Tamara Falcó. Boda con Iñigo Onieva. Julio 8, 2023.

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Se lanza a la aventura editorial, tras haberse diplomado como chef en una prestigiosa escuela de cocina

EN LA MESA CON TAMARA FALCÓ: LA MARQUESA DE GRIÑÓN NOS DESVELA LAS RECETAS DE SU FAMILIA Y COMPARTE SUS ILUSIONES​

‘Montar mi propio restaurante es un proyecto que me encantaría, pero, ahora mismo, mi objetivo es cursar pastelería’, revela la aristócrata, quien cumplirá cuarenta años dentro de un mes​

Tamara Falcó libro de recetas HOLA 4029
Inés Ybarra
Por Eduardo Verbo
13/10/2021 7:48 CESTActualizado 13/10/2021 8:09 CEST

“De cocina sé francamente poco. En casa la que lo hace es Ramona, nuestra cocinera. Por eso, ¡no tengo necesidad!”. Entre la Tamara Falcó que pronunció estas palabras durante el vídeo de presentación de MasterChef, en 2019, y la que hoy habla de “codornices Vallée D’Auge o râble de conejo” como toda una experta han transcurrido tan solo dos años. Una eternidad en la agitada vida de la marquesa de Griñón, quien, tras alzarse con la victoria en el famoso programa de TVE, ha seguido desarrollando, entre otros innumerables proyectos, su inédita pasión por los fogones: se acaba de diplomar como chef en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu e, incluso, le ha dado tiempo a publicar Las recetas de casa de mi madre (Espasa), a la venta desde este miércoles 13 de octubre. Este inventario culinario nos abre las puertas de las enigmáticas cocinas de la residencia de Isabel Preysler, donde descubrimos una biblioteca gastronómica repleta de sabores únicos que, durante los últimos meses, la propia Tamara, a punto de cumplir cuarenta años, ha recopilado con esmero. Como la pasta con salsa Valentino, que su madre, icono de elegancia y saber estar en España, apuntó, quizá, en una servilleta cuando el diseñador italiano le explicó el modo de elaboración de uno de sus platos favoritos durante una elegante fiesta. O los huevos rotos que George Clooney probó en su casa de Puerta de Hierro (Madrid), donde el actor de Hollywood acudió como invitado en 2006.
40 años y sigue jamona! Y la Preysler al borde de un colapso!
 
YO no pongo las manos en el fuego por ella, digo que la que vende es su madre por eso está en la portada y en título, adulta es, pero tonta no, su hermana tmabién está haciendo la publicidad de Ferrero Rocher, ¿va a decir que no porque es seguir la estela de su madre? no, es dinero, punto. Adulta ya es, identidad propia tiene también, es un libro, el torón lo tiene villameona y la preysler y lo aprovechan.

Entonces ustedes tienen que ponerse de acuerdo. Cuando conviene quieren vendernos que Tamara es una chica esforzada que se está haciendo un hueco por sí misma. Cuando conviene también, solo está usufructuando la "buena" imagen de la madre, lo que no es muy diferente de lo que dicen aquellos que la critican y lo que hacen sus hermanas. Ahora ¿Ana se fue a un reality de cocina y se hizo un curso en esa área? Porque ustedes lo usan para decir lo trabajadora que es Tamara y al final hace lo mismo que hace la hermana. Igual, volvemos al punto, será el sereno, pero acá nadie corta el cordón umbilical con una madre que ni es tan exitosa ya, ni vende todo lo que hace. Y si, pones las manos al fuego por ella, porque hablas como si hubieses estado presente en las negociaciones del libro y sabes cuáles son los siguientes pasos que Tamara quiere dar en su vida. Lo único concreto es que cuando tuvo una oportunidad sacó un libro que es casi una oda a su madre, que siempre ha dicho que NO le gusta la cocina, ni disfruta el comer.

Agrego: ideas hay y eso lo sabe cualquier editor. Tamara habría podido sacar un libro llamado Sabores de mi infancia y dedicárselo a ambos padres, lo cuál habría sido un lindo detalle para su padre muerto y que SI se dedicó a negocios gastronómicos. O habría podido hacer un libro sobre la fusión de la comida española y la filipina, que seguramente será algo para explorar, teniendo en cuenta la historia entre ambos países. Pero no, eligió a la madre, la misma madre que menciona en cada entrevista y sale a colación en todo programa que hace. Si no es una fijación que tendría que mirarse, es una estrategia de marketing que ya aburre. Por estas cosas es que no me la termino de tragar. Siempre hay que intuir que ella en realidad no quería, se vio forzada, la gente la malinterpreta... Pero al final es la Wannabe de su madre, con menos filtro para hablar, algo de espiritualismo cosmético y mala suerte para concretar relaciones.
 
Última edición:
El libro debería llamarse “ las recetas de Ramona” o como se llame la cocinera de casa de su madre, que es la que, en realidad, cocina en esa casa…:rolleyes::unsure::wacky::rolleyes:
Pueden tener cocinera pero las recetas ser de la casa, la madre, la abuela … en casa se mis padres había cocinera pero se cocinaba como decía mi madre
 
Un psicoanalista por favor. Por fin adquiere una actividad en la cual hacerse un nombre propio (con los vinos, la organización de eventos y como numeraria del Hola siempre está ligada a sus padres) y ¿qué hace la muchacha? Elige un título y pone una foto donde la protagonista es su madre. Grey Gardens sigue siendo una posibilidad en su vida.
La foto que han elegido para la cubierta es inexplicable: madre e hija desnudas.
Sólo se me ocurre pensar que era la única foto en la que madre e hija se veían favorecidas las dos...
 
