Frases y Pensamientos - Reflexiones - Efemérides

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Día Mundial del Agua​

Se celebra: 22 de marzo de 2023

Proclama: ONU

Desde cuando se celebra: 1993



El Día Mundial del Agua se celebra el 22 de marzo de cada año y su principal objetivo es generar conciencia acerca de la importancia de cuidar los recursos de agua en el planeta, un elemento vital para la vida de todas las especies de la Tierra.


Con la celebración de esta efeméride se pretende dar a conocer la crisis mundial del agua y la problemática que afrontan millones de personas que no tienen acceso al suministro de agua potable, así como las medidas urgentes que se deben tomar al respecto.

Origen del Día Mundial del Agua​

El Día Mundial del Agua fue proclamado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en 1992. Ese año se celebró en Río de Janeiro la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo. De allí surgió la propuesta, siendo 1993 el primer año de celebración.



Posteriormente tuvieron lugar otras menciones como el Año Internacional de Cooperación en la Esfera del Agua 2013 y el Decenio "Agua para el Desarrollo Sostenible" 2018-2028. Todo esto remarca la idea de la ONU de que el agua es fundamental para el desarrollo y la paz mundial.


El agua es un recurso natural compuesto por moléculas de hidrógeno y oxígeno, que es indispensable para la vida. Es un bien considerado como el oro líquido del planeta y que hace posible que todas las especies terrestres continúen creciendo y desarrollándose cada día.


De ahí la importancia de evitar su despilfarro. Es un recurso limitado, en el que hace falta una mayor toma de conciencia para su preservación, porque si algún día llegara a escasear, traería consecuencias irreversibles para la humanidad.

El Agua: un derecho fundamental para la vida​

El agua es un derecho fundamental para la preservación de la vida, en todas sus formas. Considerada como un derecho humano, este valioso e indispensable recurso natural no llega de forma segura a un gran número de personas en distintos países, sobre todo a los más pobres, donde el agua potable no es accesible.

De acuerdo a la ONU la población más afectada es la carente de recursos económicos, donde el saneamiento de las aguas es un verdadero lujo, sólo posible para las sociedades más avanzadas y los países desarrollados.


Más de un tercio de la población mundial no goza de los servicios de agua potable segura, lo que se traduce a más de 2.000 millones de personas que no reciben el agua de calidad en sus hogares. Por esta razón mueren hombres, mujeres y niños cada año.


Para los refugiados, personas sin hogar y todos los que viven en pobreza extrema no hay ninguna posibilidad de gozar de este recurso, tan vital para la vida.


Para erradicar la miseria y todas las consecuencias que acarrea, la Organización de las Naciones Unidas busca alternativas para hacer de este mundo un lugar más viable para todos. Esto sólo se alcanzará a través del llamado desarrollo sostenible.

Tema 2023: Se el cambio​

En la celebración de esta efeméride anualmente se selecciona un lema o tema central. El lema del Día Mundial del Agua 2023 es: "Acelerar el cambio" con una llamada a la acción para la sociedad: "Se el cambio". Se trata de poner de relieve la necesidad urgente de acelerar el cambio para conseguir que el agua llegue a todos los rincones del planeta, incluso a los más pobres.


Se ha creado una campaña mundial para animar a las personas a tomar medidas para cambiar la forma en la que usan el agua. Con el lema "Se el cambio que quieres ver en el mundo" se traslada la responsabilidad de la gestión del agua a cada uno de nosotros.

Gráficos campaña 2023

Temas de años anteriores​

Tema 2022: Agua Subterránea: Haciendo Visible lo Invisible​

Para el año 2022 el tema seleccionado fue "Agua Subterránea: Haciendo Visible lo Invisible".


Con ello se pretende destacar la importancia de las aguas subterráneas, así como destacar la necesidad de generar acciones para evitar su sobre-explotación y procurar su disponibilidad en todo el mundo. Se estima que el 97% del agua dulce se ubica en acuíferos o formaciones geológicas, compuestas por capas de rocas y sedimentos que conservan agua en su interior.



Son una fuente vital de sustento para la provisión y suministro de agua potable, el mantenimiento de ecosistemas, así como para el sostenimiento de la agricultura y la industria.


Por otra parte, se pretende visibilizar el impacto del cambio climático en las aguas subterráneas. Se requiere aunar esfuerzos para gestionar de forma sostenible el preciado líquido.


Se invita a las personas y comunidades a realizar un video de 60 segundos que muestre cómo afecta el agua subterránea nuestras vidas, utilizando los hashtags #MyGroundwaterStory y #WorldWaterDay. Puedes subirlos a YouTube o Vimeo y enviar el enlace a mygroundwaterstory@un-igrac.org.

Tema 2021: Agua para frenar el coronavirus​

En la campaña del año 2021 se resaltó la importancia del agua para frenar epidemias y enfermedades infecciosas. Lavarse las manos es fundamental para frenar la transmisión del COVID-19 y otras enfermedades.


Si dispones de agua y jabón para lavarte las manos, eres privilegiado. Casi tres mil millones de personas no tienen cómo hacerlo. Se creó la campaña #ManosLimpias (#SafeHands en inglés).

Tema 2020: Agua y Cambio Climático​

El agua está estrechamente vinculada al cambio climático. Es por ello que la campaña de 2020 se centró en la importancia de reducir las inundaciones, sequías, la contaminación del agua y su escasez.


Si controlamos los recursos hídricos, seremos capaces de reducir los gases de efecto invernadero. Es importante buscar soluciones sostenibles para el acceso al agua potable y al saneamiento. Todos tenemos un papel en esta lucha, porque la ejecución de pequeñas acciones se traducen en grandes cambios.

El tema del agua en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible​

El ODS número 6 pretende garantizar agua dulce y saneamiento para todo el mundo
Uno de los temas centrales que ha ocupado a la Organización de las Naciones Unidas es el relacionado con el cuidado y preservación del agua dulce en todo el mundo, como parte del desarrollo sostenible Esto ha quedado plasmado en la Agenda 2030.


Actualmente existe mucha preocupación en todo lo que concierne a los recursos hídricos de todo el planeta, ya que en los últimos años se ha venido notando una disminución significativa de los mismos, por el uso indebido y el despilfarro debido a los siguientes factores:

• Un crecimiento acelerado de la población en todo el mundo: esta ha sido una de las principales causas, donde se prevé que para el año 2050 esta cifra rondará los 10.000.000 en todo el globo.
• Un incremento en la explotación de los acuíferos.
• Contaminación y cambio climático: un fenómeno que ha provocado el desplazamiento masivo de millones de personas que han perdido sus hogares.
• Las guerras entre los pueblos y naciones: no solamente se limita a conflictos políticos, sino también a intereses más particulares como el dominio de los recursos naturales, siendo uno de ellos el agua.

En tal sentido, para el año 2030 se estima como uno de los objetivos de desarrollo sostenible garantizar el acceso, saneamiento y gestionamiento sostenible del agua potable, libre de contaminación. Para ello se contemplan las siguientes metas:

• Lograr el acceso universal del agua potable a la población, de manera equitativa.
• Mejorar la calidad del agua mediante la reducción de elementos contaminantes, como el vertimiento, emisión de productos químicos y materiales peligrosos.
• Incrementar el uso eficiente de los recursos hídricos, garantizando la extracción y abastecimiento de agua dulce.
• Proteger y reestablecer todos los ecosistemas relacionados con el agua, incluyendo bosques, humedales, ríos, lagos y acuíferos.

