leche de vaca vs avena

[karmezi]

He comprado leche de avena, concretamente la de lidl, comparo con la semi que tomo yo (asturiana) y veo que la de avena tiene menos calorias, mucho mas calcio, menos grasas saturadas y menos azucar. Claramente la de avena es mejor.
Pero cuando voy a ingredientes la de vaca es solo leche y la otra lleva mas cosas, entre ellas aceite de girasol alto oleico, y ahi surge mi duda. Aceite? Entonces viendo esto, cual es mejor?

 

[Isobel]

He comprado leche de avena, concretamente la de lidl, comparo con la semi que tomo yo (asturiana) y veo que la de avena tiene menos calorias, mucho mas calcio, menos grasas saturadas y menos azucar. Claramente la de avena es mejor.
Pero cuando voy a ingredientes la de vaca es solo leche y la otra lleva mas cosas, entre ellas aceite de girasol alto oleico, y ahi surge mi duda. Aceite? Entonces viendo esto, cual es mejor?

No hay una mejor ni otra peor porque no son comparables, son bebidas distintas. Puedes comparar la leche de vaca con la de cabra, o la leche entera con la desnatada, pero con la de avena es que no tiene nada que ver. Nutricionalmente es más pobre que la de vaca, realmente aporta poco, yo la tomaría si te gusta, sin más. Lo que tendrías que buscar es que los ingredientes fueran solo avena y agua, y a ser posible que los cereales no estuvieran hidrolizados.

 

[Valentin]

Te dejo un enlace donde explican un poco el tema de las leches vegetales, incluido lo del aceite de girasol:

Leches vegetales, ¿son buenas para nuestra salud?

A menudo no son más que agua con azúcar y pocos nutrientes. Las leches vegetales responden a una necesidad cultural, no a una necesidad nutricional.

www.cuerpomente.com

La leche vegetal que tiene un perfil nutricional más parecido a la de vaca es la de soja. Si la bebes únicamente por el sabor, simplemente toma la que más te guste siempre y cuando no tenga azúcares añadidos.

 

[YalodijoLola]

El negocio de la leche de vaca es gigantesco, así que nunca verás grandes recomendaciones de leches vegetales en ninguna parte. Hasta que sean mejor negocio o interesen a una multinacional, por supuesto.

Lo cierto es que la leche de vaca no es necesario tomarla en la vida adulta, así de simple, es un alimento interesante solo para edades muy tempranas del desarrollo. El calcio que tiene un vaso de leche de vaca lo tiene también un pepino. Puedes eliminar la leche de vaca con total garantía de que si incluyes en tu dieta fruta, verdura y legumbres, no está pasando nada.

Las leches vegetales hay que buscarlas de calidad, sin azúcar ni porquerías añadidas, pero eso es así en general, no solo con las leches vegetales. Comprar zumo envasado también es echarse a temblar, la cantidad de basura que nos meten en la comida es alucinante.

 

[MUGUET]

Yo no tomo casi nunca leches vegetales porque contienen aceites, están enriquecidas etc. Si la veo compro la de cajou que sólo llevan agua y nuez. Anque es fácil preparase una misma la leche vegetal en casa. Yo de vez en cuando me la hago de coco.
Hace tiempo que no me paso por Lidl pero tenía una leche fresca muy buena. Yo la que no compro es la leche de tetra, primeramente sabe a leche cocida, además los cambios que sufre la grasa para estabilizarla no son sanos. Uno de mis hijos empezo a tener intolerancia a la lactosa. Desde entonces compre leche de vacas autóctonas en una quesería, o de vaca jersey y si estoy en el extranjero A2. La intolerancia ha desaparecido completamente.

 

[amelie_zgz_]

He comprado leche de avena, concretamente la de lidl, comparo con la semi que tomo yo (asturiana) y veo que la de avena tiene menos calorias, mucho mas calcio, menos grasas saturadas y menos azucar. Claramente la de avena es mejor.
Pero cuando voy a ingredientes la de vaca es solo leche y la otra lleva mas cosas, entre ellas aceite de girasol alto oleico, y ahi surge mi duda. Aceite? Entonces viendo esto, cual es mejor?

Nutricionalmente hablando, la leche entera de vaca es más completa que las bebidas vegetales. Ahora bien, tampoco es un alimento imprescindible en la dieta adulta, por lo que al final hay que tomar lo que a uno le guste. Yo solo tomo leche con el café (uno al día normalmente) así que compro la que más me gusta de sabor que es la entera de vaca. En cuanto a las leches vegetales sí que me pararía a mirar que solo lleven los ingredientes necesarios, no azúcares añadidos o aceites innecesarios.

 

[Livinadream]

En casa tenemos bebida de avena para mi padre, es intolerante a la lactosa. Se la recomendó el nutricionista al tener un perfil nutricional más completo que otras bebidas vegetales y así no se le modificaba negativamente su ingesta de nutrientes habituales. Personalmente, yo prefiero la bebida de almendra si tomo bebida vegetal. Cuando la compramos lo que miramos es que tenga el cereal/fruto seco y agua. Nada más.

