Tamara Falcó. Boda con Iñigo Onieva. Julio 8, 2023.

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Se lanza a la aventura editorial, tras haberse diplomado como chef en una prestigiosa escuela de cocina

EN LA MESA CON TAMARA FALCÓ: LA MARQUESA DE GRIÑÓN NOS DESVELA LAS RECETAS DE SU FAMILIA Y COMPARTE SUS ILUSIONES​

‘Montar mi propio restaurante es un proyecto que me encantaría, pero, ahora mismo, mi objetivo es cursar pastelería’, revela la aristócrata, quien cumplirá cuarenta años dentro de un mes​

Tamara Falcó libro de recetas HOLA 4029
Inés Ybarra
Por Eduardo Verbo
13/10/2021 7:48 CESTActualizado 13/10/2021 8:09 CEST

“De cocina sé francamente poco. En casa la que lo hace es Ramona, nuestra cocinera. Por eso, ¡no tengo necesidad!”. Entre la Tamara Falcó que pronunció estas palabras durante el vídeo de presentación de MasterChef, en 2019, y la que hoy habla de “codornices Vallée D’Auge o râble de conejo” como toda una experta han transcurrido tan solo dos años. Una eternidad en la agitada vida de la marquesa de Griñón, quien, tras alzarse con la victoria en el famoso programa de TVE, ha seguido desarrollando, entre otros innumerables proyectos, su inédita pasión por los fogones: se acaba de diplomar como chef en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu e, incluso, le ha dado tiempo a publicar Las recetas de casa de mi madre (Espasa), a la venta desde este miércoles 13 de octubre. Este inventario culinario nos abre las puertas de las enigmáticas cocinas de la residencia de Isabel Preysler, donde descubrimos una biblioteca gastronómica repleta de sabores únicos que, durante los últimos meses, la propia Tamara, a punto de cumplir cuarenta años, ha recopilado con esmero. Como la pasta con salsa Valentino, que su madre, icono de elegancia y saber estar en España, apuntó, quizá, en una servilleta cuando el diseñador italiano le explicó el modo de elaboración de uno de sus platos favoritos durante una elegante fiesta. O los huevos rotos que George Clooney probó en su casa de Puerta de Hierro (Madrid), donde el actor de Hollywood acudió como invitado en 2006.
 
Estas navidades, qué idea tan ideal para regalo, o sea, el dos por uno en un pack: el libro de la marquesa y el libro del marqués... 🥳

Los pijos le damos mucha importancia al detalle!
 
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