¿Sabías Que? Curiosidades acerca del Agua​

Con motivo de la celebración de esta efeméride, a continuación mostramos algunos datos curiosos e interesantes sobre el agua. Es de vital importancia tomar conciencia acerca de este tema:

• Se estima que más de 2.000 millones de personas alrededor del mundo no tienen acceso directo a fuentes de agua potable.
• Se calcula que unas 4.500 millones de personas no disponen de un sistema de saneamiento seguro para el consumo de agua, contribuyendo a la propagación de enfermedades.
• Desde el año 2010 la Organización de las Naciones Unidas reconoce al agua como un derecho humano.
• Anualmente fallecen 3,5 millones de personas debido a enfermedades relacionadas con la calidad del agua.
• El 97% del agua se encuentra en los océanos.
• El 2,5% del agua del planeta es dulce y proviene de aguas subterráneas. Sin embargo, no toda es apta para el consumo humano, ya que una gran parte se encuentra congelada en los glaciares.
• Diariamente mueren unos 700 niños alrededor del mundo, debido a diarreas relacionadas con la escasez o falta de saneamiento del agua.
• El agua de las piscinas se puede reutilizar para la limpieza de pisos, escaleras y zonas comunes.
• El agua es el principal componente químico del cuerpo humano, que equivale entre un 50 al 70% del peso corporal de una persona adulta.
• Se proyecta que dentro de dos décadas se incrementará más del 50% la demanda de agua a nivel mundial.
• Al bañarnos en una ducha durante 5 minutos se gasta entre 95 y 190 litros de agua.
• En los jardines y zonas verdes se recomienda utilizar elementos ornamentales que sean resistentes a la sequía, como piedras, grava o corteza. Asimismo, utilizar sistemas de riego, tales como el goteo o la microaspersión.
• El 80% de las aguas residuales por consumo humano son vertidas sin el adecuado tratamiento, contaminando ríos y mares.
• Algunas sustancias como los pesticidas y los nitratos comprometen la calidad de las aguas subterráneas.
• El cambio climático genera destrucción, contaminación y sequía en las fuentes de agua naturales.
• De acuerdo a cifras de la ONU solo el 60% de la población mundial tiene acceso a una instalación básica para el lavado de manos.
• El 90% de los recursos hídricos del planeta se encuentra en la Antártida.
• Unas 4.000 millones de personas no tienen acceso a servicios básicos, tales como retrinas y retretes.
• Cuando una persona siente sed es porque perdió más del 1% del total de agua de su organismo.
• Aproximadamente el 40% del agua utilizada para el riego proviene de acuíferos.

¿Cómo podemos conservar el agua?​

Todos podemos apoyar y comprometernos en la conservación del preciado líquido. Mostramos algunas recomendaciones básicas para cuidar el agua. Está en nuestras manos conservar el medio ambiente ¡Tú puedes hacer la diferencia!

• Revisa las tuberías y llaves de acceso de agua, a fin de detectar posibles fugas y goteras.
• Utiliza un sistema de control de agua en el inodoro. Puedes colocar un ladrillo o una botella lleva de arena en la cisterna o tanque.
• Cierra el grifo mientras te enjabonas las manos, al afeitarte o cepillarte los dientes.
• Utiliza una cantidad de agua moderada para lavar los platos y el auto. Usa el agua jabonosa sobrante para la limpieza del hogar.
• Riega las plantas o el césped en horarios matutinos, utilizando solo la cantidad necesaria.
• Toma baños de corta duración. Cierra la llave mientras te enjabonas y recolecta el agua sobrante en un cubo al abrir el grifo. Puedes reutilizarla para regar las plantas.
• Evita utilizar electrodomésticos como lavadoras y lavaplatos, para lavar cantidades mínimas de ropa o vajillas.
• No eches productos contaminantes, desechos o aceite en el inodoro, lavaplatos o lavamanos. Aplica este consejo si vas a la playa, a un lago o río.
• Al limpiar las peceras se puede reutilizar el agua para regar las plantas.

Los recursos hídricos son muy limitados en ciertas partes del mundo

¿Cómo celebrar el Día Mundial del Agua?​

El Día Mundial del Agua es una fecha oportuna para que todos, de manera individual o colectiva empecemos, a partir de hoy, a cuidar, valorar y racionar el agua que utilizamos en nuestras múltiples actividades diarias.


Es mucho lo que podemos hacer desde nuestra casa, comunidad o cualquier área donde no desenvolvamos. Empecemos por educar a nuestros niños, para que sean los guardianes y protectores del agua, de la cual se beneficiarán en el futuro, si aprenden a cuidarla y racionarla de la forma correcta.


Nuestro aporte también es fundamental. Por esto te invitamos a crear conciencia valiéndote de las distintas redes sociales con una opinión, idea o sugerencia sobre este interesante tema.


Comparte información útil e interesante sobre el Día Mundial del Agua, a través del hashtag #DíaMundialdelAgua.

 

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Día Mundial del Aprendizaje​

Se celebra: 23 de marzo de 2023

Proclama: 3 Weeks Agencia de Aprendizaje

Desde cuando se celebra: 2023



El 23 de marzo se celebra el Día Mundial del Aprendizaje, una fecha para destacar la importancia del aprendizaje para el crecimiento y desarrollo de las personas.


El aprendizaje es el proceso a través del cual se adquieren y desarrollan habilidades, conocimientos, conductas y valores. Es resultado de la atención, el estudio, la experiencia, la instrucción, el razonamiento, la observación, así como la influencia de factores externos con los cuales interactuamos.

¿Por qué necesitamos y celebramos el Día Mundial del Aprendizaje?​

Celebramos el Día Mundial del Aprendizaje, porque el Aprendizaje es universal, y es algo intrínseco en el ser humano. Sin él no hubiéramos evolucionado, sin él no nos desarrollaríamos, es algo fundamental para avanzar en la vida, y además, hoy en día forma parte de todas y cada una de nuestras facetas de la vida, tanto personal como profesional.


Hay dos términos que hoy en día se utilizan mucho en el sector de la formación y el aprendizaje y que son soft skills imprescindibles hoy por hoy, que debemos tener siempre presentes: Life Long Learning y Learnability.

• Life Long Learning: La capacidad de aprender permanentemente. La meta principal es la mejora personal continua y se impulsa a través de la motivación del estudiante o alumno, que elige las habilidades específicas a desarrollar para su provecho propio.
• Learnability: La habilidad de aprender a aprender. En el mundo empresarial, se entiende por learnability la capacidad que tiene un trabajador de aprender nuevas habilidades durante su vida profesional para mantenerse empleable. En un entorno profesional en constante cambio como el actual, la capacidad de desarrollarse y aprender es muy valorada. El Learnability es un indicador clave sobre la flexibilidad de un individuo y su capacidad de adaptación, mejorar la toma de decisiones, su curiosidad, sus capacidades intelectuales, su actitud positiva y resolutiva, etc.

Importancia del Aprendizaje​

El proceso de aprendizaje involucra varios elementos importantes, como la atención, la memoria, la motivación, la emoción, la percepción y la cognición. Estos elementos interactúan entre sí para permitir que las personas puedan procesar la información y construir nuevos conocimientos y habilidades.

Elementos del aprendizaje vs elementos de la formación​

Está claro que, el aprendizaje nos ayuda además, a estar actualizados de las últimas tendencias y avances sobre todo de cara a nuestro puesto de trabajo, nos ayuda a tomar decisiones conscientes y responsables, y a comprender mejor el mundo que nos rodea.


Sin embargo, si hablamos de aprendizaje, también sería interesante hablar de la formación o de las sesiones formativas. ¿Cuándo interiorizamos o aprendemos realmente?, ¿qué debe pasar para que una formación nos deje huella?, ¿aprendemos igual cuando alguien lee las slides de un Power Point o cuando el profesor se involucra y hace cosas más disruptivas? ¿Qué "claves" o elementos deben darse para que lo anterior ocurra?, ¿cómo debe ser esa formación? ¿qué elementos debemos tener en cuenta a la hora de crear/hacer una sesión formativa?


