Por eso lo decía.soy gallega y te puedo decir que el "pulpo gallego" lo comen los que lo encuentran en el mar, sus familias y poco más.
el pulpo gallego hace años que ya no es gallego, es pulpo marroquí a la gallega, es decir, preparado como tradicionalmente se prepara el pulpo en mi tierra: con su procedimiento de cocción, corte y aliñado con aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal.