Recetas con freidora de aire

[Afroz]

Anoche hice por primera vez filetes de los finos de merluza rebozados. Me salió súper jugosa, y sin tener que usar nada de aceite.

Por cierto que utensilios recomendáis comprar para usar?

 

[Eclipsada]

Alguien tiene alguna forma fiable de hacer castañas asadas?
El año pasado busqué una receta en youtube (remojo una noche y asar como 10-15min) y me salieron poco hechas y secas.

Hola yo las hago a 200 grados unos 12 minutos en función horno.No las pongo a remojo.

 

[Afroz]

Esta receta me ha salido 3 veces ya en Instagram para las castañas en el airfry.
Si alguna las hace que de su opinión

 

[Afroz]

Primas, todo esto es imprescindible?

Hace dos años me compré mi primera freidora de aire. Ojalá alguien me hubiese dicho que también necesitaba estos complementos

Hace ya un par de años me dejé embaucar por las modas y me hice con una freidora de aire. En mi caso, la elegida fue la Cosori ‎CP158-AF que ya era la...

www.xataka.com

 

[Greige]

Primas, todo esto es imprescindible?

Hace dos años me compré mi primera freidora de aire. Ojalá alguien me hubiese dicho que también necesitaba estos complementos

Hace ya un par de años me dejé embaucar por las modas y me hice con una freidora de aire. En mi caso, la elegida fue la Cosori ‎CP158-AF que ya era la...

www.xataka.com

Yo sólo tengo y uso los cestillos de silicona y el spray para el aceite.

 

[Roquita]

No, solo uso papel de aluminio y a veces de horno, para mí es más práctico y económico.
Tengo un par de moldes para hacer pasteles, y unas tarteras de cristal que uso para gratinados o guisos.

Papel de aluminio ? No debe ser muy sano eso y menos caliente, no?

 

[Livinadream]

Papel de aluminio ? No debe ser muy sano eso y menos caliente, no?

No hay problema alguno, se puede usar lo mismo que usarías en un horno convencional.

 

[Roquita]

No hay problema alguno, se puede usar lo mismo que usarías en un horno convencional.

Es que en el horno tampoco me da confianza

 

[Afroz]

Es que en el horno tampoco me da confianza

El papel de aluminio no es tóxico ni nada pasa al alimento, s no ser que te lo comas.

De echo para la técnica de papillote se usa, así como para cubrir otros alimentos.

Es 100% seguro

 

[Roquita]

El papel de aluminio no es tóxico ni nada pasa al alimento, s no ser que te lo comas.

De echo para la técnica de papillote se usa, así como para cubrir otros alimentos.

Es 100% seguro

El papillote se puede hacer con papel vegetal también . No sé lo de que es seguro pues tengo mis dudas .
De hecho, para muestra un botón :

¿Por qué nunca deberías usar papel de aluminio para cocinar?

A pesar de que hasta hace muy poco no resultaba cuestionable el hecho de usar papel aluminio para cocinar, lo...

mejorconsalud.as.com

 

[Misaki]

Si son naturales no van a quedar como las fritas.
Las que me funcionan para la freidora de aire son las especiales para horno.

Me acaban de regalar la freidora mis nenes, por Reyes, me habían oído hablar de ella y en vez de perfume se le ocurrió esto. Los pobres míos que todavía están en el cole me regalaron la Sogo que he leído es regularilla, pues las patatas me salieron bastante bien. Eso sí, compré patatas a propósito en el mercado y las tuve en remojo.
Una amiga les da un hervor antes de freírlas y le salen buenas de verdad. Yo me he pensado que en vez de darle un hervor, para ahorrar trabajo, que primero les voy a dar unos minutos a poca temperatura y después paso al programa de patatas fritas, inspirándome en las patatas belgas.

 

[Vozdemialma]

Uixx!! los tengo en pendientes, la butifarra y las salchichas frescas queda genial!

Lo que si, probé hacer palomitas y un fiasco total. Y eso que yo tengo una cosori, pero nada. Ni una explotó. Le daré una segunda oportunidad con otra temperatura y sino... apuntado en los fracasos.

Yo vi en un vídeo que las palomitas solo salen en la cosori dual, la que tiene resistencia abajo y arriba, usando algún programa que tire sobre todo de la de abajo, para que exploten y no se quemen. Yo más no se que la tengo de hace una semana, aun así ya he hecho salmón, patatas fritas, patatas asadas, un pan y unos flanes... yo la quería como ayuda para bajar de peso pero veo en Internet cada receta... que va a se que no .