La tendencia dice, que cada vez más alumnos piden:

• Innovación Pedagógica: Combinar la pedagogía y el rigor, con la innovación metodológica y tecnológica.
• Transformador: Me hace mejor profesional, porqué cambia la forma de ver las cosas.
• Divertido: Gamificado (que jugando se aprenda), por el reto, por el ponente, por lo entretenido.
• Colaborativo: Espacio para practicar, experimentar, trabajar en equipo. No sólo teoría.
• Seguridad: Puedo equivocarme y no pasa nada. Respetuoso conmigo y con el entorno/equipo.
• Legitimidad del Formador: Sabe de lo que habla y fluye en el tema.
• Experiencial: Conectar con un relato, con una experiencia, "el curso es para mi, habla de mi", que sea acorde a mi realidad.
• Utilidad: Llevarnos siempre "dos herramientas" que pueda utilizar recurrentemente en mi día-día.
• Emoción: Efecto WOW, diferente, sorprendente, inesperado, ritmo que lo convierte en memorable.
• Atención al Detalle: Mimando todos los detalles de la experiencia o formación.

Las herramientas del aprendizaje más reconocidas en 2022​

Filmografía sobre el Aprendizaje​

A continuación, destacamos algunas películas que tratan el tema del aprendizaje. Cada una de ellas ofrece una perspectiva única y valiosa sobre cómo la educación puede cambiar la vida de las personas.

• El club de los poetas muertos (EEUU. Director: Peter Weir. Año: 1989): Esta película cuenta la historia de un profesor de literatura que inspira a sus estudiantes a pensar por sí mismos y a buscar su propia voz. Es una historia conmovedora sobre el poder del aprendizaje y la pasión por la vida.
• El indomable Will Hunting (EEUU. Director: Gus Van Sant. Año: 1997): Esta película narra la vida de un genio autodidacta que trabaja como conserje. Con la ayuda de un psicólogo, aprende a superar su pasado traumático y a aceptar su talento innato.
• Billy Elliot (Reino Unido. Director: Stephen Daldry. Año: 2000): un niño de 11 años, vive en un hogar humilde. Su padre y hermano mayor son mineros en huelga. Sin embargo, Billy se siente atraído por la danza. A pesar de la oposición inicial de su familia y amigos, Billy trabaja duro y demuestra un talento excepcional.
• Whiplash (EEUU. Director: Damien Chazelle. Año: 2014): narra la historia de un joven batería que asiste a una prestigiosa escuela de música y es formado por un profesor implacable y exigente. Es una historia emocionante sobre el poder del aprendizaje, la perseverancia y la dedicación en la búsqueda de la excelencia.
• El niño que domó el viento (Reino Unido. Director: Chiwetel Ejiofor. Año: 2019): Esta película cuenta la historia de un joven de un pueblo de Malawi que construye un molino de viento para salvar a su comunidad de la sequía y la hambruna. Es una historia inspiradora sobre el poder del aprendizaje, la creatividad y la determinación para superar las adversidades.

Playlist como inspiración para el Aprendizaje​

Te dejamos una lista de temas musicales que te inspirarán para seguir aprendiendo:

• "Aprendiz" - Malú.
• "Palabras Con Sentido" - Daddy Yankee.
• "Aprendí" - Luis Fonsi.
• "Volar" - Macaco.
• "Aprender a quererte" - Morat.
• "Quiero aprender de ti" - El Canto del Loco.
• "Aprenderé" - La Otra.
• "Learn To Fly" - Foo Fighters.
• "Learn Me Right" - Birdy, Mumford & Sons (Brave Soundtrack).
• "You Learn" - Alanis Morissette.
• "Learnin’ The Blues" - Frank Sinatra.

¿Qué hacer para celebrar el Día del Aprendizaje?​

¡Vente al WeekerFest! Un evento dirigido a expertos de Recursos Humanos, Formación, Comunicación y Marketing, donde compartiremos nuestra "genuina" visión sobre lo que entendemos a día de hoy sobre el Aprendizaje.


El WeekerFest será una cita memorable, donde revolucionaremos el mundo del Aprendizaje, con la innovación, la cocreación, el frikismo, la emoción y sobre todo con el storytelling. Será un evento donde le pondremos ritmo al Aprendizaje, y donde todos participaremos.


Obviamente, todo esto acompañado de música en directo, muy buen rollo y mucha gente con un foco común, aprender más sobre el Aprendizaje.

¿Por qué 3Weeks apoya y celebra el Día del Aprendizaje?​

Desde 3Weeks Agencia de Aprendizaje pensamos que la música, la formación y el Aprendizaje son casi una misma cosa. Como en la música, el aprendizaje debe llevar elementos como la estructura, el ritmo, el trabajo en equipo (la banda), el dinamismo (la melodía), un buen storytelling (la letra), diversión, emoción, y sobre todo que los alumnos se lleven conocimiento casi sin darse cuenta, como un estribillo contagioso.


En 3Weeks entendemos el Aprendizaje desde una visión más disruptiva y colaborativa. Para nosotros la innovación, la gamificación, y el error tienen que estar siempre presentes. Nuestras sesiones formativas tienen eso y más, buscamos transformación y rigor, pero también queremos que nuestras formaciones acaben siendo sesiones experienciales. Porque sólo viviendo la música, sólo viviendo el aprendizaje, es cuando más nos llega. Para nosotros el día del Aprendizaje, es todos los días.

Más ideas para celebrar el Día Mundial del Aprendizaje​

Te damos algunas ideas para celebrar el Día Mundial del Aprendizaje, y recuerda, ¡sal de tu zona de confort y sigue aprendiendo, siempre!

• Organizar un intercambio de habilidades con amigos, familiares o colegas, donde cada uno enseña algo que sabe hacer a los demás.
• Ver un documental o película inspiradora sobre el aprendizaje o la educación y luego organiza una discusión en grupo sobre lo que se aprendió.
• Asistir a una conferencia en línea o presencial sobre temas de educación o desarrollo profesional.
• Escribir una carta a un maestro o profesor que haya influido positivamente en nuestra vida, agradeciéndole por su labor.
• Hacer un donativo a una organización sin fines de lucro que promueva la educación y el aprendizaje en todo el mundo.
• Apuntarte a un curso en línea sobre un tema que nos interese o del que nos gustaría aprender más.
• Compartir en las redes sociales nuestras experiencias de aprendizaje, ya sea a través de fotos, videos o publicaciones escritas, y animar a los demás a hacer lo mismo.
• Usa el hashtag #DiaMundialdelAprendizaje.

 

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Día Mundial de la Tuberculosis​

Se celebra: 24 de marzo de 2023

Proclama: Organización Mundial de la Salud



El 24 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tuberculosis para conmemorar el descubrimiento en 1882 de la bacteria responsable de la enfermedad: mycobacterium tuberculosis. Un 24 de marzo de 1882 Robert Koch anunció al mundo este importante descubrimiento.




Aún hay muchas personas en el mundo que contraen la enfermedad, que en muchas ocasiones no se diagnostica correctamente. Cada día mueren más de 4.100 personas a causa de la tuberculosis y aproximadamente 28.000 personas contraen esta enfermedad. Estos datos convierten a la tuberculosis en la enfermedad infecciosa más letal a nivel mundial.


La enfermedad de la tuberculosis se ceba especialmente con los países donde no se respetan la dignidad y derechos humanos, por eso, los esfuerzos se centran en eliminar los obstáculos que dificultan el acceso a la atención médica.

Tema 2023: Sí, podemos poner fin a la tuberculosis​

Cada año, se define un lema para el Día Mundial de la Tuberculosis, y en 2023 el lema es "Sí, podemos poner fin a la tuberculosis". Se trata de infundir esperanza e inspirar el liderazgo al más alto nivel, el aumento de las inversiones y la aplicación de las nuevas recomendaciones de la OMS sobre la tuberculosis.


