Ufffff para mi gusto IMPRESIONANTE!!!!! Estoy enganchadísimaQué tal está ese pudin de chia??? Yo tengo semillas pero nunca he probado así en pudin y me da curiosidad. Yo las suelo echar a los yogures más que nada con otras semillas q tengo. ¿Cuánto hay q dejarlo reposar para q se hinchen?
❤❤
Yo lo hago con leche de almendras pero se puede hacer con cualquier leche o bebida vegetal. También, al gusto, se le puede añadir canela, esencia de vainilla o edulcorante (yo no le pongo nada pero porque he perdido la adiccion al dulce. Pero la que eche de menos el dulce que se lo añada porque es una forma "no peligrosa" de engañar al paladar.
Yo lo preparo un día antes y lo dejo TAPADO (es importante) en la nevera. Pero con unas 4 horas seria suficiente. Yo preparo 2 ó 3 juntos por comodidad. Así, por la mañana, sólo tengo que añadir la fruta y listo (también le puedes añadir la fruta cuando lo preparas, pero a mí me gusta añadirla al momento para que no se ablande y poderla masticar)
Yo le pongo arándanos porque son bajos en CH, pero puedes añadir la fruta que más te guste e irlas variando ?