblo y haremos salmón ahumado y paté a la pimienta casero. Para que quede más bonito creo que pondremos los quesos y embutidos como en una "charcuterie board" de esas que son tan famosas
De comida principal hemos comprado un cordero entero en una granja de cerca, además de pedir una de las patas deshuesada y rellena de picada de carne, huevo, ciruelas, bacon... . En el propio sitio donde venden el cordero hemos comprado también unas piruletas de ternera con panceta y unos pinchos de albóndigas de txuletón
Para el resto de fiestas hemos comprado un par de kg de chuletones y un par de redondos de ternera para hacer con setas!! Que delicia!! Lo bueno que nos ha salido suuper barato (200 euros toda la carne y pinchos que he mencionado).
Nosotros ya hemos reservado el pedido por miedo a que los precios se disparen en diciembre, lo bueno que nos traeran el pedido unos dias antes de Navidad. El pescado está a precios prohibitivos y creo que solo vamos a comprar una caja de langostinos, el resto ni verlo.
Para el postre lo tenemos complicado porque un familiar tiene diabetes recién diagnosticada así que iremos a alguna pastelería especializada seguramente o miraremos alguna idea.
En nuestro caso seremos 5 personas (sí, sobrará comida por todos lados) pero a lo mejor se acopla alguien más que el año pasado sin esperarlo vinieron 6 personas extras el mismo día!!
Contadme vosotras!
