Alimentación diaria

Hola prim@s, no se si mi pregunta pueda ser offtopic, ya me decís y perdonad si es así!

Tengo un hijo adolescente de casi 17 años, que está con unas ganas tremendas de ganar esos últimos centímetros de crecimiento, y este verano quiere ponerse a tope con alimentacion adecuada y ejercicio.
Mide...

Prima, lo que cuenta es el cómputo global del día, es decir: si tú te comes pongámosle, unos cereales, una ensalada, un bocadillo y una hamburguesa con patatas fritas, da igual si la hamburguesa con patatas te la comes para cenar o para comer (da igual quiero decir que no engordas más, lo que puede ser es que te caiga más pesada por la noche). La proteína mejor que la tome de fuentes naturales: pollo, pavo, ternera, pescado, huevos... El queso feta también. La proteína whey yo al principio no creo que le haga falta, sino cuando lleve un tiempo en el gym si nota que necesita un extra. Que coma también carbohidratos buenos como patata, arroz, boniato, pasta, legumbres, avena, quinoa... y, por supuesto, verduras.

Alimentos que le pueden ayudar por ser bastante calóricos: la crema de cacahuete, los cacahuetes, las nueces, las almendras, el aguacate… lo que lleve grasas buenas. Los batidos (caseros) también son una buena opción para juntar bastantes nutrientes. Después de entrenar también puede tomar patata sin piel, tortitas de arroz, atún en lata...

Luego, si quiere hacer hipertrofia (ganar músculo) que se ponga un peso que le permita hacer 12 repeticiones, que no pueda llegar a 15 (pero ojo, que primero no se pase, no se vaya a lesionar). Lo ideal es ganar de 250 gr a 1 kg a la semana. Más no porque suele ser grasa.

Luego hay unos cálculos, te los dejo por si quieres, que al final es un rollo estar contando calorías y macros, mejor hacerlo a ojo, pero bueno, ahí va: En teoría para aumentar medio kg de masa muscular hay que tener un excedente calórico de 2.600 kcal por semana y hay que tomar de 1 a 1,5 gr. de proteína por peso corporal en libras. Un cacito de proteína en polvo tiene 25 gr. de proteína. El peso corporal en libras se calcula multiplicando el peso en kg x 2,2. Luego multiplicas el peso en libras por 2 y te da los carbohidratos que tienes que ingerir. Las proteínas y los carbos se restan al total de calorías diarias (se calculan multiplicando el peso en libras x 16) y ese resultado es el total de grasas que hay que tomar.

Tremenda chapa te he metido...

@Rivière

@Rivière esto es controlar del tema!

Tengo que estudiarlo un poco, que así de primeras me has dejado alucinada.
Mi miedo es pasarme de cantidad porque todavía es muy joven y no quiero que coja peso muy rápido, pero con todos estos consejos seguro seguro que consigue acercarse a su objetivo.
Muchísimas gracias

@Salmantina71

@Salmantina71 de nada prima

bueno, digamos que vi muchos vídeos y tomé apuntes jejeje

@Rivière

@Rivière esto es controlar del tema!

Tengo que estudiarlo un poco, que así de primeras me has dejado alucinada. Mi miedo es pasarme de cantidad porque todavía es muy joven y no quiero que coja peso muy rápido, pero con todos estos consejos seguro seguro que consigue acercarse a su objetivo..
Muchísimas gracias

Hola buenas. Peso 45-46kg y mido 1.58 cómo véis mi alimentación?

Desayuno: Taza de té negro con bebida de avena. Tostada pan espelta casero con pechuga de pavo a veces un huevo revuelto y tres galletas de centeno.

Comida: Plato unico hidratos de carbono con carne y verduras normalmente , a la...

El fin de semana si que suelo merendar. Leche con cereales o un bocadillo, lo que pasa que trabajo de 3 a 7 y no tengo descanso.. entonces pues ya paso y llego a casa hambrienta

Haces ejercicio?

No nada... tengo un trabajo movido eso si, pero no hago ejercicio, y tendría que hacer.

Hola pris, me uno al grupo porque me encanta el tema de la alimentación. Desde ayer he descubierto una cosa muy sana y rica: frutos rojos congelados de Mercadona o Consum (no llevan azúcar añadido) con bebida vegetal (coco, arroz, almendra...) bien batido y tacháaan! Fresquito, rico y lleno de...

Eso lo empecé a hacer el año pasado!!!

Hola primas!

Peso 49 kg y me gustaría coger algo de peso, pero sobre todo estar sana y con energía. El problema es que por temas médicos hay cosas que no puedo comer: arroz, frutos secos, zanahoria, manzana, plátano (y otras frutas), chocolate... encima algunas de estas cosas me encantan. No...

Pues suelo comer un café con leche (me levanto tarde), con alguna galleta a veces o un trocito de pan con nutella o nada, el café y ya. Luego para comer depende del día... hay días que 2 croquetas y corriendo a trabajar, un platito de lentejas... los días que no trabajo sí que como más (pollo rebozado, bistec con patatas, lomo a la plancha, bacalao frito con tomate y garbanzos, patata y judías verdes hervidas con atún...). Para merendar, si meriendo en casa un bocadillo, si voy fuera una crep o a veces si voy al trabajo solo con el café con leche luego paso por el McDonald's.
Para cenar pues lo que se me antoje... tartar de salmón con aguacate, los domingos ensalada, los viernes pizza, otros días otras cosas...

Si, necesitas comer mucho mejor, solo comiendo mejor, subirás de peso. Intenta sacar tiempo para preparar comidas, noche anterior, pero tienes que comer mejor... dale cañaaaa!!

También necesito ganar músculo, y para eso debo hacer ejercicio. Por suerte pronto me cambian de horario y creo que podré comer mejor. De todos modos, por la mañana no me entra casi nada, hasta el café me da asco... en las demás comidas sí que tengo mucha hambre, sobre todo por la tarde (y por la noche también, yo no soy de esa gente que cena ligerito jajaja)

Lo que necesito un poco son sugerencias de platos si las tenéis, en plan pollo con qué... Casi siempre como pechuga, lomo o pavo, a veces bistec. De pescado rape y merluza rebozada a veces, no soy muy fan. Ahh y a veces si tengo hambre me casco por la tarde una lata de mejillones en escabeche jajaja. Lo que últimamente no como nunca es pasta, tenéis recetas con pasta? Ideas de cosas para meter en los bocadillos? (que no sea lo de siempre: pavo chorizo, atún...)

@Rivière

@Rivière hola primi. Tienes que meter carbos y protes en comida y cena. Come porciones de pasta o patata noche y día, junto con proteína. Muchos lácteos, queso, aguacate, utiliza aceite de oliva virgen en crudo para salzonar

Pj
Recetas con pollo: pollo al horno con patatas y verduras, ponle especies al gusto, aceite y vino, si tienes un poco de manteca.
Ensaladilla de pollo: hervir pollo, patatas y huevo, desmenuzas todo y le pones picadillo, lo juntas y algo de mayonesa o sino quieres únicamente aceite.
Pollo a la Coca-Cola: cortas cebolla, pollo, añades tomate, cuando esté el pollo medio hecho le pones Cocacola y lo dejas hasta que se vaya evaporando.
Fajitas de pollo, pimiento, maiz y cebolla.
Pasta con pollo, especias, zanahoria, tomate, cebolla y queso.

De pasta hay muchos. Macarrones con queso, que llena bastante, lazitos en ensalada que te puede servir cómo plato único. Y mi favorito tortellini con salsa pesto

Buenas primas! Quiero bajar de peso pero tengo un problema: tengo adicción al azucar y trastorno por atracon. Algun consejo?

Como tengas que restringirte más ganas te entraran de pecar... Así que empieza poco a poco, nunca quitar, siempre añadir. Aquí es donde fallan la mayoría de dietas.

Nuria tiene razón. Quizás unos pequeños cambios, como sustituir bollería por frutos secos u plátanos por ejemplo

Muchas gracias chicas, lo intentaré a ver si consigo un progreso

Hola primas!

Peso 49 kg y me gustaría coger algo de peso, pero sobre todo estar sana y con energía. El problema es que por temas médicos hay cosas que no puedo comer: arroz, frutos secos, zanahoria, manzana, plátano (y otras frutas), chocolate... encima algunas de estas cosas me encantan. No...

Hola Primaaaa. Podrías ir a un nutricionista para tener el mejor asesoramiento, pero quizás haya alguien entendido en el tema por aquí. Igual una dieta de alto contenido proteico te ayuda a aumentar de peso. ¿Tienes intolerancia a algún alimento en particular?

¡Mucho animo!

A la lactosa y al sorbitol prima, aunque lo del sorbitol me lo paso por el forro xD (no debería porque luego tengo gases), y los otros alimentos que he comentado los tengo desaconsejados

Aquí va mi primer comentario.
Al comienzo de la pandemia yo pesaba 90 kilos, y si, soy bajita.., cuando ví que no nos dejaban casi caminar, que el acceso a los super tipo AlCampo me quedaban fuera de mi entorno y que no podía ir porque no me permitian ir de copiloto con un señor con el que...