En 2023 hay prevista una reunión de la Asamblea General de la ONU sobre la lucha contra la tuberculosis donde se quiere conseguir dar más visibilidad al problema y obtener mayores compromisos políticos, para que los países inviertan más en innovaciones, medidas y colaboración de todos los sectores.

Temas de años anteriores​

Tema 2022: Invirtamos para poner fin a la tuberculosis. Salvemos vidas​

"Invirtamos para poner fin a la tuberculosis. Salvemos vidas". Fue el lema para 2022, un tema que trasmite urgencia para revertir el daño que esta enfermedad provoca en la sociedad y conseguir erradicarla para el futuro.


Desde 2020 unas 66.000 personas enfermas han salvado la vida, pero la epidemia de COVID ha revertido años de progresos y ha habido más muertes por tuberculosis.


Por ello, se piden más inversiones y recursos para frenar la enfermedad y erradicarla, y hasta entonces que se sumen esfuerzos para el acceso equitativo a la atención y a la prevención.

Tema 2021: El tiempo corre​

El lema del Día Mundial de la Tuberculosis para 2021 quiso comunicar al mundo que se acaba el tiempo para conseguir el objetivo que nos habíamos propuesto, el de acabar con la tuberculosis. Los líderes políticos se han comprometido a terminar con esta terrible enfermedad, y el tiempo corre.


La pandemia de COVID-19 ha retrasado los planes y el progreso del objetivo: terminar con la tuberculosis.

Esfuerzos internacionales contra la tuberculosis​

En septiembre de 2018 se celebró una Reunión de Alto Nivel de las Naciones Unidas sobre la Tuberculosis en la que se comprometieron a poner fin a esta enfermedad.


El lema del Día Mundial de la Tuberculosis para 2020: "Es hora de actuar" puso precisamente el foco en la necesidad de que los países y los gobernantes actuaran sin dilación e hicieran cumplir los compromisos adquiridos, como son:

• Prevención y acceso al tratamiento.
• Garantizar una financiación adecuada para la investigación.
• Poner fin a la discriminación por esta enfermedad y a la estigmatización que sufren los enfermos.

¿Qué es la tuberculosis?​

Cultivo de mycobacterium tuberculosis
La tuberculosis es una enfermedad contagiosa, que es producida por un bacilo llamado mycobacterium, el cual es transmitido a través del aire y que su principal característica es la aparición de una especie de nódulos en los tejidos que son atacados por el microorganismo.


Es una patología muy grave, que daña rápidamente cualquier órgano del cuerpo, principalmente los pulmones, provocando síntomas como tos, que puede tener presencia de sangre y una notable disminución de peso.

La tuberculosis, una epidemia mundial que no tiene fronteras​

A nivel mundial, la tuberculosis ha dejado a su paso millones de personas afectadas por la enfermedad, y muchos de ellos no han podido salvarse.



Por esta razón, uno de los objetivos de la Organización de las Naciones Unidas es ponerle fin a una epidemia global a través de la detección oportuna y su debido tratamiento.


Millones de personas en todo el mundo, hoy están contagiados de tuberculosis y no tienen acceso al tratamiento. De ahí la necesidad de educar a la población sobre el tema, además de buscar la ayuda y cooperación de los gobiernos, para que a través de los organismos encargados de la salud pública y privada se generen los programas e ingresos, que serán destinados para atacar este mal.

La Organización Mundial de la Salud y su lucha contra la Tuberculosis​

La investigación es uno de las herramientas para luchar contra la tuberculosis
La Organización Mundial de la Salud también ha aunado esfuerzos para combatir esta terrible epidemia y para ello, ha contado con el apoyo del Fondo Mundial y la Alianza Alto a la Tuberculosis para que a nivel mundial haya mayor asistencia sanitaria y combatir la enfermedad. Ha puesto en marcha una iniciativa conjunta llamada "Find. Treat. All. #EndTB"


Sin embargo, todas estas organizaciones necesitan de apoyo y un mayor compromiso por parte de los gobiernos de todos los países, las instituciones sanitarias y la población en general, para volcarse de lleno y buscar la erradicación definitiva de esta epidemia mortal que día a día se cobra más víctimas en todo el mundo.

Películas y documentales sobre la tuberculosis​

Si te interesa el tema, una forma de conseguir más información es a través del cine. Te hacemos algunas recomendaciones de películas y documentales sobre esta enfermedad:

• La ciudad de la alegría (Reino Unido. Francia, Roland Joffé, 1992): película dirigida por Roland Joffé, basada en la novela homónima de Dominique Lapierre, que cuenta la historia de un médico estadounidense que trabaja en un hospital para pacientes con tuberculosis en Calcuta, India.
• La fiebre del oro (Reino Unido, 2013): documental de la BBC que explora la historia de la tuberculosis y su impacto en la sociedad, desde su descubrimiento hasta los tratamientos actuales.
• Breathing Room (Sudáfrica, Lisa Matthews, 2014): documental que narra la historia de dos pacientes con tuberculosis en Sudáfrica, mostrando los desafíos que enfrentan para obtener un diagnóstico y un tratamiento adecuados.
• The Forgotten Plague (Estados Unidos, Chana Gazit y Tom Mason, 2015): documental que profundiza en la historia de la tuberculosis en los Estados Unidos y su impacto en la sociedad.
• El Médico (Alemania, Philipp Stölzl, 2013): película dirigida por Philipp Stölzl, basada en la novela homónima de Noah Gordon, que cuenta la historia de un joven médico inglés en la Edad Media que busca curar la tuberculosis y otras enfermedades.
• Silent Killer: Beating TB (India, 2011): un documental que habla sobre la lucha contra la tuberculosis en la India, uno de los países más afectados por esta enfermedad.

Para celebrar este día te invitamos a compartir tu opinión sobre este interesante tema en las redes sociales a través del hashtag #DíaMundialdelaTuberculosis.

 

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Día Mundial de los Arrecifes​

Se celebra: 1 de junio de 2023



El 1 de junio celebramos el Día Mundial de los Arrecifes, para concienciar a la población sobre los riesgos que afrontan estos ecosistemas marinos, debido a factores como el calentamiento de los océanos, la pesca excesiva y la contaminación.

¿Por qué se celebra el Día Mundial de los Arrecifes?​

Con la creación de esta efeméride se pretende divulgar la importancia de proteger dichas formaciones marinas, así como promover el compromiso por parte de organizaciones y empresas en la conservación y protección de los arrecifes.

Corales
De acuerdo a estimaciones de la División de Ecosistemas Marinos, adscrita al Programa de la ONU para el Medio Ambiente, el planeta podría perder los arrecifes de coral vivos en el mundo para el año 2050. Es un dato alarmante, que requiere tomar medidas urgentes por parte de las naciones para su preservación.

¿Qué es un arrecife?​

Los arrecifes de coral son formaciones de organismos marinos invertebrados, ubicados especialmente en aguas tropicales, cálidas y poco profundas debido a que requieren de energía solar. Por esta razón, los arrecifes se ubican a una profundidad máxima de cincuenta metros bajo el mar.


Se les conoce como bosques tropicales del mar, ya que albergan una gran variedad de flora y fauna marina, como peces, langostas, cangrejos, pulpos, estrellas de mar y otros animales invertebrados.


El coral es una estructura que posee colores, formas y tamaños muy diversos, compuesta por millones de animales marinos denominados pólipos. Los pólipos convierten el calcio que contiene el agua de mar en piedra caliza, alrededor del coral.


Los corales se agrupan en colonias y las colonias de gran tamaño se denominan arrecifes.

