Intensitos de la COMIDA y flipaditos del mundo COCINITAS: ¿les arreabas con la sartén en toda la cara?.

Exacto y también con el tema de la paella. Yo soy de ocho apellidos valencianos y de extirpe paellera. Tengo muy clara cual es la receta “original” de la paella y sus variantes. Y que también muchos sitios ponen paella a platos que no encajan para vender y es comprensible,

.Perooo, de ahí, a darle la brasa al personal en cómo se debe cocinar o comer, NUNCA. Además como le dijo mi abuelo a un amigo suyo de Madrid: “Nosotros hacemos la paella así, pero cada casa, le pone su toque especial”. Y si tienen el gusto de invitarte se agradece y se come el plato que tienes delante.
Pues si es igual, al final cada cual tenemos nuestros gustos y costumbres, en cada casa, a mi me gusta mucho cocinar, me encanta pasar horas en la cocina, ir a cursos de cocina, de pan, de dulces. Pero no le doy la chapa a nadie, si alguien me pregunta una receta pues se la digo. No tiene sentido agobiar a consejitos a quien no le gusta cocinar, y desde luego no critico lo que otros me ponen de comer en su casa, que me parece el sumun de la mala educación.
 
Aún no he superado el día que vi un retrete EN la cocina, en frío, con un tabique pequeñito para que no te vieran desde la puerta y vistas directas a la vitro. Piso de relativamente nueva construcción. Sevilla centro. Material de mi peor pesadilla. @Naranja ,deléitate ante semejante testimonio.
:vomit:
Me dejas de piedra. Se me plantean tantas preguntas.
La principal: ¿Porqué?
¿Quién diseñó eso?
¿Tiene cédula de habitabilidad?
¿Alguien lo compró?
 
Como se ponga una mierda de moda, agárrate.

Yo fui cajera hace muchísimos años, cuando era más joven, y empezó la moda del vinagre balsámico, me llegaban a la caja los que lo compraban como si fuera el último descubrimiento, la hostia, hacían ponencia sobre el vinagre en la caja. Llegaban con el producto, lo enseñaban como diciendo "ojo que me llevo este vinagre caro que mira que guay" (como si a mí me importará), y como yo no decía nada sobre su nuevo descubrimiento ya hablaban ellos solos "es que el vinagre balsámico tiene estos beneficios, déjame que te hable de ellos" (no me importa Mari Puri, váyase), y venga con el vinagre.

Luego ya depende del producto de moda de turno, hacían lo mismo con el siguiente descubrimiento.

En mi hiper más cercano tienen la sal al lado de las especias, y dentro de este apartado están las cosas de echar al gin tonic aparte de otras especias, voy a por mí sal de toda la vida, y veo corrillos de cantamañanas debatiendo sobre sales, especias y echarle unas rosas al gin, y parece gente que tiene hasta estudios, pero ahí están, haciendo ponencias sobre especias en el pasillo del hiper. Y empiezan a discutir de lo mucho que saben, y luego que por qué casi rozo la sociopatía.
A mi el vinagre de Módena me salvó las ensaladas, nunca ponía vinagre porque me da asco, pero unas gotitas de vinagre de Módena, le dan un gusto muy bueno a las ensaladas, otro plato del que no soy muy fan, a menos que le ponga de todo, nueces, pasas, frutas y cualquier otra cosa que alegre un poco el plato.

Los edamames que son las vainas de soja inmaduras, me gustan bastante, y me van genial porque no como habas, ni guisantes, y además solo con hervirlas en agua y sal ya están ricas. Para acompañar cualquier carne a la plancha o pescado van genial, mis amigos coreanos se las ponen a los peques en la bolsa del almuerzo del cole y se las comen muy bien.

Los del gin-tónic han llegado a un nivel ridículo, entre las frutas y las hierbas ya parece una ensalada o una macedonia.
 
