Son gustos, como todo, como el del que se relame con las acelgas pero a otros nos hace salivar sólo recordarlo. En serio prima, esta carne está buenísima, eso sí, hay que saber prepararla pero pocas cosas más deliciosas he probado en mi vida. Por cierto, la has probado? Es que nunca he oído que nadie haya dicho que no le guste la carne de monte, otra cosa es que nos dé lástima del animal
Buff, yo carne de de caza, ya sea ciervo, jabalí, venado, etc, ni olerla; y no tiene nada que ver conque no vea la caza deportiva con buenos ojos, simplemente son sabores excesivamente fuertes.