Tipos de arrecifes​

A continuación mencionamos los tipos de arrecifes más conocidos:

• Arrecifes costeros: están ubicados cerca de la línea costera. Son las formas de arrecife más jóvenes.
• Arrecifes de barrera: se encuentran más alejados de la costa, formando una pared que separa las aguas profundas cerca de la costa y el mar abierto.
• Atolones: son arrecifes con forma de anillo que sobreviven en aguas con una temperatura entre los 16 y 20 grados. Se ubican en las aguas cálidas de los océanos Pacífico e Índico, Mar Caribe y la costa este del centro de América del Sur.

¿Para qué sirven los arrecifes?​

Aparte del magnífico paisaje visual que ofrecen los arrecifes de coral, por su colorido y diversas formas, cumplen con una función protectora del medio ambiente:

• Los corales contribuyen a revertir el efecto invernadero, mediante la eliminación y reciclaje del dióxido de carbono.
• Sirven de hábitat de una cuarta parte de todas las especies marinas del mundo.
• Los arrecifes protegen a las islas y los continentes de las olas y las tormentas, contribuyendo a la supervivencia de otras especies en aguas poco profundas cerca de la costa.

Elementos que afectan a estos ecosistemas marinos​

Es ampliamente conocido los efectos dañinos y perjudiciales de la contaminación ambiental sobre los océanos por el ser humano, que afectan a los arrecifes. Mencionamos a continuación algunos de estos factores:

• Extracción y sobreexplotación indiscriminada de material coralino, para su comercialización.
• Contaminación industrial, de desechos de materiales plásticos, por pesticidas, fertilizantes y material inorgánico.
• Construcción de infraestructuras (puertos diques y marinas).
• Canalización de aguas residuales que desembocan en los mares.
• Turismo y práctica de actividades (navegación, buceo) no supervisadas en áreas coralinas.
• Incremento de la temperatura de los mares y océanos, debido al calentamiento global. Esto ocasiona una reacción en los corales conocida como blanqueamiento, disminuyendo su capacidad reproductiva y lapso de vida.
• Residuos de protectores solares que contengan oxibenzona y octinoxato.

¿Cómo contribuir con la protección de estos ecosistemas marinos?​

Puedes contribuir con la protección y conservación de los arrecifes, a través de las siguientes acciones:

• Reduce las emisiones de CO2 y el consumo de plásticos.
• Participa en proyectos de conservación de los arrecifes.
• Practica el buceo en el mar de manera responsable. No toques ni pises los corales.
• No compres souvenires elaborados con corales.
• Utiliza bloqueadores solares amigables con el ambiente, que contengan ingredientes activos (tales como no-nano óxido de zinc), que no contribuyan al blanqueamiento de los corales.

Comparte información valiosa sobre este interesante tema en las redes sociales, utilizando el hashtag #DíaMundialdelosArrecifes #arrecifes #CoralOn

 

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Día Mundial de Lucha contra la Miastenia Gravis​

Se celebra: 2 de junio de 2023



El 2 de junio se conmemora el Día Mundial de Lucha contra la Miastenia Gravis, con la finalidad de sensibilizar y concienciar a la población acerca de una enfermedad neuromuscular rara y autoinmune, que afecta a miles de personas en el mundo.

¿Qué es la Miastenia Gravis?​

La Miastenia Gravis es una enfermedad autoinmune y neuromuscular crónica que se origina debido a un desorden en el sistema inmunológico, generando anticuerpos que interfieren con los receptores de los músculos, dañando la conexión entre la sustancia química que circula por las terminaciones nerviosas y los receptores. Esto ocasiona debilidad y mal funcionamiento de los músculos.


Esta enfermedad rara puede afectar a personas de cualquier edad, siendo más común en mujeres jóvenes y hombres de edad avanzada. Se estima una incidencia de 20 casos por cada 100.000 habitantes.

Síntomas y pronóstico de la miastenia gravis​

Algunos de los síntomas característicos de esta enfermedad son los siguientes:

• Visión doble (diplopía).
• Disfagia o dificultad para masticar y tragar.
• Debilidad en el cuello.
• Párpado caído, conocido como ptosis palpebral.
• Parálisis facial, por debilidad de los músculos faciales.
• Dificultad para hablar (disartria).
• Debilidad en brazos y piernas.
• Dificultad para respirar, debido a la debilidad de los músculos de la pared torácica.

Actualmente no existe una cura para esta enfermedad, aunque la aplicación del tratamiento por parte de un médico especialista puede ayudar a aliviar los síntomas.

¿Cómo se celebra este día mundial?​

En la celebración de esta efeméride se organizan jornadas, conferencias y eventos con la participación de especialistas e instituciones en materia de salud.


Asimismo, se llevan a cabo actividades deportivas, educativas y divulgación de material informativo para visibilizar la Miastenia Gravis en la población, brindando solidaridad a los pacientes que padecen esta enfermedad y sus familiares.


Comparte información útil e interesante sobre el Día Mundial de Lucha contra la Miastenia Gravis en las redes sociales. Utiliza los hashtags #miasteniagravis #Myasthenia

 

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Día Internacional del Sommelier​

Se celebra: 3 de junio de 2023



Cada 3 de junio levantamos las copas y brindamos por aquellos especialistas en bebidas que brindan todo su conocimiento, pasión y experiencia en el arte de degustar vinos, invitándonos a descubrir nuevas experiencias. Se celebra el Día Internacional del Sommelier ¡Salud!

¿Cómo se originó el Día Mundial del Sommelier?​

Esta efeméride surgió en conmemoración de la fecha de creación de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), rindiendo homenaje a la profesión del sommelier.

Association de la Sommellerie Internationale (ASI)​

La Association de la Sommellerie Internationale (ASI) es una organización sin fines de lucro fundada en Reims, Francia el 3 de junio de 1969, con la finalidad de desarrollar y promover la profesión de sommelier a nivel mundial.



Integra a todas las asociaciones nacionales de sommeliers de los países alrededor del mundo. Coordina diversas acciones como programas de entrenamiento, diplomados, eventos y concursos.

¿Qué es un sommelier?​

Un sommelier es aquella persona con conocimientos, estudios y experiencia en bebidas, especialmente vinos. Incluye otros licores, destilados e infusiones.


Como dato histórico interesante el sommelier proviene de la Edad Media, específicamente en Francia. Transportaba productos desde el campo de los lores, mediante animales de carga o animaux de Somme. Posteriormente, en el año 1318 se redefinió su labor al servicio de la realeza y la nobleza. Probaban el vino, para asegurarse que no estuviese envenenado.


En la actualidad son una figura muy importante en restaurantes, bares, estancias turísticas, hoteles y otros establecimientos, cuya función esencial es orientar a los clientes en la escogencia del vino y licores ideal, como acompañante al plato escogido. Esto es conocido como maridaje.


Son considerados como los comunicadores de los sentidos, transmitiendo la verdadera esencia, aromas y sabores de los vinos y licores. El sommelier lleva a cabo las siguientes funciones:

• Ofrece recomendaciones de vinos y bebidas, tales como aguas, licores, destilados y cafés.
• Elige el contenido de las cartas de vinos en bares y restaurantes.
• Organiza catas de vinos y otras bebidas alcohólicas, así como degustaciones.
• Administra las compras y el manejo de almacenes de vinos y licores.
• Realiza el control de las condiciones de almacenamiento de los vinos (temperatura, humedad, luz).

¡Feliz día a todos los sommeliers! Comparte información útil e interesante sobre el Día Internacional del Sommelier en las redes sociales. Utiliza los hashtags #diainternacionaldelsommelier #InternationalSommelierDay #sommelier

 

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Día Internacional de los Niños Inocentes Víctimas de Agresión​

Se celebra: 4 de junio de 2023

Proclama: ONU

Desde cuando se celebra: 1982



El 4 de junio se celebra el Día Internacional de los Niños Víctimas Inocentes de Agresión, una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas con la que se pretende conseguir la protección de los niños en situaciones de guerra y conflictos.


Los niños son los más vulnerables en este tipo de situaciones y reciben todo tipo de agresiones físicas, psicológicas y emocionales.


El objetivo final es construir un lugar seguro para los niños donde puedan crecer y desarrollarse como personas íntegras, sin el sufrimiento y el dolor que implican las guerras y los conflictos.

¿Por qué una fecha para esta causa?​

En agosto de 1982, la Asamblea General de la ONU en su periodo de sesiones de emergencia sobre la cuestión de Palestina, quiso hacer algo con el inmenso problema del gran número de niños palestinos y libaneses que habían sido víctimas de los actos de agresión de Israel, y decidió conmemorar esta fecha.


El objetivo es reconocer el dolor y el sufrimiento de estos niños y ser parte de un cambio de conciencia a nivel mundial para que todos nos impliquemos en esta causa.Con ello, se reafirma el compromiso de la ONU de proteger y velar los Derechos del Niño.

Los niños son los más vulnerables en guerras y conflictos​

Campamento de refugiados en Shinkiari. Pakistan
Aunque las agresiones a los niños están prohibidas en las leyes de la guerra, la realidad es que ellos son los que más sufren las consecuencias.


Además del homicidio, la violencia sexual y el secuestro, muchos niños son reclutados como soldados y otros quedan abandonados sin ningún tipo de ayuda humanitaria. Escuelas y hospitales son atacados masivamente.


Según UNICEF, más de 230 millones de niños viven en zonas afectadas por conflictos armados. Eso supone la escalofriante proporción de uno de cada diez niños en todo el mundo.


En la actualidad, países como Siria, Yemen, República Centroafricana, Sudán del Sur o Nigeria son los que más sufrimiento infantil concentran.

La agenda 2030 se compromete también con los niños​

Las Naciones Unidas han adquirido un firme compromiso para proteger a la infancia. La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible incluye por primera vez una meta específica centrada en poner fin a todas las formas de violencia contra los niños.


Puedes leer más sobre este compromiso en el artículo sobre el Día Universal del Niño.

 

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Día Internacional de la Lucha Contra la Pesca Ilegal no declarada y no reglamentada​

Se celebra: 5 de junio de 2023

Proclama: ONU

Desde cuando se celebra: 2017




El 5 de junio se celebra el Día Internacional de la lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, una fecha decretada por las Naciones Unidas en 2017, y con la que se pretende terminar con la pesca ilegal y con las prácticas abusivas que ponen en peligro los recursos pesqueros del planeta. El día fue propuesto en 2015 por la a Comisión General de Pesca del Mediterráneo de la FAO y fue aprobado dos años después, en 2017.


Por otra parte, la ONU también declaró el 2022 como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales, con el objetivo de centrar la atención en los pescadores a pequeña escala que constituyen el 90 por ciento de la mano de obra pesquera mundial.




La pesca sostenible empieza por nosotros

La pesca, esencial para evitar el hambre​

Y es que la pesca se ha convertido en una actividad esencial para alimentar a gran parte de la población en el mundo, además de ser un motor económico, de empleo y de sustento para muchas familias y comunidades enteras.



El pescado es la fuente de alimentos para una población mundial que va en constante crecimiento y que se ve afectada por el hambre, aún en muchos lugares del mundo.


Por ello, es tan importante regularla para que sea sostenible, y evitar las actividades pesqueras ilegales y las que no estén declaradas.

Origen de este día contra la pesca ilegal​

En noviembre de 2017, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 5 de junio como el Día Internacional de la lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, e invitó a uno de sus organismos dependientes, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a coordinar las actividades en torno a esta celebración.


Ya desde 1995 la FAO adoptó el conocido como Código de Conducta para la Pesca Responsable, un texto que expone estándares internacionales para la pesca responsable, respetando sobre todo el ecosistema y la biodiversidad.


Pero este código es voluntario y a pesar de que unos 170 países suscribieron el código, hoy en día la captura ilegal de algunas especies de alto valor comercial supera con creces los niveles permitidos.


En 2009 la FAO adoptó otro acuerdo, esta vez vinculante, el Acuerdo sobre Medidas del Estado Rector del Puerto Destinadas a Prevenir, Desalentar y Eliminar la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada. Este Acuerdo entró en vigor en 2016 y marcó un hito porque es la primera norma jurídicamente vinculante para la pesca ilegal.

Datos preocupantes sobre la pesca ilegal​

La pesca ilegal no declarada y no reglamentada, también conocida como pesca INDNR supone entre 11 y 26 millones de toneladas de pescado. Afecta de forma directa a las comunidades pesqueras de países en desarrollo que dependen de la pesca para su subsistencia.


Además, las pesca INDNR suele estar vinculada a otras actividades delictivas, como el trabajo forzoso en condiciones de esclavitud, el tráfico de personas y de drogas y delitos fiscales.


Por todo ello, la Agenda de Desarrollo Sostenible en el Objetivo 14 habla de regular la explotación pesquera y poner fin a la pesca excesiva, ilegal, no declarada y a las prácticas pesqueras destructivas que pongan en peligro la perpetuidad de las especies marinas.


Existen muchos instrumentos internacionales para controlar la pesca, como el Registro Mundial de Buques de Pesca, transporte refrigerado y suministro, el Sistema de Documentación de las Capturas de la FAO y otras.



Aún así la pesca ilegal y las prácticas pesqueras destructivas siguen en aumento, sobre todo en algunas especies.

Especies pesqueras más afectadas​

Especies pesqueras como el atún rojo, el lenguado, el bacalao, la merluza, las mantas - rayas, algunas especies de tiburones, el pez espada y otras están sobreexplotadas y muy cerca del agotamiento.


Si quieres ver más información sobre las especies que están afectadas por la pesca ilegal, te recomendamos la Lista Roja de Especies Pesqueras publicada por Greenpeace.

 

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Día Mundial de los Pacientes Trasplantados​

Se celebra: 6 de junio de 2023


El 6 de junio se celebra el Día Mundial de los Pacientes Trasplantados.


El objetivo de este día es fomentar una cultura de donación de órganos y dar una oportunidad de vida a pacientes en espera de una oportunidad de seguir viviendo. Muchos de estos pacientes son crónicos o terminales, y las donaciones y los trasplantes son su última alternativa de vida.


Hoy en día los trasplantes se han convertido en una práctica médica muy extendida con múltiples beneficios para los pacientes que de otra forma, no tendrían una segunda oportunidad.



Además de esta finalidad de concienciación, también se hace necesario reivindicar políticas de control contra la explotación comercial de los órganos, y el tráfico de órganos.

 

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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos​

Se celebra: 7 de junio de 2023

Proclama: ONU

Desde cuando se celebra: 2019



El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir los riesgos que pueden ocasionar los alimentos en la salud de las personas, generando acciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, la economía, la salud y el desarrollo sostenible.


Esta efeméride fue proclamada oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el año 2019, designando a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) la temática concerniente a la inocuidad de los alimentos a nivel mundial.




5 claves para la inocuidad de los alimentos

¿Qué se entiende por inocuidad alimentaria?​

La inocuidad alimentaria se refiere a la seguridad y control preventivo de la calidad de los alimentos desde su producción primaria (incluyendo el almacenamiento, transporte, comercialización y distribución) hasta su consumo final, a fin de evitar la contaminación y las enfermedades que son transmitidas por el consumo de alimentos en mal estado.



La ausencia de estos estándares pueden representar un grave peligro de salud para las personas, debido a que los alimentos pueden estar contaminados por algunos microrganismos como bacterias, virus o agentes químicos (insecticidas o pesticidas) que no pueden ser detectados a simple vista.


