Si, es una idea superoriginal hacer una tortilla para cenar, a nadie se le había ocurrido antes...Pues como el libro tenga este tipo de recetas es para flipar
- isasaweisTortilla de bacalao para cenar hoy!!
Mira que está rica la tortilla de bacalao, se hace en un momento y es una cena estupenda!!
Se puede hacer con cebolla y pimiento rojo y verde de los que se venden ya picados y congelados para ahorrar más tiempo, o si preferís utilizarlos frescos. Yo hoy he usado la cebolla fresca y los pimientos congelados
Freí las verduras en una sartén con aceite de oliva virgen bien caliente y un poco de sal hasta que estuvieran bien doradinas, unos 15 minutos. Cuando estaban listas añadí migas de bacalao desaladas que corté con las tijeras en trozos pequeños, mezcle y retiré del fuego.
Batí cuatro huevos con un poco de sal, echémosle los huevos el bacalao con las verduras y cuajé en una sartén más pequeña para que quedara una tortilla gordita y jugosa. Fin A cenar!!!
(Se puede añadir una o dos patatas y está deliciosa, pero la patata ya lleva más tiempo )
#tortilladebacalao #cenasrápidasysanas
Os voy a comentar una idea genial que se me acaba de ocurrir y que voy a hacer esta noche para cenar: como hacer un sandwich de jamón y queso. Está delicioooosooo y es superfacil y sano. Necesitaremos pan de molde, jamón y queso.
Última edición: