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Sra Perez
Guest
La proteína animal no es carne de mamífero y ave, que es a lo que suele asociarse. Es eso y también, pescado, insectos, mariscos, moluscos y cualquier cosa que no sean vegetales, hongos o bacterias. Prescindir de proteína animal en la alimentación si conduce a estados carenciales, que se remedian sin tener que comer carne de mamífero o ave.