 

[ThedaBara]

He comprado leche de avena, concretamente la de lidl, comparo con la semi que tomo yo (asturiana) y veo que la de avena tiene menos calorias, mucho mas calcio, menos grasas saturadas y menos azucar. Claramente la de avena es mejor.
Pero cuando voy a ingredientes la de vaca es solo leche y la otra lleva mas cosas, entre ellas aceite de girasol alto oleico, y ahi surge mi duda. Aceite? Entonces viendo esto, cual es mejor?

Yo no tomo casi nunca leches vegetales porque contienen aceites, están enriquecidas etc. Si la veo compro la de cajou que sólo llevan agua y nuez. Anque es fácil preparase una misma la leche vegetal en casa. Yo de vez en cuando me la hago de coco.
Hace tiempo que no me paso por Lidl pero tenía una leche fresca muy buena. Yo la que no compro es la leche de tetra, primeramente sabe a leche cocida, además los cambios que sufre la grasa para estabilizarla no son sanos. Uno de mis hijos empezo a tener intolerancia a la lactosa. Desde entonces compre leche de vacas autóctonas en una quesería, o de vaca jersey y si estoy en el extranjero A2. La intolerancia ha desaparecido completamente.

No debería llevar máscosas. Revisa los ingredientes de diferentes marcas. La leche de avena es avena y agua y ya.

 

[Tairia]

A ver... es que no todo se mide en calorías y grasas.. realmente la leche de vaca entera es mucho más interesante nutricionalmente, y si, entera, no hay tanta diferencia a nivel calórico y nutricionalmente es mucho mejor. Otro tema es que no la quieras tomar porque no te guste, te siente mal, no estés de acuerdo con lo que hay detrás, te apetezca probar cosas nuevas...

 

[barcelonesa]

He comprado leche de avena, concretamente la de lidl, comparo con la semi que tomo yo (asturiana) y veo que la de avena tiene menos calorias, mucho mas calcio, menos grasas saturadas y menos azucar. Claramente la de avena es mejor.
Pero cuando voy a ingredientes la de vaca es solo leche y la otra lleva mas cosas, entre ellas aceite de girasol alto oleico, y ahi surge mi duda. Aceite? Entonces viendo esto, cual es mejor?

la leche de avena que no tiene nada de eso, es la de la marca YO SOY

Bebida de Avena, fuente de proteínas | YOSOY

Disfruta del único sabor de la bebida de avena de YOSOY. Sin aditivos ni azúcares añadidos. Descubre las propiedades de la bebida vegetal de avena aquí.

yosoyvegetal.com

 

[Luna_Negra]

Os copio este artitulo de Alvaro Vargas (nutricionista):

Bebidas vegetales: ¿qué tener en cuenta a la hora de comprarlas?​

Las bebidas/leches vegetales han experimentado un crecimiento espectacular de ventas en los últimos años, de ahí que muchas grandes marcas, tradicionalmente de leche de vaca, se hayan pasado a comercializar también este tipo de bebidas para no perder mercado, y ya sabemos que cuando la gran industria se mete en el negocio de algún alimento tenemos que revisar muy bien qué ingredientes emplean. Vamos a ver unos sencillos consejos.
Qué tener en cuenta a la hora de comprar estas bebidas:

• Tipo de cereal/grano empleado: lo ideal sería que eligiéramos aquellas que empleas granos o cereales integrales, ya que serán más interesantes a nivel nuticional, por su mayor cantidad de minerales, de fibra y de grasas saludables. El caso más claro es la leche de arroz, mira que sea arroz integral, sino no sería muy interesante a nivel nutricional.
• Cantidad de cereal/fruto seco: aquí es donde más se nota la diferencia entre una marca muy comercial y una marca más pequeña, más artesanal, muchas veces ecológica. El caso más llamativo es el de la leche de almendras, en la mayoría de las comerciales encontramos únicamente un 2% de almendras, una cantidad muy pequeña, debería tener entre 5-7% como mínimo, en la de avena estaría bien a partir del 10%. Estos datos los puedes ver en la lista de ingredientes.
• El azúcar blanco: ya sabemos que está en todas partes, mucha gente rechaza este tipo de bebidas porque les parecen muy dulces, en origen estas leches no deben ser dulces, el problema es que muchas marcas les añaden azúcares simples, bien en forma de azúcar blanco, siropes, jarabes… Lo ideal es que en el listado de ingredientes únicamente ponga: almendras y agua o avena y agua o arroz integral y agua, no hace falta nada más.
• Listado de ingredientes: como acabamos de ver, las mejores, las más naturales, son aquellas que únicamente tienen dos ingredientes el cereal/fruto seco y agua, sin más. Te dejo dos ejemplos, el primero es lo que no sería muy aconsejable y el segundo el que sería aconsejable.

 

[Isobel]

A día de hoy hay infinidad de marcas distintas y encuentras en prácticamente en todos los supermercados leches vegetales más que correctas. Lo ideal, aunque ya es más difícil de encontrar y más caras, por ejemplo en el caso de la de avena, es que no estén los cereales hidrolizados y de este modo contendrán menos azúcar. La marca Alpro la tiene, por ejemplo.