¡Hola! Yo también estoy igual que ustedes... 90 y poquitos kilos, pero constantemente subiendo más y más. Peso lo mismo ahora que en mi punto álgido del embarazo... Ahora me estoy involucrando con la comida, llevándome comida al trabajo y desayunos, para evitar tirar de cafeterías. De hecho, tengo una cuenta de un reto por IG... Espero tener ideas por aquí y que todas nos ayudemos y motivemos

Como el grupo es de alimentación diaria, me encantaría que pusierais vuestras comidas diarias, creo que es algo que tod@s odiamos, la dichosa pregunta de ¿que quereis comer mañana? Pero nadie contesta o dicen, lo que tu quieras mamá, y digo yo, vale, coliflor y pollo al limón horno; respuesta: Noooooo, coliflor noooo, así que lo de pensar en la comida de mañana es una pesadez. Yo procuro poner en días alternos un plato de verdura como coliflor, repollo, judias verdes, champiñón, un par de días algo de legumbre como lentejas o alubias o arroz, los domingos de invierno pongo cocido porque eso me permite salir a dar un paseo y tener la comida preparada.
Ayer hice coliflor y pollo al limón al horno
Hoy puse garbanzos con bacalao y espinacas, a mi marido le añadí un huevo duro
Mañana pondré carne de chamón (morcillo) guisada con pimientos verdes y rojos, zanahorias y setas y patatas cocidas
El viernes la paella de mercadona
Alguna idea para poner de comer?

@carmeneb

@carmeneb yo lo que hago a diario es gazpacho, ahí ya tienes una buena manera de comer verduras. Con la llegada del buen tiempo tomamos gazpacho todos los días, en vez de agua para comer me bebo un vaso. Mañana por ejemplo voy a hacer picadillo de patatas con tomate, pimiento, huevo duro, cebolla y una latita de atún. Mañana todo bien fresquito. También me gusta hacer ensaladas de garbanzos, le meto la verdura que yo quiera, garbanzos cocidos y todo aliñadito. Y por las noches todo muy ligero. Unos Espárragos blancos con fiambre de pollo, Cogollos con pimiento morrón y melva, en invierno muchas sopas con huevo duro picado, Tacos de jamón y picatostes (tostados, no fritos), etc... Espero haberte ayudado algo.

A mi marido le encanta el gazpacho, pero a mi nada, suelo hacerme ensalada de tomates con orégano, cebolla, sal y chorrito de aciite y vinagre, eso si que me gusta, a veces le añado una latita de bonito o un huevo duro y tan rica

Qué rico, yo también me lo hago mucho

Haber qué opináis de mi dieta. Es bastante mediterránea (o eso creo).
Desayunos de lunes a domingo:café con leche y tres galletas digestive.
Comidas lunes y viernes: puré de verduras y filete de pollo a la plancha, de postre un yogurt griego. De cena brócoli y Sandwich vegetal.
Comidas martes y...

Hola chicas (uso el femenino porque veo que somos más mujeres), yo he empezado también esta semana con pautas y menús semanales con una nutricionista, para mejorar mi perfil hormonal.

Y más o menos que te ha puesto para comer?

En mi caso lo mas importante es medio plato o 1 plato entero de verduras (en ensaladas, cocinada como quiera, incluir todos los días 1 ración de hoja verde) 1/4 del plato proteína (4-6 raciones de pescado a la semana) los días más activos 1/4 patata fría o arroz integral dejado enfriar también 24 h( se puede calentar pero no más de 130º, por el almidón). Legumbres otros días. En todos los platos grasas buenas.Fruta siempre que pueda y quiera. Yogures y bebidas vegetales. A mi me han quitado el gluten y los lácteos de la vaca porque tengo SOP y queremos mejorar eso.

A mi me da mucha pereza cocinar las cenas, normalmente me hago una ensalada de canónigos con tomate, añado un filete de pollo plancha, o sardinas de lata bien escurridas en papel cocina, o gulas o huevos duros y no olvido mi ración de legumbres, garbanzos, maíz.
otros dias el pisto, con un filete de carne picada, pescado y añado un poquito de cuscus

Yo he empezado hoy con una dietista, peso mas de 100 kg después de 3 cesareas en 6 años, odio la verdura a más no poder pero tengo que conseguir adelgazar porque no puedo ya ni subir escaleras sin ahogarme y mi cuerpo cada vez me pide más y más azúcar.

Mucha suerte Campos, tómatelo con calma y ni un paso atrás, si un día caes a mediodia y comes algo que no debes, olvidalo y sigue con tu fruta de merienda, nunca digas que como perdiste la dieta ya cenas lo que te apetezca, en cada minuto empiezas tu dieta, tampoco vale eso de que los fines de semana no se hace dieta, todos los dias se hace dieta como sea, yo nunca he dejado de salir, comer fuera o en casa de otros, o comia menos cantidad o restringia postres y vinos, siempre puees hacer tu dieta. Suerte y ya nos dirás como lo vas llevando

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