Adiós azúcar-Cambios para una alimentación y vida saludables

[Fabia]

Yo quería preguntaros si el sirope de agave es un buen sustituto del azúcar.

No. Es azúcar igualmente.

 

[Isika]

Entonces cómo se puede sustituir el azúcar en postres? Estevia? No la he probado nunca.
En los bizcochos si que suelo añadir un par de plátanos maduros.

 

[Fabia]

La estevia está bien... fíjate que esté bien formulada, que no lleve maltodextrinas ni cacas varias; tiene un sabor al que cuesta acostumbrarse sobre todo si es la hoja molida (yo la uso así). También puedes endulzar con dátiles...pero ten en cuenta que son bastante calóricos.
La sucralosa tampoco está mal pero hay que moderar su consumo.