Comidas que os encantan. Comidas que odiais

[La bataraza]

Pues igual hablamos de cosas diferentes. Para mí las tripas del cerdo son lo que se usa para embutir chorizos. Los callos, los que yo he conocido siempre, se hacían con ternera o vaca, y se les añadía las manos de cerdo, el morro y demás.

Edito porque he estado investigando y sí dicen que se pueden hacer con los de otros animale, cerdo, cordero, etc; pero que habitualmente se hacen de vaca o ternera.

Si interpreto bien a lo que ustedes llaman callos yo lo llamo mondongo y es el estòmago del animal . Yo lo pongo en poca cantidad y cortado pequeñìsimo en el locro que hago. Cuando lo he hecho en guiso, guiso de mondongo, no lo han querido. Les recuerda a una toalla mojada dicen.

 

[O'Hara]

Pues el otro día en el Carrefour,voy muy pocas veces,al lado de las cajas había unos sobrecitos monisima.
El nene me dice que es,me compras uno??
Eran insectos secados en plan pipas para comer de aperitivo.
No corráis todos a comprarlos que me quedo solitVer el archivo adjunto 1061563 Ver el archivo adjunto 1061564 @.

Aaaagh, por dios!
Con lo despistada que soy, qué peligro eso ahí, si me descubro comiendo insectos por equivocación creo que me quedo en el sitio!

A mi me gusta todo también, menos los dulces, que me cuesta horrores comerlos.
Ahora bien, hay una cosa que odio, la remolacha. Para mí es como meterme un pegote de arcilla en la boca.
Pero me tapo la naríz y me la como, que es sanísima.
En gazpacho bien de vinagre y pa dentro

 

[O'Hara]

Si interpreto bien a lo que ustedes llaman callos yo lo llamo mondongo y es el estòmago del animal . Yo lo pongo en poca cantidad y cortado pequeñìsimo en el locro que hago. Cuando lo he hecho en guiso, guiso de mondongo, no lo han querido. Les recuerda a una toalla mojada dicen.

Sí, es lo mismo, estomago de vaca a trocitos.
Están ricos bien limpios!

 

[La bataraza]

Sí, es lo mismo, estomago de vaca a trocitos.
Están ricos bien limpios!

Aquì en Argentina tambièn se hacen como relleno de empanadas, cortados minùsculos y con cebolla y aji. Nunca las robè pero a muchos les gustan

 

[Isobel]

De todo tiene que haber en la viña del
Señor... los hay que lo comen y los hay que, como yo, se mueren de asco de pensar en comer conejo.

Te lo dice una “prima” que lleva ni más ni menos que 26 años viviendo en la Pérfida Albión.

Yo me acojono todavía más que ellos cuando veo que la paella del M&S lleva chorizo. O cuando ellos se ponen como el Quico comiendo eels (unas anguilas asquerosas, que aún encima se sirven en gelatina insípida), winkles (caracolillos de mar, medio crudos) o trozos de mantequilla de 1 cm de grueso.

Por no hablar de tripa de cerdo o ternera (muy parecido a los callos pero en trozos grandes) o haggis (vísceras de cordero).

Yo recuerdo que en mi tierna infancia, que Valencia me pillaba lejos, oía hablar de paella y siempre era arroz con cosas, básicamente pescado/marisco. La primera vez que estuve en Levante y me ofrecieron una paella de verdad y me contaron que la carne era de pollo y conejo, con la ilusión que me hacía, no sabía dónde meterme ni decir que eso yo no lo comía.

Y por favor no me recuerdes el haggis, que yo en casa ajena nunca sé decir que no, y en fin. A causa de mi mal entendida educación he comido/probado cosas que me juré nunca comería.

 

[Campi]

Supongo que habláis de callos?
A mí me dan muchísimo asco, desde que de pequeña los ví dentro de una olla y pensé que era una toalla sucia y maloliente.
Porque mira que huelen mal al empezar a hervirlos...

Una toalla sucia!!
La verdad que si que hace mal olor al cocerlos, pero están tan buenos luego....

