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Mamen Galona
Guest
Es cierto, tiene un regusto a perfume. Y también seco, que les ponen nata para que no parezca Piedra pómez.me recuerda al rosco de Reyes, otro sobrevalorado,
yo solo lo comí una vez, y me supo a perfume,
SOBREVALORADOS
- AutorTrepizia
- Fecha de inicio
En Lérida, la mona de pascua es un pastel (bizcocho) fácil con mermelada o mantequilla o frutas o chocolate, al que se le pone un huevo de chocolate por encima, pollitos y unas plumas. También lleva el ninot. Lo compro en una pastelería determinada, suele estar fresco, la señora me conoce y sabe hacerlo.
M
Mamen Galona
Guest
Esto ya sí dan ganas de hincarle el diente.
En Lérida, la mona de pascua es un pastel (bizcocho) fácil con mermelada o mantequilla o frutas o chocolate, al que se le pone un huevo de chocolate por encima, pollitos y unas plumas. También lleva el ninot. Lo compro en una pastelería determinada, suele estar fresco, la señora me conoce y sabe hacerlo.
Yo no conocía esta costumbre. Resido o he residido en Cataluña, por temas laborales. Saludos.
M
Mamen Galona
Guest
La valenciana es la del huevo duro, algo incomible.
F
Fabiola
Guest
Esto es muy relativo, como todo. El roscón de Reyes si es de una pastelería que trabaja bien será tierno y delicioso (para quien le guste, a mi no.)
Este bollo está sobrevalorado:
La mona de pascua. La última que comí, hace unos años, la sigo dirigiendo. Que cosa más seca. Y el puñetero huevo duro, para qué sirve. ¿Alguien se lo come?
El huevo duro simboliza la vida renovada, la resurreccción de Cristo, es algo simbólico. El dulce, la celebración de esa vida.
F
Fabiola
Guest
Las monas de Pascua de Cataluña son las que ha puesto azafrán. Para mi las de frutas, yema quemada y rellenas de mermelada de albaricoque son maravillosas, tan tiernas, y el punto de la mermelada le quita el exceso de dulzor. Una delicia.
Las monas rosco con huevo duro me contaba mi abuela que eran las que le hacia su propia abuela a principios de 1900. Pero los ricos ya entonces tenian monas elaboradísimas con una bella y fina figura de porcelana encima. Por ejemplo yo guardo como un tesoro una preciosa figura de porcelana de un perrito Terrier que adornaba una de las monas que recibió mi abuelo en su niñez (nació en 1906). El perro sentado, mide como 30 cm. de alto, así que el pastel donde iba colocado imagino que sería enorme y espectacular.
Las monas rosco con huevo duro me contaba mi abuela que eran las que le hacia su propia abuela a principios de 1900. Pero los ricos ya entonces tenian monas elaboradísimas con una bella y fina figura de porcelana encima. Por ejemplo yo guardo como un tesoro una preciosa figura de porcelana de un perrito Terrier que adornaba una de las monas que recibió mi abuelo en su niñez (nació en 1906). El perro sentado, mide como 30 cm. de alto, así que el pastel donde iba colocado imagino que sería enorme y espectacular.
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Mamen Galona
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Las peladillas, ¿sobrevaloradas? No lo sé, sólo sé que las odio. Da igual de que color estén pintadas, en mi infancia, que fue la última vez que las comí, me sabían todas igual, puede ser que fuesen de inferior calidad.
Jajajaja, a mi me horroriza el look boda, es decir, cuando paseo por mi ciudad y veo un chorreón de dorados, moños barrocos, lentejuelas y brilli brilli con caras salidas como de un cuadro expresionista... sé que hay una boda en 100 metros a la redonda...
En Lérida, la mona de pascua es un pastel (bizcocho) fácil con mermelada o mantequilla o frutas o chocolate, al que se le pone un huevo de chocolate por encima, pollitos y unas plumas. También lleva el ninot. Lo compro en una pastelería determinada, suele estar fresco, la señora me conoce y sabe hacerlo.
ahhhhh, este hilo es el de las guarradas que nos gusta comer"????? vais provocando...
