De casualidad usaban la misma plancha para la panceta, champiñones, etc? Y en los azulejos podría pegar la clientela su abrigo sin necesidad de gancho?En un local bastante famoso por la calidad de sus comidas en una ciudad de cuyo nombre no quiero acordarme, había colas kilométricas para entrar porque eran hamburguesas caseras y se comentaba que estaban muy buenas.
El dueño y cocinero para comprobar que la plancha estaba caliente le echaba a la misma un escupitajo. Esto era sabido por todos, incluso se lo tomaba la peña como un honor ir y presenciar que escupía en la plancha.
Jamás fui, obviamente. Pero COLAS KILOMÉTRICAS.
Si hablamos del mismo, miedo me daba hasta pasar por su misma acera. Los no foráneos no entendemos esas costumbres supongo