Aún no he superado el día que vi un retrete EN la cocina, en frío, con un tabique pequeñito para que no te vieran desde la puerta y vistas directas a la vitro. Piso de relativamente nueva construcción. Sevilla centro. Material de mi peor pesadilla. @Naranja ,deléitate ante semejante testimonio.

Espantada debe andar, la pobre. Yo que ella iba por la botella de ginebra, casi fíjate que estoy por ir yo... jaaa.
 
:vomit:
Me dejas de piedra. Se me plantean tantas preguntas.
La principal: ¿Porqué?
¿Quién diseñó eso?
¿Tiene cédula de habitabilidad?
¿Alguien lo compró?
Alquilado por compañera de trabajo de sr Pistacho por combinación cercanía al trabajo y precio menor de 800. Así que alguien lo compró.
La respuesta a las otras tres preguntas se pierde en el abismo de lo incognoscible.
 
El caso es que conozco pescetarianos que se autodenominan vegetarianos. Siempre les digo que si el marisco no les da pena, pero no entra en sus coordenadas.
Hace muchos años un grupo denominado acción vegana repartió carteles por donde vivía con seis foros de animalitos y el eslogan no me comas por favor. El pollito, el gazapito , el cordero, causaban mucha ternura. El alevín de pescado...la verdad es que no.
Y ojo, me parece superloable y de admiración, nosotros de hecho comemos muy poca carne, pescado más, me gustaria poder tener una ética personal tan fantástica, pero el cuerpo me pide algo de proteína animal dos o como mucho tres veces por semana, aunque no sea mucha.
A veces no es que te lo pide el cuerpo. Por cuestiones genéticas tiendo a tener problemas con la vitamina B12 y la tengo prescrita. DEBO comer carne tres veces por semana mínimo. Es lo que hay.
 
A mi el vinagre de Módena me salvó las ensaladas, nunca ponía vinagre porque me da asco, pero unas gotitas de vinagre de Módena, le dan un gusto muy bueno a las ensaladas, otro plato del que no soy muy fan, a menos que le ponga de todo, nueces, pasas, frutas y cualquier otra cosa que alegre un poco el plato.

Los edamames que son las vainas de soja inmaduras, me gustan bastante, y me van genial porque no como habas, ni guisantes, y además solo con hervirlas en agua y sal ya están ricas. Para acompañar cualquier carne a la plancha o pescado van genial, mis amigos coreanos se las ponen a los peques en la bolsa del almuerzo del cole y se las comen muy bien.

Los del gin-tónic han llegado a un nivel ridículo, entre las frutas y las hierbas ya parece una ensalada o una macedonia.
A mis brazos, a mí me da asco el vinagre solo con olerlo.
 
Pues si es igual, al final cada cual tenemos nuestros gustos y costumbres, en cada casa, a mi me gusta mucho cocinar, me encanta pasar horas en la cocina, ir a cursos de cocina, de pan, de dulces. Pero no le doy la chapa a nadie, si alguien me pregunta una receta pues se la digo. No tiene sentido agobiar a consejitos a quien no le gusta cocinar, y desde luego no critico lo que otros me ponen de comer en su casa, que me parece el sumun de la mala educación.
Exacto, cada persona tiene sus gustos, pero los intensitos no lo entienden.
Yo he ido a alguna cena en la que un amigo se pidió un filete muy hecho, y el intensito de turno con la cantinela de que es un crimen pasarlos mucho. Que a mí tampoco me gusta la carne como la suela de un zapato, que pierde mucho. Pero el que se lo va a comer es otro y no va a disfrutarlo poco hecho.
 
Aún no he superado el día que vi un retrete EN la cocina, en frío, con un tabique pequeñito para que no te vieran desde la puerta y vistas directas a la vitro. Piso de relativamente nueva construcción. Sevilla centro. Material de mi peor pesadilla. @Naranja ,deléitate ante semejante testimonio.
Necesito urgentemente el botón "Te odio mucho prim@"

Que imagen mental, que aaaaasco!!!!
 

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