Compañera @Coti7495, veo que muchos platos de esa gran Cocina Americana utilizan mucho los quesos, a mi tambien me gusta el queso, por desgracia para mi como poco debido a que como poco de todo, y deduzco que es general ese gusto por los quesos en todos los Paises de ese Area de influencia.-Perfecto. En esta casa cada uno come lo que desea. A mí me intrigó mucho ese majado de maduro con queso, muero por probarlo.
Espero poder invitar a todo el Foro a unas tapas de nuestro emblemático queso de CABRALES con SIDRA una tarde de Verano.-
Un Abrazo a tod@s.-