Cristina Pedroche

Ahora ha abierto un food truck con perritos calientes:


La carta es escueta y se compone solo de seis referencias: dos tipos de perritos calientes (12 euros cada uno), un plato de dumplings (12 euros), una ración de tarta de queso (10 euros) y dos cócteles (12,50 euros por combinado).
12€ un perrito caliente!!!!! Jajjajajajajjajaja y habrá subnormales que ahí vayan!!!! Ay que buenoooo
 
Entonces primas, no vale la pena la comida?
Mi opinión es que del grupo de David Muñoz ( Londres ya ha cerrado pero era muy caro y demasiado "diferente"), la furgoneta no la conozco, pero cuando se celebraba una feria de food trucks en los járdines de AZCA , la verdad es que era un mix de caro y guarreo, que lo condujo al cierre vistas las masas de gentes que aparecian por allí a comer en el suelo y dejarlo todo como un macro botellón diurno : el tema furgoneta como no sea para un helado , lo he aparcado .Diverxo , de Madrid, es muy caro , sales rodando después de tantos platos y gran inconveniente : las veces que he ido y alguno de los asistentes era alérgico a algo, hoy en día bastante frecuente y se comentó al hacer la reserva, la respuesta fue bastante desabrida, diciendo que en ese caso lo mejor era no ir porque no contemplaban elaborar alternativas para esas personas. Lo que recomendaria es el Streetxo del ático del Corte Ingés de Serrano que por un precio razonable permite un acercamiento a la cocina callejera de Muñoz que él habia conocido en Singapur y algunos mercados del sudeste de Asia. Es sorprendente la mecla de sabores y aromas, permite en un día no muy frio, comer en la terraza al aire y en media hora lo has despachado , así que no te da tiempo a volverte loco con el volumen de la música. Por supuesto mucho mejor que comerte un perrito en la calle
 
Última edición:
Alguien sabe de donde son los pendientes? Los primeros digo, la verdad es que me gustan ?

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Y no olvidar que abrir un restaurante en Mayfair, por los precios, son palabras muuuuy mayores. Y es que en Londres por los precios tan disparados en todo, sobre todo el inmobiliario, hay que tener un plan de negocio muy serio , objetivo y bien elaborado para sobrevivir y podría ser que Muñoz lo que tenía es dinero fresco de optimistas inversores que se han ido retirando cuando a cosa se puso fea sin poner más dinero para aguantar el temporal.
Lo de los precios en Londres , quedaba muy bien retratado en la serie Fleabag , cuando la protagonista, que poseía y regentaba ella sola un pequeño y sencillo local , algo hipster, para vender tés y sandwichs, recibía una queja de algún esporádico cliente por el precio de la sencilla consumición ( recuerdo que 7 libras por un sandwich frio envuelto en plástico para llevar o cerca de 5 por un té en vaso de cartón) , contestaba con tono desabrido un cortante "ESTO ES LONDRES".
Pues eso debían pensar Muñoz y Pedoche y así les ha pillado el toro.
Amplio mi comentario con este enlace que se refiere al precio del alquiler del Sreetxo Londres.
 

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