 

[Isobel]

Si interpreto bien a lo que ustedes llaman callos yo lo llamo mondongo y es el estòmago del animal . Yo lo pongo en poca cantidad y cortado pequeñìsimo en el locro que hago. Cuando lo he hecho en guiso, guiso de mondongo, no lo han querido. Les recuerda a una toalla mojada dicen.

Me ha encantado lo de toalla mojada. En Argentina, solo con el dulce de leche y los alfajores tenéis el cielo ganado. Sin olvidar las empanadas, qué cosa más rica.

 

[Campi]

@Elensodele
En mi casa comemos la Nutella, Nocilla, Novi, Venchi o la que sea a cucharadas. Y mi marido es peor que yo. A veces nos escondemos de los niños y nos zampamos un bote a cucharadas, mano a mano.

Tengo una amiga que desde que eramos niñas hace eso jjjjaajjaa y con el colacao igual, la de veces que le tuve que palmear la espalda porque se quedaba atascada tosiendo...

 

[Campi]

Dicen que eres lo que comes.
Yo los callos ni los huelo jeje.
Que horror el pellejo del cerdo

Exacto.
Las manitas tampoco puedo con ellas, sin embargo me encantan las CRIADILLAS.
Por favor que levante la mano a quien lw encante comer los cataplines del ternero o cerdo, a la plancha vuelta y vuelta con ajito y sal. Lo has probado?

Jolin pues espero que no sea cierto el dicho de "eres lo que comes"
A mi también me gustan los cataplines vuelta y vuelta.

 

[Isobel]

En Finalndia. Ya sabemos lo que pasa, te invitan y tú qué dices, perdone pero yo no como oso ja ja ja pues tú comes oso y lo que te pongan delante y además dices que no lo habías probado y que está delicioso... tiene una textura arenosa, no me gustó.

Yo probé el oso y unas albóndigas de reno porque no me quedó más remedio y cortesía. Y es un no rotundo. Además es que yo no me como ni un filete de ternera, así como para gustarme eso.

Ahora vivo en Asturias y tengo unos amigos muy aficionados a la caza. Y aquí se ve que es bastante habitual comer carne de caza. Yo estaba acostumbrada que en mi casa se comiera venado muy de cuando en cuando, aunque yo no lo he probado nunca, pero ver a un bicho de 300 kilos, lleno de pelos, y con unos colmillos de diez centímetros fue demasiado. Yo, que no como ni la fabada, la morcilla bien lejos de mí, como para comer de primero fabes con jabalí y de segundo guiso de jabalí. No fui capaz ni de comer las patatas del guiso. Aún recuerdo a aquella abuela diciéndome, mocina, prueba unas patatines, y yo sin saber explicarle que yo esas patatas con sabor a jabalí, ni muerta.

 

[virgovamp]

La chistorra. Es mi debilidad.

nunca pensé que pudiera estar taaaan rica.

 

[Deleted member 20383]

Yo probé el oso y unas albóndigas de reno porque no me quedó más remedio y cortesía. Y es un no rotundo. Además es que yo no me como ni un filete de ternera, así como para gustarme eso.

Ahora vivo en Asturias y tengo unos amigos muy aficionados a la caza. Y aquí se ve que es bastante habitual comer carne de caza. Yo estaba acostumbrada que en mi casa se comiera venado muy de cuando en cuando, aunque yo no lo he probado nunca, pero ver a un bicho de 300 kilos, lleno de pelos, y con unos colmillos de diez centímetros fue demasiado. Yo, que no como ni la fabada, la morcilla bien lejos de mí, como para comer de primero fabes con jabalí y de segundo guiso de jabalí. No fui capaz ni de comer las patatas del guiso. Aún recuerdo a aquella abuela diciéndome, mocina, prueba unas patatines, y yo sin saber explicarle que yo esas patatas con sabor a jabalí, ni muerta.

¡¡Así es!! ¡No sabe cómo la comprendo! Yo en muchas comidas o cenas a las que tengo que acudir sí o sí, lo paso francamente mal pero las normas, la educación, el protocolo, ya sabe, te lo comes y a otra cosa mariposa. Unas santas!!! Somos unas santas!!!