Recetas facilitas y apañás Covid-19
- AutorAquitania
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Sí, queremos!
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Queremos
Tomad chicas! Contadme cuando la hagáis!
Receta tarta de queso cremosa (molde 26cm)
Para la base de galleta:
120gr mantequilla derretida
200gr galletas María trituradas
Para la tarta:
600gr philadelphia
400 ml nata liquida 35%
70gr queso tipo idiazabal o alguno fuerte para más sabor
6 huevos
200g azucar
Pizca de sal
Pasos a seguir:
Para la base, tenéis que hacer la mezcla y dejarlo en el congelador durante 1h.
Mezclas todo lo demás en un recipiente y lo bates con una batidora hasta que no queden grumos y esté líquido.
Con el horno precalentado, metéis la tarta a 220 durante unos 40 minutos con calor arriba y abajo (yo los últimos 10 minutos pongo solo calor abajo)
Una cena rica y fácil:
Preparáis una crema de calabacín ( yo le pongo 2 calabacines grandes de los de color verde clarito, una cebolla grande y una patata grande )
Todo bien rehogado en aceite de oliva, sal y pimienta.
En el momento de pasar la batidora, añado unas lonchas de salmón ahumado, unos 100 o 150 gramos y chorrito de nata opcional y batimos hasta que quede bien fino.
El salmón le da un saborcillo espectacular, además de añadir proteína a una simple crema de verdura.
Buen hilo, primas!
Preparáis una crema de calabacín ( yo le pongo 2 calabacines grandes de los de color verde clarito, una cebolla grande y una patata grande )
Todo bien rehogado en aceite de oliva, sal y pimienta.
En el momento de pasar la batidora, añado unas lonchas de salmón ahumado, unos 100 o 150 gramos y chorrito de nata opcional y batimos hasta que quede bien fino.
El salmón le da un saborcillo espectacular, además de añadir proteína a una simple crema de verdura.
Buen hilo, primas!
Salmón en la crema de calabacin?
Nunca lo huniera pensado y Suena estupendo, esto me lo apunto!
Gracias
Muchas gracias, tiene que estar buenísima, me encanta lo del toque de queso idiazabal. La haré pronto ?
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Si te gusta ponle más! Yo me arrepentí y le pondría más cantidad para que sepa más (con esos 70gr no sabe mucho y a mi me encanta el sabor que le da!)
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Para quien se anime a hacer pan en casa, una receta facilísima, sin amasado y que sale de lujo. Comprobadísima.
En general, todas las de esta chica son buenísimas y los vídeos muy didácticos.
En general, todas las de esta chica son buenísimas y los vídeos muy didácticos.
Creo que en Mercadona vuelve a haber levadura, pero yo estoy en Londres y está agotada en todas partes.
Tengo un pedido que llega el sábado y entro cada día a editarlo; una de las cosas que “controlo” es la levadura, pero al parecer es uno de los bienes más preciados ante el confinamiento.
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Primas, a mi me encanta hacer este relleno para bocadillos o tostadas:
Atún al natural
Mayonesa
Cebolla caramelizada
Opcional: aceitunas y/o champiñones salteados.
Lo mezclamos todo y buenísimo!
Atún al natural
Mayonesa
Cebolla caramelizada
Opcional: aceitunas y/o champiñones salteados.
Lo mezclamos todo y buenísimo!
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Yo suelo tener siempre congelada porque me gusta enredar con las masas, pero se ve que la gente ahora, con más tiempo, se anima a probar y experimentar, y la verdad es que es muy gratificante, si te gusta,claro.
