Intensitos de la COMIDA y flipaditos del mundo COCINITAS: ¿les arreabas con la sartén en toda la cara?.

fla dijo:
De todo hay en la viña del señor ??.
También te digo que hay mucha gente que no entiende las diferencias entre unos aceites y otros ( cosa que poco me extraña cuando la mayoría de las mujeres tampoco conoce su talla real de suje... Por poner un ejemplo tonto y real).
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Pero de verdad, en serio hay gente que dice de viva voz AOVE en lugar de aceite de oliva virgen extra? Escrito vale porque ahorras papel, o das descanso visual a quien te lee, pero hablado que ahorras, un nanosegundo?
 
fla dijo:
En el mío está prohibido . Nada de dulces ni de regalos.
La razón es una combinación entre covid, alergias, salud y rollos raros que se han dado en años anteriores con diferencias entre críos.
Yo realmente si es para evitar follones y conflictos lo veo genial.
A los cumpleañeros les cantan, les ponen corona, les encienden unas velas en una tarta de madera y hacen juegos.
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Velas de fuego verdadero en madera, o velas tipo luces LED? Si es lo primero, me parece peligroso.
 
Anónimo Veneciano dijo:
No. No sabe, el pobre. Estás pensando me temo que mira los puntos y compra, y el proceso es justo al revés. Compra el vino de oferta de la vinoteca o el Creador sabe dónde, luego mira en la guía Parker los puntos y después te los suelta. De todas maneras, el fondo del asunto cualquier enólogo honrado te lo reconoce: que el gusto del consumidor es fundamental.

Yo he visitado bastantes bodegas, es un tema que me gusta. Cada cual hace el vino como estima oportuno. No tiene que ver cómo lo hacen en Dinastía Vivancos por ejemplo, que se jactan de que no verás una telaraña y que tratan distinto la uva según la hora a la que la cojan, con por ejemplo Marqués de Riscal, que sí que se enorgullece de sus telarañas. ya no digo esos chateaux de Francia. Cada cual hace la mezcla de uvas como considera y fermenta en barrica de roble viejo o de roble nuevo francés o canadiense o de aluminio como también estima oportuno en función de lo que quiere conseguir, pero sigue siendo una cosa absolutamente personal. A mi los vinos ásperos al paladar no me gustan y bastantes reserva me producen esa sensación, por poner un ejemplo. Eso no quiere decir que no pruebe vinos. Lo hago y mucho. Pero insisto en que para mí el vino es muy, muy personal.
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Pobre, sí. Los vinos ásperos (astringentes) los aborrezco. Me gustan aquellos que entran muy suavemente. Cuando se está empezando en el mundo del vino es muy frecuente ir a aquellos vinos baratos de marca muy manida. Una vez que ya estás sumergido en este mundo es cuando se adquiere criterio. Todos los comienzos son duros.
 
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