Se suicida el Chef Anthony Bourdain.

Que tristeza sentí cuando me enteré. Era mi crush de la TV. Además de atractivo físicamente, lo encontraba inteligente, gracioso, culto, en fin. Eso sí, su tristeza siempre la tuvo reflejada en los ojos. Muchos años de lucha contra sí mismo y su depresión. Rest in peace, gorgeous :(
 
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Me acuerdo muy bien de este capitulo aunque no logré verlo completo!!!! Muchas gracias al Espectador lo revivió , a ver si esta noche lo veré completo.



@Euridice
 
Chef Anthony Bourdain muere a los 61

El famoso Chef Anthony Bourdain murió a los 61 años.

CNN confirmó que el chef y escritor murió este viernes y dijo que la causa fue su***dio.

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“Con extraordinaria tristeza podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain” dijo la cadena en un comunicado este viernes en la mañana.

“Su amor por la gran aventura, nuevos amigos, buena comida y bebida y sus extraordinarias historias del mundo lo hicieron un escritor único. Sus talentos nunca dejaron de asombrarnos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y familia en este increíble y difícil momento.”

Anthony Bourdain estaba en Francia trabajando en un próximo episodio de su exitosa serie de CNN, “Parts Unknown”. Su amigo, el chef francés Eric Ripert, encontró a Anthony inconsciente en su habitación de hotel este viernes en la mañana.

Bourdain estaba saliendo con la actriz Asia Argento. En octubre 2017, él apoyó públicamente a la actriz quien fue una de las víctimas de abuso sexual de Harvey Weinstein.

Anthony Bourdain nació en New York city, y trabajó en varias cocinas antes de ser famoso. Empezó a escribir sobre comidas y cocina en algunos medios.

Un artículo en New Yorker puso a Anthony en el mapa en 1999, “Don’t Eat Before Reading This”(No comas antes de leer esto).

Del 2000 al 2006 escribió seis libros, incluyendo su popular “Kitchen Confidential”. En 2002, Food Network se inspiró en su libro y le dio su primer show de televisión, “A Cook Tour”. Luego vino su famoso show “Anthony Bourdain: No Reservations” (Sin Reservas) en Travel Channel’s, donde viajaba por el mundo, casi siempre en moto, comiendo comidas locales simples. La serie fue muy famosa y ganó dos Emmy Awards, y múltiples nominaciones.

En 2013, Bourdain se fue a CNN, tomando el riesgo de irse a una cadena de noticias, y empezó su programa “Anthony Bourdain: Parts Unknown”, donde presentaba platos tradicionales de los países en desarrollo. Rápidamente se volvió una de las principales caras del canal y uno de los ejes de su horario estelar.

Anthony era considerado el Elvis de los chicos malos del mundo culinario, todo el mundo sabía de su pasado con el alcohol y las drogas, no seguía las reglas y llegaba a los límites. A través de sus programas de tv y libros, ayudó a la audiencia a pensar diferente sobre la comida, los viajes y ellos mismos. Él mostraba la parte que nadie muestra en los programas, apoyaba a la gente marginada, y era de los que defendían y proponía mejores condiciones de trabajo para el staff de los restaurantes.

anthony-bourdain.jpg


El Smithsonian una vez lo llamó “el rock star original” del mundo culinario, “El Elvis de los chefs malos”. Anthony deja una hija de 11 años, Ariane.

Muchas celebridades del mundo culinario han expresado sus condolencias y tristeza por la muerte de Anthony, entre ellos Gordon Ramsay, Tom Colicchio, Anthony Porowski.

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La muerte de Anthony Bourdain viene a días de que la diseñadora Kate Spade fue hallada muerta a los 55 años en su apartamento en New York, el martes. Ella también se suicidó.


Actualizaré en cuanto surjan más detalles… :'(





  • TMZ reporta que Anthony se suicidó ahorcándose.
 
"No reservations" se llamaba, excelente programa. Salvo cuando vino a Argentina. Fue a comer a un lugar que no representa en absoluto lo que es la comida local. Muy mal asesorado o con mala onda no sé, a partir de ahí lo odié un poquito.... Pero fuera de eso, los programas eran muy interesantes.

