Mucha fuerza y mucho ánimo, ya verás como las cosas cambian pronto!
Y de todas formas, creo (no estoy muy segura) que los huevos fritos no son tan malos porque su textura no les permite absorber mucho aceite, con que lo escurras un poco debería servir.
Y de verdad, no te preocupes. Intenta hacerlo bien cuando puedas. Tal vez mañana tus problemas de salud no existan y sean ellos los que se tengan que cuidar, que con esos hábitos tiempo al tiempo
