lo de las judias blancas y pintas no lo supe hasta que en el cole con 5 años en el comedor me las pusieron de comer. Resultado: de cabeza al hospital, shock anafiláctico o como se diga. La profesora creía que me moría, como un monstruo me puse, mi hermano aún me lo recuerda. Mi madre nunca me había dado de comer judias hasta ese día y por tanto no lo sabíamos
Era otra época (tengo 41) y las pruebas se hacían de aquella manera y no te salía a todo todo. Así es que muchas veces, prueba y error. Un foskito, parece que bien, un pantera rosa, ronchas por todo el cuerpo. Habas? (esto en una comida de prensa), pues claro está si las habas están relacionadas con las judias, pues obviamente, también, pero yo empecé a comerme esa paella (garrafón era, no habas, pero es parecido) pues igual, de cabeza al hospital. El de urgencias me vino a decir que si yo era tonta o qué.
Ah, en el caso de las judias blancas o pintas, ni olerlas, literal. Me empieza a picar la garganta y los ojos. No las puedo ni cocinar. Mi propio se las compra de litoral y me tengo que poner lejos del que come fabada en un restaurante. Una vez en un avión dijeron que no iban a servir frutos secos en todo el trayecto porque alguien era tan alergico que solo el aroma o lo que fuera, le daba alergia. Pues igual.
Lo del kiwi yo ya lo había notado por mi cuenta, pero me salió en una revisión de la alergia, como con 14 años o así. Debe ser más leve, claro. Ahi fue cuando me dijeron que la soja también, aunque sea poca. En una ensalada en Londres me la pusieron y menos mal que me di cuenta a tiempo pero aún así, picor de lengua y de garganta solo con una gota.
