Aunque os parezca pronto, ya en estos momentos mi familia me está preguntando qué voy a hacer para cenar en Nochebuena. Después de las vacaciones de 2019, esta es la primera Navidad que nos vamos a juntar todos para cenar, unos 16. Y abro el tema por si me podéis dar ideas. Me gusta organizar la cena en mi casa, e ir preparando la mesa, los adornos. Pero ya se me agotan las ideas. Dos vegetarianos, para la mayoría nada de azúcar, y aparte, los kosher. Lo que suelo hacer es muchos aperitivos, para que cada uno vaya comiendo lo que quiera (o pueda), y luego un principal. Lo kosher siempre lo hago aparte, así que para el resto hago una carne o pescado con un acompañamiento vegetal potente para que los vegetarianos participen. A ver si me dais ideas para ese principal, y sobre todo, algo que pueda dejar preparado y sólo calentar cuando llegue el momento, porque en mi casa no cenamos vestidos de fiesta ni nada de eso, pero a veces he estado cocinando mientras iban llegando los demás y se empieza con una cervecita, un vinito en la cocina, y no me ha dado tiempo ni a quitarme la bata de casa.
Pues eso, todo este rollo para que vayamos dándonos ideas unos a otros.
Pues eso, todo este rollo para que vayamos dándonos ideas unos a otros.
