Ah bueno, si te puedo afirmar que es ignorancia, aunque te diría que es escogida.. porque no será por veces que he aclarado que es alergia a la proteina de la leche, no una intolerancia a la lactosa...Definitivamente es ignorancia entonces, si no distingue entre intolerancia y alergia tiene un problema. No es lo mismo una reacción alérgica que el que te "siente mal" un componente y tu cuerpo no lo absorba bien...
El caso es, que me veo ya siendo laporculera de la mesa que increpe al camarero cada 2x3 sobre qué lleva el plato... y quieras que no, eso, también te afecta como persona con un problema de salud
Y el sobre, desde luego, menguando..