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Hola! yo soy intolerante a la lactosa y los yogures normales los tolero perfectamente.
Carlos Rios (Realfooding)
- AutorSarisa
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Jajaja qué para eso es, pero a mí me da cosa. Los dependientes tendrán un cachondeo encima de flipar.
El otro día me enseñó mi pareja la aplicación y me eché las manos a la cabeza.
Yo he tenido transtornos de la alimentación y me es muy fácil recaer cuando examino mucho lo que como, es decir, debo comer bien (porque además tengo hipotiroidismo autoinmune) pero sin llegar a obsesionarme. Es un equilibrio jodidísimo de mantener...
El caso es que veo que la aplicación es una herramienta que va a reforzar estos comportamientos obsesivos.
El hecho de educarse en el tema de la nutrición me parece súper bien, es necesario y a la larga es beneficioso para la sociedad, PERO, el objetivo principal debería ser que tú con tus conocimientos seas capaz de discernir si algo te conviene o no (entrando en juego factores muy personales de tu dieta y tus necesidades individuales), y veo que está aplicación se centra mucho en los productos en sí y en si algo es apto o no dejando de lado el aspecto educativo de todo...
Esta guay compartir productos que son sanos pero todo el juego que se trae con hacerte sentir culpable cada vez que consumes un ultraprocesado me parece muy dañino. Yo lo tuve que dejar de seguir porque empecé a tener otra vez conductas extremas
Por eso me hace gracia cuando dice: "Pues mira cuanta gente que tenía transtornos de la alimentación se beneficia del realfooding..."
Pues claro, cambias el control que tenías con la comida hacia otra dirección, pero sigues obsesionándote con la comida, es más sano sí, pero a nivel mental sigues atada a unas normas, no sé si me explico...
Yo he tenido transtornos de la alimentación y me es muy fácil recaer cuando examino mucho lo que como, es decir, debo comer bien (porque además tengo hipotiroidismo autoinmune) pero sin llegar a obsesionarme. Es un equilibrio jodidísimo de mantener...
El caso es que veo que la aplicación es una herramienta que va a reforzar estos comportamientos obsesivos.
El hecho de educarse en el tema de la nutrición me parece súper bien, es necesario y a la larga es beneficioso para la sociedad, PERO, el objetivo principal debería ser que tú con tus conocimientos seas capaz de discernir si algo te conviene o no (entrando en juego factores muy personales de tu dieta y tus necesidades individuales), y veo que está aplicación se centra mucho en los productos en sí y en si algo es apto o no dejando de lado el aspecto educativo de todo...
Esta guay compartir productos que son sanos pero todo el juego que se trae con hacerte sentir culpable cada vez que consumes un ultraprocesado me parece muy dañino. Yo lo tuve que dejar de seguir porque empecé a tener otra vez conductas extremas
Por eso me hace gracia cuando dice: "Pues mira cuanta gente que tenía transtornos de la alimentación se beneficia del realfooding..."
Pues claro, cambias el control que tenías con la comida hacia otra dirección, pero sigues obsesionándote con la comida, es más sano sí, pero a nivel mental sigues atada a unas normas, no sé si me explico...
Última edición:
Yo creo que la app viene bien precisamente para que la gente sepa diferenciar lo que es malo o no. Yo personalmente sé perfectamente qué es bueno para mi salud y lo que no lo es, a mí ya no me engañan poniendo “bio” “digestive” “cereales milenarios”, “avena”, “sin azúcares añadidos”, pero asusta ver a la cantidad de gente a la que SÍ la engaña, con lo cual la app viene genial para que estas personas vean de una manera muy sencilla lo que SÍ y lo que NO.El otro día me enseñó mi pareja la aplicación y me eché las manos a la cabeza.
Yo he tenido transtornos de la alimentación y me es muy fácil recaer cuando examino mucho lo que como, es decir, debo comer bien (porque además tengo hipotiroidismo autoinmune) pero sin llegar a obsesionarme. Es un equilibrio jodidísimo de mantener...
El caso es que veo que la aplicación es una herramienta que va a reforzar estos comportamientos obsesivos.
El hecho de educarse en el tema de la nutrición me parece súper bien, es necesario y a la larga es beneficioso para la sociedad, PERO, el objetivo principal debería ser que tú con tus conocimientos seas capaz de discernir si algo te conviene o no (entrando en juego factores muy personales de tu dieta y tus necesidades individuales), y veo que está aplicación se centra mucho en los productos en sí y en si algo es apto o no dejando de lado el aspecto educativo de todo...
Esta guay compartir productos que son sanos pero todo el juego que se trae con hacerte sentir culpable cada vez que consumes un ultraprocesado me parece muy dañino. Yo lo tuve que dejar de seguir porque empecé a tener otra vez conductas extremas
Por eso me hace gracia cuando dice: "Pues mira cuanta gente que tenía transtornos de la alimentación se beneficia del realfooding..."
Pues claro, cambias el control que tenías con la comida hacia otra dirección, pero sigues obsesionándote con la comida, es más sano sí, pero a nivel mental sigues atada a unas normas, no sé si me explico...
