Pero prima, qué problema de malnutrición severa relacionado con el veganismo no te ha sabido encontrar el médico? Me cuesta creer que tengas malnutrición y el médico no te diga nada de tu nutrición. No entiendo que no lo relacionen porque a mi me han dejado de diagnosticar correctamente precisamente a causa de ser vegetariana. He tenido anemia y me han insistido varios médicos con que era por no comer carne. Yo les decía que sangraba mucho con la menstruación y, efectivamente, era un mioma sangrante. Si les hago caso y "simplemente come carne de vez en cuando" a saber qué habría pasado.
La dictadura del veganismo
- AutorElHada
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Bueno, por algo tenemos las tasa de obesidad infantil que tenemos... pero claro, ¿si los padres no saben comer qué les van a transmitir a sus hijos? Yo también he oído auténticas burradas en los parques infantiles sobre alimentación y eso que no soy una experta para nada. Pero claro, es que hay gente que cree que comer durante la semana macarrones/arroz/patatas a la riojana/sopa/pizza/... y meterse un día una ensalada es comer variado. No los culpo, es que no nos enseñan, si hay hasta endocrinos dando todavía esas dietas de "de desayuno galletas maría".Hoy en día es muy fácil conseguir proteínas de calidad y no necesariamente de animales.
Legumbres+cereal.
Soja.
Seitan.
Queso.
Etc
Que me parece que hay más niños con déficits de los que comen dietas "tradicionales" que los vegetarianos/veganos.
Mismamente en el parque con mis hijas he escuchado a una madre decir que un zumo de brick contaba como fruta, y otra mamá decir que ella compraba 3 judías verdes(y lo vi) para su hijo porque total ellos no comen y al niño solo le obliga a 3 (la cara del frutero ya la dejamos para otro día).
Que hay gente que se alimenta a lo loco y si las consecuencias son para un adulto pues tiene un pase pero cuando arrastra a un niño ya . . .
Los pediatras y enfermeras infantiles no son nutricionistas, y es muy peligrosos porque dan pautas obsoletas y si tú vas a un nutricionista y les das alimento de calidad, bueno y variado aún te lo discuten.
Con la mayor cuando tocó el pollo, pollo cada día. Yo le dije que prefería alternar vegetal y animal y me dijo que ni se me ocurrirá haber si iba a ser yo una de esas locas.
Al poco de empezar la complementaria mi peque estaba grande y yo le hacía un puré de boniato y pera (regulador de estómago + laxante que con los primeros sólidos suele costar) y me dijo que cómo a un bebé tan gordo le daba boniato. Cuando le dije las propiedades se tuvo que disculpar.
Y a los 9 meses me dijo que esta niña debería empezar a comer trozos, y justo le estaba dando un plátano, se quedó flipada, se quedó mirándola hasta que se lo acabo y alucinó porque no tenía arcadas ni se ahogaba. Hice BLW pero no me asesore con ellas en ningún momento, fui a una profesional del tema.
Yo tambien tenia anemia y por lo mismo que tu, y siempre la turra de ser vegetariana, en cuanto me quitaron el mioma se fue el problema, las analíticas super bien siempre
Mis amigos nutris están ya hasta el moño de que les llegue gente que lleva años tratando de adelgazar con endocrinos con unas dietas... de verdad, de miedo y si encima no adelgazaban era culpa suya porque "seguro que no estás siguiendo la dieta". Pues claro que no la sigue, poniéndole a un tío de 1,80 una dieta de 1000 calorias al día lo único que consigues es que se de atracones porque se muere de hambre. Yo desde luego si la gente se lo puede permitir al nutricionista antes que al médico para estos casos, otra cosa es que no se adelgace/engorde por alguna enfermedad, entonces sí que te lo trate el endocrino.
