Discúlpame @jotajota ,es que el Parador de Santo Estevo lo conozco muy bien porque está cerquita de mi casa y sólo puntualizarte que está en Orense,aunque en la Ribeira Sacra y limita con la provincia de Lugo,pero es nuestroNosotros generalmente nos alojamos en Paradores cuando viajamos por España, y en todos ellos la experiencia ha sido buena. Como ocurre con los hoteles, las estrellas marcan la diferencia entre unos y otros, pero incluso los más sencillos tienen muy buena ubicación o con las mejores vistas de la ciudad.
Con la tarjeta de Amigos de Paradores se tiene acceso a más ofertas y promociones, lo cual está muy bien.
Todos los que habéis nombrado son estupendos. Puedo añadir el de Santo Estevo en Lugo si lo que se busca es alejarse del mundanal ruido y desconectar en plena naturaleza.
Hace unos años hicimos un viaje a Portugal alojándonos en varias Pousadas, que son como los paradores de aquí, y también nos gustaron mucho.
Es espectacular,la única pega que le pongo es la comida,me esperaba más,pero el entorno es fantástico