Antony siempre dijo que no le gustaba ir fine dining (significa que son restaurantes de alta categoría ) sino le gustaba más mostrar más los locales callejeros , lo importaba el corazón, lo típico de cada día y el alma de cada país....
Tampoco, por ejemplo, si mal no recuerdo, en Colombia comió un plato de pez con pasta que tampoco representa nada y también fue un local mal asesorado pero al menos lo importante es comer lo rico e innovador, no importa que sea de clase alta o no... Pff.
 
Alguien me explica, ando un poco confundida con las noticias.

¿Se suicidó por su depresión o para evitar como cómplice de los abusos de Harvey relacionados con Asia Argento?

se supone que lo hizo porque estaba deprimido, lo otro no lo entiendo muy bien, ¿que pudiera ser cómplice de los abusos contra su novia la actriz Asia Argento?, o para declarar en el proceso (n)

en cualquier caso yo no lo conocía de nada, aquí en España es totalmente desconocido, al que conocemos más es a Jamie Oliver y a Gordon Ramsay :):):)

también me sonaba mucho su novia Asia Argento, hija del famoso director de cine
 
Antony siempre dijo que no le gustaba ir fine dining (significa que son restaurantes de alta categoría ) sino le gustaba más mostrar más los locales callejeros , lo importaba el corazón, lo típico de cada día y el alma de cada país....
Tampoco, por ejemplo, si mal no recuerdo, en Colombia comió un plato de pez con pasta que tampoco representa nada y también fue un local mal asesorado pero al menos lo importante es comer lo rico e innovador, no importa que sea de clase alta o no... Pff.

La bandeja paisa es una cosa terrible, yo no la recomiendo a un extranjero, recomendaría el ajiaco, los tamales, la lechona, el sancocho valluno y a ojo cerrado, la comida del pacifico.

Si, si, justamente a eso me refiero. Ya sé que no le gustaba ir a lugares de moda o de fine dining, pero hay comida típica mucho más representativa de la que había mostrado. Tuvo una actitud un tanto snob aquí, sobre todo cuando fue al sur del país a comer un asado... Pero bueno, hace mil años de esto... no le quita méritos. Sí me acuerdo que me hizo enojar ese programa, quise escribir una protesta (eran programas del Travel Channel, si mal no recuerdo) pero había que loguinearse y dejar datos y me dio pereza.
Con lo que me cuentan de Colombia, ahora me pregunto si habrá sido así en otros países también, y uno se creía todo lo que mostraba.
 
Si, si, justamente a eso me refiero. Ya sé que no le gustaba ir a lugares de moda o de fine dining, pero hay comida típica mucho más representativa de la que había mostrado. Tuvo una actitud un tanto snob aquí, sobre todo cuando fue al sur del país a comer un asado... Pero bueno, hace mil años de esto... no le quita méritos. Sí me acuerdo que me hizo enojar ese programa, quise escribir una protesta (eran programas del Travel Channel, si mal no recuerdo) pero había que loguinearse y dejar datos y me dio pereza.
Con lo que me cuentan de Colombia, ahora me pregunto si habrá sido así en otros países también, y uno se creía todo lo que mostraba.
Uno no puede pretender que un extranjero logre llegar al fondo de nuestra idiosincrasia, en mi opinión hizo un trabajo lindo en todos los países que visito, pero no se le puede exigir que conozca a fondo la cultura y mas cuando los culpables de los sitios que visitaba eran gente local que lo llevaban a sitios que ellos consideran representativos.
 
A nosotros nos pasó igual. Cuando vino a Chile, no comió las cosas mejores que hay acá, sino que algunos platos por los que supuestamente éramos famosos como el completo (hot dog) chileno que tiene DE TODO.

Más encima a Bourdain no le gustó porque lo encontró "exagerado" y tenía razón... era incomible la cuestión, jaja, todo se caía cuando un apretaba el pan.
 
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