Aunque ella lo hubiese sabido(algo que no se ha demostrado), debería de haber dado su consentimiento.
Una cosa es saber que me han grabado y otra muy distinta dar el consentimiento. Vamos, que yo puedo ver a mi vecino grabandome por la ventana mientras me ducho y saber que lo ha hecho, pero no haber dado permiso para que lo haga. Incurriendo en un delito.
Sigo en mis trece, en este caso solo hay delito si hay difusión, en este caso (me refiero a que no es un tercero ajeno el que graba sino las personas involucradas). Yo puedo grabar una conversación contigo sin decirtelo, no puedo difundirlo pero un juez me admitiría esa conversación como prueba porque es válida y porque soy una de las interlocutoras, en el caso de tu vecino no.
De todas formas hay cinco artículos en el CP sobre el derecho a la intimidad, con lo cual derechos tenemos pocos como imaginarás.