A mi me pasó lo contrario, suelo hacerme analíticas anuales y no se creía el médico, nuevo, que siendo vegetariana pudiese tener esos niveles de hierro (encima le avisé de que suelo tener y consumo más hierro que la media desde cría, que ya me lo miraron y no acumulo hierro, simplemte mi cuerpo es así). Tampoco se creía que las musculación que tengo se pudiese conseguir siendo vegeta, y vamos ni de coña estoy exageradamente musculada.
Gracias por tu respuesta. Es que yo soy muy mayor, cuando fui por primera vez (hace muuuuuuchos años) me pretendían convencer de que los dátiles eran típicos de España. Mira, qué turra, cosas del Lidl, supongo. Tenía un compañero (este era mejor-peor no era bávaro era sajón y vegano) que llevaba dátiles en el bolsillo en una bolsa. Siempre ofrecía. Pero claro, si se le rompía la bolsa él los sacaba con la mano todos pegajosos y ofrecía igual, y si no cogías te ponía mala cara en plan... y tú ahí con tu dátil pringoso con virutas de tabaco de liar, pelusillas del interior del bolsillo del abrigo del otro... En ese plan.
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Las mujeres veganas y vegetarianas tienen mayor riesgo de fracturas óseas
Los resultados de un estudio de seguimiento de la salud y el estilo de vida de más de 26.000 mujeres en el Reino Unido ha vuelto a poner el foco sobre el impacto que las
"Basta, dicen los expertos en nutrición, con que quienes no comen carne ni pescado obtengan proteínas de los productos lácteos y de las legumbres o se garanticen la ingesta suficiente de calcio y vitaminas D y B12 tomando suplementos o alimentos reforzados con estos nutrientes."Las mujeres veganas y vegetarianas tienen mayor riesgo de fracturas óseas
Los resultados de un estudio de seguimiento de la salud y el estilo de vida de más de 26.000 mujeres en el Reino Unido ha vuelto a poner el foco sobre el impacto que laswww.lavanguardia.com
Pues imagina lo que dice el pediatra cuando la criatura tiene un año y sólo toma teta. Que si no tiene alimento suficiente, que la teta a esa altura ya es sólo agua, etc. Dos pedazos de tías tengo en casa que superan en estatura a sus compañeros de clase desde que eran pequeñas y que no faltan al cole nunca: ni resfriados, ni diarreas, ni vómitos.
Es que algunos están muy obsoletos.
Lo pongo así porque no tiene nada que ver, pero una youtuber tiene una niña de 10 años y tiene picos de glucemia al punto que la han llegado a ingresar.
Salía en un vídeo la madre diciendo que los médicos le habían dicho que el día del alta tenía que comer mucha proteína, y toda orgullosa enseña un plato de espaguetis tipo yatekomo pero en caldo.
O fueron a Andorra y se gastó más de 400€ en chuces.
Pero comen carne, todo controlado
Pues con 1 año solo tomar teta lo siento pero normal no es. Teta + papilla/trocitos de algo sí. Pero solo teta no.
Es que, además, el propio estudio matiza mucho los resultados:
Whilst diet quality varies among vegetarians [16], vegetarian diets are often characterised by a higher intake of fruits and vegetables including foods high in vegetable protein [8], which have been associated with a reduced hip fracture risk in adults in reviews of previous epidemiological studies [18,19,20,21]
[…]
The risk differences remained after accounting for confounders and were not explained by differences in key nutrient intakes related to bone health between vegetarians and regular meat-eaters, implying the potential importance of other unaccounted factors.
[…]
Weight management may therefore be an important consideration in reducing hip fracture risk in vegetarians, but further research is required to explore the roles of BMI and body composition in hip fracture risk in vegetarians and meat-eaters.
Pero luego la gente solo se queda con el titular sin tener en cuenta nada más. También me hace gracia cuando hablan de déficit de vitamina D en personas vegetarianas/veganas, porque, al menos en España, ese déficit se produce en toda la población a nivel general:
Deficiencia de vitamina D en España: ¿realidad o mito?
scielo.isciii.es