Es fundamental la adopción de controles estrictos e integrales en la cadena alimentaria, siendo una responsabilidad conjunta de los gobiernos, industrias y consumidores.

La seguridad alimentaria: una responsabilidad de todos​

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la seguridad alimentaria se define como el acceso permanente y suficiente a alimentos que satisfagan los requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias de las personas, contribuyendo a una vida activa y saludable.


La seguridad alimentaria no está supeditada únicamente a la importancia de consumir alimentos que no supongan un riesgo para la salud. Está relacionada con los siguientes factores:

• La disponibilidad suficiente de alimentos.
• El acceso oportuno a los alimentos y su aprovechamiento.
• La calidad de los alimentos, referida a su inocuidad y grado nutricional.

La producción, comercialización y elaboración de los alimentos es una responsabilidad de todos los que intervienen directa o indirectamente en este proceso.


Para que la seguridad alimentaria sea una realidad y un éxito global se requiere el cumplimiento de estrictas normas de control, referidas al saneamiento de las aguas, seguridad en la planificación de la producción agrícola y mayor educación para el sector productor y consumidor que garanticen la inocuidad alimentaria y que contribuya a evitar la propagación de enfermedades a nivel mundial.

La seguridad alimentaria y los objetivos sobre el Desarrollo Sostenible, como parte de la Agenda 2030​

La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible es una iniciativa aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 2015, orientada a establecer una visión transformadora orientada a la sostenibilidad económica, social y ambiental de todos los Estados Miembros adheridos a este organismo mundial.


Al respecto, la seguridad alimentaria tiene un lugar preponderante en esta Agenda, ya que representa el desarrollo y bienestar en el sector salud de toda la población mundial.

Para la Organización de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud, los objetivos a tomar en cuenta en materia de seguridad alimentaria son los siguientes:

• No será posible lograr la seguridad alimentaria de la población sin que haya inocuidad de los alimentos. Esto es fundamental para que más personas puedan tener acceso a una alimentación inocua, libre de contaminantes, sin que corran el riesgo de sufrir enfermedades.
• Garantizar que la cadena alimenticia se cumpla de forma correcta en los distintos países y evitar que alteraciones en los alimentos que perjudiquen a los consumidores, ya que ellos son los responsables de crear las normas y controles, apoyándose en los avances científicos y tecnológicos.
• Gracias al mundo globalizado, las exportaciones de alimentos están en las manos de todos los sectores involucrados. Por lo tanto, debe existir responsabilidad y compromiso por parte de los gobiernos, las empresas, los productores y los consumidores, para que se pueda alcanzar el desarrollo sostenible hacia un futuro mejor.

Año 2023: Las normas alimentarias salvan vidas​

Anualmente la celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se basa en un tema central. Para el año 2023 el tema a tratar es: "Las normas alimentarias salvan vidas". Además, el eslogan del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos es "La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos" y hace un llamamiento a la responsabilidad de cada uno de nosotros para que los alimentos lleguen a la mesa en condiciones de salud y seguridad. Del campo a la mesa, en cada parte de la cadena, los alimentos pueden contaminarse, y es tarea de todos velar por la salubridad de lo que comemos.


Las normas ofrecen a los agricultores y las empresas que elaboran alimentos orientación sobre la manipulación higiénica de los alimentos, definen los niveles de aditivos y contaminantes que pueden consumirse con seguridad.

Lemas de años pasados​

Año 2022: Alimentos Inocuos, mejor salud​

Anualmente la celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se basa en un tema central. Para el año 2022 el tema a tratar fue "Alimentos Inocuos, mejor salud".



Los alimentos inocuos son indispensables para la salud de las personas, los animales y el medio ambiente. Todos tenemos un papel que desempeñar, desde la granja hasta la mesa, para asegurarnos de que los alimentos que ingerimos sean seguros y saludables.

Año 2021: "Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable"​

Para el año 2021 el tema a tratar fue "Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable".


Con ello se quiere destacar la urgente necesidad de implementar sistemas de producción sostenibles, impactando en la salud pública, el medio ambiente, el comercio y la economía mundial a largo plazo.


Asimismo, se pretende reforzar la ejecución de acciones conjuntas orientadas al logro de una alimentación segura, promoviendo de esta manera la salud de las personas y erradicar el hambre en el mundo, como parte de los principales objetivos de Desarrollo Sostenible planteados por la ONU.

Campaña 2020: "La inocuidad de los alimentos es asunto de todos"​

La campaña para el año 2020 de esta efeméride, cuyo tema central fue "La inocuidad de los alimentos es asunto de todos", se fundamentó en crear conciencia sobre la inocuidad de los alimentos, así como un firme llamamiento a todos los países, organismos públicos y privados y a la sociedad en general para tomar decisiones y acciones que contribuyan a mejorar la calidad de la producción, almacenamiento, preparación y consumo de los alimentos.

¿Cómo celebrar el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos?​

Celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, compartiendo información sobre este interesante tema en las redes sociales, para concienciar a las personas sobre la importancia de prevenir enfermedades, causadas por la falta de inocuidad en la elaboración y consumo de alimentos. Incluye las etiquetas #DíaMundialdelaInocuidaddelosAlimentos, #InocuidadAlimentaria#HambreCero.

 

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Día Mundial de los Océanos​

Se celebra: 8 de Junio de 2023


Proclama: ONU

Desde cuando se celebra: 2009



El 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos, una fecha establecida por la ONU con el objetivo de reconocer la importancia que tienen los océanos en el planeta.


Los océanos son el principal pulmón del planeta, ya que son los responsables de generar gran parte del oxígeno.Además, el océano alberga la mayor parte de la biodiversidad de la Tierra.

¿Por qué se celebra el Día Mundial de los Océanos?​

Los océanos son grandes extensiones de agua salada que cubren una gran parte de la superficie de la Tierra. En ellos habitan una gran diversidad de ecosistemas marinos con miles de especies animales y vegetales y que a su vez son esenciales para que exista un equilibrio ecológico, que ayuda a los seres humanos en su sustento.





Océanos saludables, planeta saludable

Estas grandes masas de agua funcionan como sostén planetario y son vitales para el natural ciclo de la vida. En ellas se producen los llamados accidentes climáticos y otros fenómenos naturales que pueden afectar de forma negativa algunas regiones pobladas del planeta, sobre todo, a las que viven cercanas a las costas.

Importancia de los océanos para la vida en el planeta​

La importancia de los océanos radica en que son la principal fuente de vida de todo lo que existe y se mueve sobre la Tierra.


Sin embargo, a través de los años, el hombre, en su constante afán de avanzar hacia la búsqueda de nuevos desarrollos, ha provocado un gran daño a los mares y océanos.


Cada año son miles las especies de plantas y animales que se extinguen debido a la gran cantidad de desperdicios y agentes contaminantes que son depositados en las aguas del mar y, aunque algunos gobiernos han tomado medidas para subsanar el problema, las mismas no han sido suficientes para evitar la extinción de grandes ecosistemas marinos que mueren por estas causas.


Los océanos representan el gran pulmón del mundo, ya que de ellos obtenemos el oxígeno, y en su ciclo natural se da un proceso de filtración y purificación del aire.

El océano es el gran pulmón del planeta
Otro de sus grandes beneficios tiene que ver con el suministro del alimento para los seres humanos, además de ayudar al equilibrio ambiental en todos los países, y ser un medio de donde se extraen recursos energéticos como el gas o el petróleo, metales preciosos, así como para el intercambio económico y comercial alrededor del globo.

¿Cómo ha impactado el cambio climático en los océanos?​

No podemos olvidar que los océanos cumplen la función de contribuir al equilibrio climático, sin embargo, en la actualidad la quema de los combustibles fósiles ha impactado de forma negativa a toda la Tierra provocando un aumento descontrolado de las temperaturas y gran desequilibrio del clima en los cinco continentes.