Ahora, estoy de acuerdo en que hay gente muy radical y que no come nada que no sea realfood, que me parece muy bien y no lo voy a criticar, ni me parece criticable de hecho... porque se juzga mucho menos a quien se alimenta siempre con ultraprocesados (porque esta normalizadísimo) que a la gente que intenta cuidarse... pero a quienes tienen cierta tendencia a transtornos alimenticios sí que le puede llevar a obsesionarse y a sentirse muy culpable porque un día se come un donuts.
Como ya comenté una vez, el mensaje de Carlos Ríos va directamente dirigido a personas que no saben alimentarse y tienen cero base de conocimiento respecto a los alimentos, entonces hay gente que se radicaliza y no huele ni una galleta no vaya a ser que le dé un coma diabético. El tema es que si envía el mensaje de comer con “moderación”, la moderación de cada uno es muy subjetiva, porque puedes comer galletas con moderación una vez a la semana, pizza con moderación una vez a la semana, donuts con moderación una vez a la semana... al final estás comiendo a diario mal pensando que es con moderación.
En definitiva, que si comes bien la mayoría de tu tiempo, no va a pasar nada porque un día te comas un donuts, una hamburguesa con todo su pringue, una pizza, yo qué sé... Yo compro jamón york que no es realfood por poner un ejemplo, pero es que me la suda porque sé que mi alimentación es muy correcta y el hecho de comerme un puto sanwich de jamon york si me apetece no va a acabar con mi vida xD
VAYA TOCHO PRIMAS JAJAJAJAJJA
Depende de lo intolerante que seas ya que la lactosa no desaparece del todo, los de tipo griego sin leche en polvo son los que menos llevan.
Lo que es un timo es la mantequilla sin lactosa y gran parte de los quesos sin lactosa, basta con ver la etiqueta nutricional que, excepto los semicurados y los tipo burgos, la mayoría tienen de 0,1 a 1gr de azúcar (la lactosa es un azúcar) por 100gr.
Entiendo lo que dices pero me parece que al final lo importante es APRENDER a diferenciar los productos uno mismo porque has ido adquiriendo el conocimiento no porque una aplicación te dice que ese producto sí y el otro no. Igual que a tí ya no te engañan no porque Carlos te diga eso sí o eso no, tú ya lo ves porque él te ha dado las herramientas para que tú misma puedas sacar tus propias conclusiones, pero a veces en sus redes se ve a gente obsesionada que se centra muchísimo en que PUEDE o no comer.
Yo me centro más en la parte psicológica del movimiento porque veo que él usa la culpa como gracieta y al final las cosas empiezan poco a poco, no de la noche a la mañana.
Todavía me acuerdo que decía: "es que a mí no me hace falta comer mantecados en navidad, ya soy un ser de luz, y esas cosas que disfrutan los comunes mortales a mí ya no me tientan, prefiero mi mejunje de cacao y leche de avena..." (me he tomado una licencia literaria).
Chico, que me estás contando... Que sí, que un mantecado no es sano, en mi familia política los hacen caseros, un día al año nos juntamos todos y nos tiramos un día entero haciéndolos, y luego, durante TODA LA NAVIDAD alguno va cayendo... Pero claro, si sólo me centrase en el valor nutricional no probaría ni uno, pero la comida no es sólo el valor nutricional de ésta, desde tiempos inmemoriales tiene también un valor en la sociedad (se disfruta en compañía) y el valor del placer al comer algo...
Él ya ha dicho muchas veces que de pequeño era gordito y de repente se interesó en la nutrición (igual que el coach nutricional) y perdió peso, entonces para él el valor emocional de ver que de repente su apariencia ya no es un lastre si no algo bueno también tiene mucho peso en porqué es tan extremista...
Claro pero la de arroz o maíz no es integral, no al menos la de los productos que el da por buenos.
Yo tengo una enfermedad autoinmune e intento evitarlo lo más que puedo. Aunque no me lo he quitado del todo. Pero todavía no he encontrado un solo medico de ninguna especialidad que me diga que sería bueno para mí que me lo quite.
He ido a privados y públicos, reumatólogos, endocrinos, digestivos etc... Y ninguno se atreve a decirme que hay alimentos relacionados.
Pero a parte de este debate que ya se ha tenido aquí muchas veces, una harina refinada es una harina refinada sea del cereal que sea. Y el solo da por malas las del trigo. Te da alimentos como buenos procesados teniendo harina refinada de trigo y maíz.
Si pero tienen menos que la leche igual que los quesos, hay quesos prácticamente sin lactosa, que tienen un ,0,1 y menos que no se la han quitado.
Pero en el proceso de elaboración se va , no me digas cómo que no lo sé.
Excepto un alérgico. Mi sobrino lo es y ni yogures.
Y ya que vuelvo al hilo... os cuento una anécdota que tuvimos con el Amado Líder en mi programa (trabajo en un medio de comunicación).
Le contactamos para hacer un reportaje sobre los bulos de la alimentación en IG. Y dijo "que no le interesaba". Así que lo hicimos con otro. Meses después, coincidiendo con la promoción de su librito, nos contactó él para que le hiciesemos un reportaje sobre SU LIBRO.
Por supuesto, le mandamos a tomar por saco.
Le contactamos para hacer un reportaje sobre los bulos de la alimentación en IG. Y dijo "que no le interesaba". Así que lo hicimos con otro. Meses después, coincidiendo con la promoción de su librito, nos contactó él para que le hiciesemos un reportaje sobre SU LIBRO.
Por supuesto, le mandamos a tomar por saco.
