Otro tipo de cansinos: comida healthy

[Aloha]

Si dice sano, le decimos que lo sano es el jamón ibérico, bien entreverado de grasa, y lo demás tonterías

Y aunque no sea sano, con lo rico que está, a ver quien se priva. Cuando el parto, el regalo que más ilusión me hizo fue una pata de jamón de bellota, me duró nada y menos, después de nueve meses sin catarlo...

Por cierto, pregunta seria: La manteca de cerdo ibérico es saludable? Recibo información contradictoria al respecto y no sé si catalogarla de grasa buena en una dieta sana o de capricho para de vez en cuando.

 

[_Marta]

¿Alguien sabe por qué ahora son malisisimas las patatas, el arroz, las pastas, y todo lo blanco en general?

Y el aceite de oliva en tres, dos, uno... como sigamos con la tontería.

Que coman lo que quieran, o que no lo hagan, pero que nos dejen en paz.

Váyanse con su tiranía alimenticia por donde vinieron.

 

[Blackcurrant]

Prima, yo tengo el colesterol alto y estoy con medicacion (como sano y hago ejercicio y la carne roja no la pruebo pero ni asi!) y me interesa saber como haces la sustitucion, cueces las lentejas antes? las machacas? Gracias.

Mucho más fácil. Uso lentejas cocidas (las de tarro de cristal de toda la vida sirven) del mismo modo que usaría la carne picada de ternera. Mismo sofrito de cebolla y ajito, mismas especias, misma salsa de tomate (casera en mi caso).

Prueba, parece una locura pero está muy rica. Pero no equipares cantidades porque llena un montón

Las albóndigas a la jardinera también quedan muy ricas con carne picada de pavo y pollo si no quieres usar carne de ternera. Y busca por internet las pizzas de coliflor. Otra cosa que parece una estupidez gelci pero que bien hecha está muy rica y te quitan el mono de pizza cuando intentas cuidarte.

Ah, y las patatas fritas bañadas en huevo y hechas al horno también están muy ricas y tienen mucha menos grasa

 

[Blackcurrant]

Y otra cosa: healthy esto, healthy lo otro...no conoce esta persona la existencia de la palabra sano, que tiene que recurrir al inglés?

La gente así es tontísima y cree que usando el inglés suenan como que saben más del tema. Pero para nosotros los cuerdos es una ventaja. Tienen un retintín particular que hacen que les reconozcas a la legua y sepas a qué atenerte.

 

[Aloha]

La gente así es tontísima y cree que usando el inglés suenan como que saben más del tema. Pero para nosotros los cuerdos es una ventaja. Tienen un retintín particular que hacen que les reconozcas a la legua y sepas a qué atenerte.

Yo soy la clase de persona que mete palabras en inglés aquí y allá, pero luego llamo "fiambrera" al tupper.

Igual que me tomo el café sin azúcar ni otros edulcorantes, pero si lo acompaño con una pasta o un trozo de pastel, ahí sí que quiero bien de azúcar, mantequilla y chocolate.

 

[Blackcurrant]

Yo soy la clase de persona que mete palabras en inglés aquí y allá, pero luego llamo "fiambrera" al tupper.

Igual que me tomo el café sin azúcar ni otros edulcorantes, pero si lo acompaño con una pasta o un trozo de pastel, ahí sí que quiero bien de azúcar, mantequilla y chocolate.

Sí a ambas. Hablo más spanglish que español. Pero por eso digo lo del retintín especial. Eso es lo que hace posible la identificación del tontus maximus.

Y el café sin azúcar pero el pastel dulce y grasoso y lo que sea que esté rico. Me gusta cómo sabe el café. Y también cómo sabe el pastel. No necesito echarle azúcar al café igual que no me hace falta ketchup en el pastel

 

[Aloha]

Sí a ambas. Hablo más spanglish que español. Pero por eso digo lo del retintín especial. Eso es lo que hace posible la identificación del tontus maximus.

Y el café sin azúcar pero el pastel dulce y grasoso y lo que sea que esté rico. Me gusta cómo sabe el café. Y también cómo sabe el pastel. No necesito echarle azúcar al café igual que no me hace falta ketchup en el pastel

Eres yo? Soy tú? Hermanas separadas al nacer?

 

[Blackcurrant]

Eres yo? Soy tú? Hermanas separadas al nacer?

¡¡Gemela de distinta madre pérdida!! Te he buscado tanto tiempo!!!!

 

[Rapunzel]

Mucho más fácil. Uso lentejas cocidas (las de tarro de cristal de toda la vida sirven) del mismo modo que usaría la carne picada de ternera. Mismo sofrito de cebolla y ajito, mismas especias, misma salsa de tomate (casera en mi caso).

Prueba, parece una locura pero está muy rica. Pero no equipares cantidades porque llena un montón

Las albóndigas a la jardinera también quedan muy ricas con carne picada de pavo y pollo si no quieres usar carne de ternera. Y busca por internet las pizzas de coliflor. Otra cosa que parece una estupidez gelci pero que bien hecha está muy rica y te quitan el mono de pizza cuando intentas cuidarte.

Ah, y las patatas fritas bañadas en huevo y hechas al horno también están muy ricas y tienen mucha menos grasa

Que interesante! Voy a probar todo. Muchas gracias prima

 

[Belyblas]

Y aunque no sea sano, con lo rico que está, a ver quien se priva. Cuando el parto, el regalo que más ilusión me hizo fue una pata de jamón de bellota, me duró nada y menos, después de nueve meses sin catarlo...

Por cierto, pregunta seria: La manteca de cerdo ibérico es saludable? Recibo información contradictoria al respecto y no sé si catalogarla de grasa buena en una dieta sana o de capricho para de vez en cuando.

Básicamente capricho.
Una cosa es comerse la veta en crudo, bien rodeada se carne magra, y otra cosa es utilizarla en cocciones, frituras, etc.

Dicho lo cual, me encantan las ensaimadas.

 

[Luna_Negra]

Dicho lo cual, me encantan las ensaimadas.

Ufff y a mi. Lo que daría por una. Donde vivo no hay

 

[Superpistacho]

Eres yo? Soy tú? Hermanas separadas al nacer?

Me aceptas in da family? Yo le llamo lonchera. Café SIEMPRE expresso sin nada más (chorrito de agua bendita a veces), que no sé por qué, todo el mundo lo considera una extravagancia. Y las galletitas a tope de chicha, con sus pepitas y de todo, por supuesto.