Entonces ustedes tienen que ponerse de acuerdo. Cuando conviene quieren vendernos que Tamara es una chica esforzada que se está haciendo un hueco por sí misma. Cuando conviene también, solo está usufructuando la "buena" imagen de la madre, lo que no es muy diferente de lo que dicen aquellos que la critican y lo que hacen sus hermanas. Ahora ¿Ana se fue a un reality de cocina y se hizo un curso en esa área? Porque ustedes lo usan para decir lo trabajadora que es Tamara y al final hace lo mismo que hace la hermana. Igual, volvemos al punto, será el sereno, pero acá nadie corta el cordón umbilical con una madre que ni es tan exitosa ya, ni vende todo lo que hace. Y si, pones las manos al fuego por ella, porque hablas como si hubieses estado presente en las negociaciones del libro y sabes cuáles son los siguientes pasos que Tamara quiere dar en su vida. Lo único concreto es que cuando tuvo una oportunidad sacó un libro que es casi una oda a su madre, que siempre ha dicho que NO le gusta la cocina, ni disfruta el comer.

Agrego: ideas hay y eso lo sabe cualquier editor. Tamara habría podido sacar un libro llamado Sabores de mi infancia y dedicárselo a ambos padres, lo cuál habría sido un lindo detalle para su padre muerto y que SI se dedicó a negocios gastronómicos. O habría podido hacer un libro sobre la fusión de la comida española y la filipina, que seguramente será algo para explorar, teniendo en cuenta la historia entre ambos países. Pero no, eligió a la madre, la misma madre que menciona en cada entrevista y sale a colación en todo programa que hace. Si no es una fijación que tendría que mirarse, es una estrategia de marketing que ya aburre. Por estas cosas es que no me la termino de tragar. Siempre hay que intuir que ella en realidad no quería, se vio forzada, la gente la malinterpreta... Pero al final es la Wannabe de su madre, con menos filtro para hablar, algo de espiritualismo cosmético y mala suerte para concretar relaciones.
A ver que ami Tamara no me paga un sueldo jajajaja madre mía. Yo opino que se ha esforzado en su formación gastronómica y opino que ese libro quiere aprovechar el nombre de la Preysler, porque si no, hubiera sido "Mis recetas favoritas" O "Las recetas de mi familia". Ella y la editorial aprovechan el tiene, el mismo libro presentado por la madre y " Hecho" Por Isabel mo tendría el mismo éxito. Ahora todo lo que relacione a Tamara com gastronomía tiene tirón. Por eso Bra reformó y la cocina se villameona, y el día que Tamara tenga si casa tb se la patrocinarán. Ella aprovecha la fama de su madre, como aprovecha el título de su padre. El cordón umbilical ya lo tiene cortado, de fin de semana con su churri y amigos no se llevó a su madre. Los que le preguntando a Tamara por aj madre son los periodistas y ella es consciente de que eso gusta a la gente. Les pasa a todos los que son hijos o hermanos de.
Lo de la mala suerte en las relaciones no lo sé, igual ha tenido buena vista para no casarse por presión y fracasar en poco tiempo. Con 40 soltera por decisión propia, cuales el problema?
 
No se me ofenda nadie pero tengo una teoría sobre esta afición repentina por la cocina, el novio, el curso y los libros de cocina a los casi 40. Me huele todo a estrategia de marketing profesional.

El novio por ejemplo: más joven que ella por aquello del público millennial de Instagram. Alguien que no se dedica a nada en concreto pero a quien le viene muy bien toda esta visibilidad en los medios. Por eso no rompen, porque es una relación comercial, ambos quieren aprovechar el tirón y que les dure, que se hable de ellos. Ella sola, (sin novio) hubiera sido mucho más difícil de vender, no como ahora que se les ve de restaurante en restaurante, de bodega en bodega, en pareja, con amigos...

Para dar credibilidad a todo esto ella hace un curso de cocina, uno prestigioso y elegante, incluso con clases particulares. Se saca el título, es importante que lo haga.

Y a vender: libros de cocina, programas de TV, reportajes de revista, miles de euros por cada post en Instagram.

Maestral...
 
No se me ofenda nadie pero tengo una teoría sobre esta afición repentina por la cocina, el novio, el curso y los libros de cocina a los casi 40. Me huele todo a estrategia de marketing profesional.

El novio por ejemplo: más joven que ella por aquello del público millennial de Instagram. Alguien que no se dedica a nada en concreto pero a quien le viene muy bien toda esta visibilidad en los medios. Por eso no rompen, porque es una relación comercial, ambos quieren aprovechar el tirón y que les dure, que se hable de ellos. Ella sola, (sin novio) hubiera sido mucho más difícil de vender, no como ahora que se les ve de restaurante en restaurante, de bodega en bodega, en pareja, con amigos...

Para dar credibilidad a todo esto ella hace un curso de cocina, uno prestigioso y elegante, incluso con clases particulares. Se saca el título, es importante que lo haga.

Y a vender: libros de cocina, programas de TV, reportajes de revista, miles de euros por cada post en Instagram.

Maestral...
Opino igual pero la relación con el novio si creo que es real .
Estudia cocina para limpiar un poco la mala imagen que quedó en su desastroso programa de cocina que nadie vio de paso hace negocio con todo lo relacionado a la cocina todo son negocios y casualidad al novio también le gusta la gastronomía y otra vez casualidad consigue trabajo en un restaurante siendo ingeniero.
 
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