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¿Qué es la frikadellen?
Jo, hoy estoy quedando de cateta total preguntando todo, pero me da curiosidad
¿Qué vas a comer hoy? Hilo de ideas
- AutorMystery_Craze
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Jo, hoy estoy quedando de cateta total preguntando todo, pero me da curiosidad
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Primas,
Hoy hemos comido gyros caseros y para cenar hemos ido a una hamburguesería. Están mis cuñadas pasando unos días con nosotros y vamos a comer/,Mycenae fuera bastante.
Hoy hemos comido gyros caseros y para cenar hemos ido a una hamburguesería. Están mis cuñadas pasando unos días con nosotros y vamos a comer/,Mycenae fuera bastante.
La berenjena la pones tal cual o hay que hacerle primero lo de quitarle lo amargo con sal?
Hoy de primero sopa de pollo bien caliente, que hace un frío que pela. De segundo, carne guisada con arroz blanco. Me pudo la gula y mojé pan en la salsa de verduritas aunque nunca me sienta bien meter pan en las comidas. Ahora me tengo que pasar la tarde hinchada como un globo, pero estaba tan rico que no me arrepiento del todo
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Para nada!¿Qué es la frikadellen?
Jo, hoy estoy quedando de cateta total preguntando todo, pero me da curiosidad
Pues la frikadellen vendría a ser un filete ruso, pero hecho con carne picada de cerdo (o micta) y especias. Se fríe y se puede comer en un bocadillo, o acompañado. Es típico de Alemania.
En Lidl los venden, pero no me gustan mucho. Yo me los hago o los compro en una carnicería que tiene especialidades alemanas.
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Hoy he hecho bacalao y espárragos trigueros en la airfrier, y lo he acompañado con una salsa de piquillos. Los espárragos los tenía en un vaso con agua para mantenerlos, y no sé si es por haberlos hecho en el horno, pero han quedado más fibrosos. Me gustan más salteados.
Para cenar una ensalada y unas croquetas de pollo que he comprado en una granja (cafetería) a la que me llevaban mis abuelos de pequeña.
Para cenar una ensalada y unas croquetas de pollo que he comprado en una granja (cafetería) a la que me llevaban mis abuelos de pequeña.
Dulce. Básicamente es leche que la pones a calentar aromatizada con vainilla. Bates unas yemas con azúcar y antes de que rompa a hervir echas un cacito de leche en los huevos y pasas esta mezcla a la leche, y entonces con mucho tiento vas calentando hasta que espese. El resultado es una crema de vainilla, si fuera salada diría una salsa. Si le añades maicena entonces es todavía más espea y puedes rellenar pasteles o darle el punto de natillas.
Yo la hago en la thermomix que la acabas en 2 minutos.
Son filetes rusos, un poquito más gorditos. Se suelen hacer con carne picada mitad y mitad y bien hechos me gustan. Un par de veces he celebrado en casa el Oktober Fest y es lo que he hecho como comida, con ensaladilla de patata y los bretzel del Aldi.¿Qué es la frikadellen?
Jo, hoy estoy quedando de cateta total preguntando todo, pero me da curiosidad
Lo importante es darle buen sabor a la carne.
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Depende de cuál compres, es un trasto o un salvavidas. Para mí, que no tengo horno, lo segundo! También está bien si tienes horno grande y no quieres encenderlo para un puñado de patatas, ya que consume muchísimo menos.
