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Sobre mi nutri, te abro privado.Muchas gracias prima. He estado mirando nutris y he dado con una que dice estar especializada, se llama María Cerdán, que la he encontrado buscando los distintos tipos de SIBO, no he buscado más en profundo, así que estoy abierta a recomendaciones, por lo que si la tuya te gusta y hace online (por si presencial no es posible, vivimos en Barcelona, zona Baix Llobregat), me mandas un privado si no es molestia
Hemos estado estudiando los alimentos para que el pobre vaya haciéndose una dieta, pero veo que es más complejo que quitar y poner, te he leído que justo el comer más ya te afecta, no sólo el alimento en sí
Sobre la dieta, es muy complicado llevarlo tu solo, hay listados ya hechos, se llama dieta baja en fodmap que supongo que ya lo has leido, pero sí, no solo depende del alimento sino de la cantidad. Y hay que tener en cuenta que dos alimentos distintos que individualmente sean bajos en fodmap, si los comes seguido, la cantidad puede sumarse. Yo he ido encontrando bastante ayuda en el subforo FODMAP en redit. Hay una aplicacion que se llama FODMAP de Monash University que te hace un semaforo de los alimentos, y te dice cuales y en que cantidas puedes comer. Aunque es de pago y no te salen productos ultraprovesados, tienes que ir buscando los ingredientes.