Potito de pollo y verduras para bebes
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TIEMPO15 minutos
PREPARACIÓNSuperfácil
Ingredientes
El pollo y sin duda la parte de las pechugas, es una de las carne más sencillas para darle a vuestro bebé. Es una carne que es fácil de masticar, incluso sin dientes, sólo con las encías. Además lo hemos hecho puré con grumitos para que incluso sea más fácil de comer.
Es una receta muy sana y nutritiva ya que el puré está hecho a base de verduras, mucha verdura en este caso y poco pollo. La razón es que estamos empezando con la carne y queremos que se acostumbre a su sabor.
Es sin duda una receta con pollo ideal para niños y bebés, espero que os sirva de ayuda para no complicaros en la cocina. No hay nada como las recetas caseras para estar seguros de que nuestros hijos van a comer bien. Preparad un buen babero porque con los primeros purés suelen mancharse mucho, y si llevan zanahoria como este caso las manchas durarán para siempre.
Preparación del potito de pollo con verduras
Ingredientes potito pollo
Cocción verduras
Triturar verduras y pollo
Trucos y consejos
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TIEMPO15 minutos
PREPARACIÓNSuperfácil
Ingredientes
- 1/2 pechuga de pollo en filetes
- 2 patatas pequeñas o 1 grande
- 2 zanahorias
- 1/2 calabacín
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra suave (10 ml.)
El pollo y sin duda la parte de las pechugas, es una de las carne más sencillas para darle a vuestro bebé. Es una carne que es fácil de masticar, incluso sin dientes, sólo con las encías. Además lo hemos hecho puré con grumitos para que incluso sea más fácil de comer.
Es una receta muy sana y nutritiva ya que el puré está hecho a base de verduras, mucha verdura en este caso y poco pollo. La razón es que estamos empezando con la carne y queremos que se acostumbre a su sabor.
Es sin duda una receta con pollo ideal para niños y bebés, espero que os sirva de ayuda para no complicaros en la cocina. No hay nada como las recetas caseras para estar seguros de que nuestros hijos van a comer bien. Preparad un buen babero porque con los primeros purés suelen mancharse mucho, y si llevan zanahoria como este caso las manchas durarán para siempre.
Preparación del potito de pollo con verduras
- Pelamos las patatas y la zanahoria. El calabacín lo lavamos bien, vamos a dejar la piel para dar más sabor, color y nutrientes a nuestro potito. Troceamos todo muy menudo y añadimos a una cazuela con agua, que previamente hemos puesto a hervir.
- Echamos la patata cortada en trozos irregulares, sin importarnos mucho el tamaño porque después las trituraremos. Cuando lleven cociendo unos 15 minutos, añadiremos el calabacín cortado en rodajas o trozos pequeños.
- Cocemos hasta que se ablanden (unos 10-15 minutos).
- Cuando todos los ingredientes estén blanditos, tritúralos y servimos en un recipiente.
- Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y removemos.
- Listo para que no deje ni gota en el plato. Recordad que es para 2 potitos, en este caso se lo dimos 3 días seguidos hasta acostumbrar a Xoel al pollo.
Ingredientes potito pollo
Cocción verduras
Triturar verduras y pollo
Trucos y consejos
- En lugar de triturar con la batidora, si tu bebé acepta encontrarse pequeños trocitos. Así quedará un puré con un toque rústico, sin triturarlo a tope para que los niños empiecen ya a notar su textura y entrenen la masticación. Otra opción es picar el pollo muy menudito con un cuchillo y las verduras con un tenedor. Aunque si no quieres complicarte y echar mucho tiempo, la batidora es una opción fantástica.
- Podéis utilizar también otras verduras y hortalizas como puerro o tomate. Cuando las patatas lleven aproximadamente 10 minutos de cocción añadiremos la carne.
- Como la pechuga se cuece en muy poco tiempo bastará con añadir los filetes de pollo en el último momento para que cueza durante unos 5 minutos al final de la cocción de las verduras.
- Guardamos el agua de cocción por si hay que añadir un poco para facilitar el triturado en el caso de que nos haya quedado demasiado espeso.
