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El apio al horno y los guisantes suenan muy poco tentadores... me imagino que habrán estado sazonados y ensalsados!Aquí está el menú servido en Amalienborg el 1 de enero de 2018 durante la cena presidida por la Reina Margrethe de Dinamarca.
Terrina de vieiras, cebollinas glaseadas
Codorniz rellena, apio al horno, guisantes y salsa de trufa
Tarta Reblochon
Pastel Rubinstein