Gracias! No sabía que estaba en Amazon y en inglés! Tengo que conseguirlo, amo cocinar!Su libro de cocina 2002:
Comentario de Amazon
It is common and basic knowledge that the husband of Queen Margrethe II Prince Henrik loves good food. And most Danes are also aware that His Royal Highness knows something about gastronomy. But even in Denmark only few know him as a very creative gastronome, based in the French kitchen, which he renews and improves with inspiration from the world's exotic kitchens and what is left over from yesterday in his own refrigerator. This book contains recipes of royal meals including the Prince Consort's very personal comments and advice. The book also contains several chapters with His Royal Highness' very personal opinion about subjects like: Serving, refrigerators, how to compose a menu, wines, shopping for food, mustards, herbs and the joy of growing, collecting and shooting your own food.
Es conocido que el esposo de la reina Margrethe II, el príncipe Henrik, ama la buena comida. Y la mayoría de los daneses también saben que Su Alteza Real sabe algo de gastronomía. Pero incluso en Dinamarca, pocos lo conocen como un gastrónomo muy creativo, basado en la cocina francesa, que renueva y mejora con la inspiración de cocinas exóticas del mundo y lo que queda de ayer en su propia nevera. Este libro contiene recetas de comidas reales, incluidos los comentarios y consejos muy personales del Príncipe Consorte. El libro también contiene varios capítulos con la opinión muy personal de Su Alteza Real sobre temas como: servir, refrigerar, cómo componer un menú, vinos, comprar comida, mostazas, hierbas y la alegría de crecer, recolectar y cazar su propia comida.