Hola @Serendi también es un placer intercambiar contigo.Gracias @Coti7495 , hola, me encanta intercambiar contigo.
Respondiendo a tu pregunta ¿porqué lo llamé --oido cocina--?, respondo para tu conocimiento y por extensión del Foro, mis saludos:
""Es una antigua expresión que se usaba en bares y restaurantes. El camarero gritaba el pedido culinario, por ejemplo "una de boquerones" y en la cocina respondían "oído cocina", para dar acuse de recibo. Esto es lo fundamental para agilizar y dar rapidez al servicio de mesa desde la cocina, que vaya fluido y los comensales no tengan que esperar mucho""
Ahora se usa la expresión en el sentido de "vale, lo he oído" o "vale, ya te entiendo.""
Gracias por develar mi incógnita. Muy bueno el nombre, apropiado, y muy bueno el hilo. Saludos.