Estos cambios abruptos y continuos representan una seria amenaza futura para toda la humanidad, ya que, de acuerdo a los estudios realizados por los científicos, en los últimos años, se ha podido observar un incremento en el nivel del mar debido a los gases del efecto invernadero.

Así mismo, se ha producido el derretimiento de los glaciares en los polos terrestres y un descenso importante en la salinidad de los océanos, que a la larga causaría grandes tormentas, inundaciones y muchos otros desastres con devastadoras consecuencias para todo el planeta.

2023: Planeta oceánico: las corrientes están cambiando​

El océano cubre la mayor parte de La Tierra, pero solo se ha explorado una pequeña parte de él. A pesar de la total confianza de la Humanidad en él y de la amplitud de lo que nos ofrece, el océano recibe a cambio solo una pequeña parte de nuestra atención y recursos. Pero, "las mareas están cambiando". Es el lema del Día Mundial de los Océanos en 2023.


Las Naciones Unidas están sumando esfuerzos con los gobiernos, científicos y el sector privado, la sociedad, comunidades indígenas, celebridades y jóvenes activista para poner el océano en primer lugar.


Tendrá lugar un evento online que se retransmitirá en vivo el jueves 8 de junio de 2023 a las 16:00 - 19:30 h CEST.

Lemas del Día Mundial del Océano de años pasados​

Lema 2022: Revitalización: acción colectiva por el océano​

El 90% de las grandes especies de peces están afectadas, y el 50% de los acerrifes de coral, destruídos. Los humanos estamos extrayendo del océano más de lo que se puede reparar.Por ello, hay que trabajar para crear un nuevo equilibrio en el que no agotemos todo lo que el océano nos da, sino que, al contrario, resturemos su vitalidad y le devolvamos una nueva vida.


El lema de la campaña para 2022 fue: "Revitalización: acción colectiva por el océano".


En 2022 además, el Día Mundial del Océano se enmarcó en el Decenio de Ciencias Oceánicas de la ONU, y se celebró la Conferencia de los Océanos que tuvo lugar en Lisboa, Portugal, del 27 de junio al 1 de julio de 2022.

Lema para 2021: el océano: vida y medio de subsistencia​

A pesar de la importancia de los océanos para la supervivencia del planeta, el hombre extrae del océano más de lo que puede soportar. El 90% de las poblaciones de grandes peces están mermadas, y la mitad de los acerrifes de coral del mundo, han sido destruídas. Es una situación insostenible que hay que solucionar.


El lema de 2021 está en consonancia con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 14: "Conservar y utilizar de manera sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos".


En 2021, la ONU organiza un evento digital en torno al tema elegido: El Océano: vida y medio de subsistencia, en el que participarán más de 40 líderes de opinión, celebridades, voces de la comunidad, además de artistas e invitados especiales. Tú también puedes ser testigo de esta celebración mundial para crear conciencia sobre los océanos.

Innovación para un océano sostenible, lema para 2020​

En 2020, el lema para el Día Mundial de los Océanos se centró en buscar soluciones rápidas y efectivas que contribuyan a sanar y salvar estas masas de agua que son tan vitales para todas las especies y para el hombre.


En este sentido, las Organización de Naciones Unidas organizó un evento en línea que se llevó a cabo conjuntamente con el Oceanic Global. Allí se mostraron algunos avances, innovaciones y resultados que pudieran llegar a ser efectivos para salvar los océanos del mundo.


Fue una semana dedicada a mostrar futuras tecnologías y avances científicos que podrán aplicarse para buscar soluciones y transformaciones y de esta forma minimizar el impacto del daño que a través de los años han sufrido los mares y océanos a nivel planetario.


El lema de 2020 "Innovación para un océano sostenible" formó parte de la Agenda para el 2030 sobre el desarrollo sostenible, donde se busca una mayor cooperación internacional entre las naciones para que a través del avance científico y tecnológico se logren los cambios que coadyuven a sanar y salvar el único hogar posible para los seres humanos, el planeta Tierra.

¿Cómo celebrar el Día Mundial de los Océanos?​

Hoy más que nunca, el mundo necesita que la humanidad despierte para salvar a nuestro planeta. Cada año son miles las especies que mueren por la falta de conciencia del hombre que por su ambición desmedida ha provocado un daño casi irreparable a los grandes ecosistemas y que han causado la extinción total de animales y plantas.



Por esta razón, te invitamos a participar de una manera activa y consciente, ya sea de manera individual o colectiva a salvar el hábitat de los océanos y todo lo que ellos representan para la supervivencia de la humanidad y las generaciones futuras.


No dejes pasar esta oportunidad y utiliza las redes sociales para denunciar cualquier daño, atropello o destrucción de unos de los principales pulmones del mundo. También tu pequeño aporte cuenta y hará la diferencia para vivir en un lugar mejor para todos. Para ello, puedes valerte de las distintas redes sociales posteando alguna información valiosa sobre este interesante tema sin olvidar añadir los hashtag #DiaMundialdelosOceanos #DiadelosOceanos #Oceanos #WorldOceansDay2023.

 

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Día del Pato Donald​

Se celebra: 9 de junio de 2023

Desde cuando se celebra: 1934



Hoy homenajeamos a un personaje muy especial y ampliamente conocido en todo el mundo. El 9 de junio se celebra el Día Mundial del Pato Donald.


Esta merecida distinción se hizo en honor a la primera aparición de este singular personaje de dibujos animados de Walt Disney, creado por Dick Landy el 9 de junio de 1934 en el cortometraje "The Wise Little Hen". Es por ello que se escogió esta fecha para la creación de la efeméride.

¿Quién es el Pato Donald?​

Su aspecto físico ha ido modificándose progresivamente, reflejado en su pico, patas y abdomen. Eso sí, conserva su traje y gorra azul de estilo marinero que lo caracteriza, así como su ira incontenible, mal humor y mala suerte ¡Siempre ocurría algo que arruinaba su día irremediablemente!



Sin embargo, nunca intentaba lastimar a nadie. Era algo presumido y perezoso, con un temperamento de mil demonios.


Tenía innumerables trabajos y no lograba mantener ninguno. Podía ser un pescador frustrado o un jugador de hockey con poco talento, pero siempre estaba dispuesto –o indispuesto- a todos los retos que se le presentaban.


Ha sido protagonista de innumerables cortometrajes, historietas y películas animadas infantiles, con su singular manera de saltar sobre uno de sus pies cuando se enfadaba por algún motivo.


De acuerdo a la revista TV Guide, ocupa el quinto puesto entre los mejores personajes de dibujos animados de todos los tiempos.

La familia del Pato Donald​

Su grupo familiar es muy peculiar, e igualmente querido y apreciado por grandes y chicos: Su novia la Pata Daisy, ha sido su fiel compañera de aventuras y desventuras. Sus amados sobrinos los trillizos Hugo, Paco y Luis, son muy traviesos y ocurrentes. Y el tío tacaño Rico Mc Pato (conocido también como Tío Gilito en España), con su inseparable sombrero de copa y su bastón.

Curiosidades sobre el Pato Donald​

¿Sabías que el Pato Donald ha sido nominado 8 veces para los premios Oscar de la Academia? En el año 1943 ganó una estatuilla dorada por el cortometraje "El rostro del Führer", cuyo film fue objeto de una gran polémica por su temática central.


La voz del Pato Donald fue interpretada durante cincuenta años por Clarence Nash, siendo reemplazado en el año 1985 por Tony Anselmo, luego de su muerte.


Sus inolvidables amigos Mickey Mouse, Minnie, Goofy y Pluto se unen a esta gran celebración ¡Feliz cumpleaños Donald! #patodonald #FelizCumpleDonald