Esta guia fue la que usé yo y tiene toda la información. Yo lo hice en pareja, conocí otras parejas y tambien un padre y un hijo franceses pero la mayoría de los peregrinos van solos y yo pienso que es la manera de hacerlo, luego vas encontrando y soltando gente y compartes tramos del camino y al ir solo tambien estas mas abierto a conocer gente. Con lo del viaje organizado , me cruce con 3 personas que eran ya mayores, mas de 70 años, y si que iban con algo organizado en ese caso lo entiendo, tampoco se quedaban en los albergues.Bajo mi humilde opinión te recomiendo que vayas sola al Camino. Podrás organizarlo como tú quieras, improvisar, reservar o no, parar las veces que quieras, conocerás a muchísima gente de muchas nacionalidades... Es una experiencia que no recomiendo hacerla ni con empresa que organice ni con desconocidos que puedas buscar en grupos o foros (sé que este no es tú caso, pero suele pasar).
Es una experiencia fantástica!! Tienes muchísima información, mi web y foro de cabecera: www.gronze.com