En mi época se celebraban sábados tarde y domingos por la mañana. Ahora, supongo que porque son menos, suelen ser los domingos. En el caso de colegios religiosos sí que pueden hacerlo entre semana. En el Estatuto de los Trabajadores esta recogido como permiso retribuido y tienes derecho a ese día libre, el mismo caso que si es el bautizo, por ejemplo. Hay muchas gente que trabaja domingos y festivos, sino no podrían ir a esos eventos de sus hijos.No lo sabia, me parece raro de toda la vida en mi pueblo y luego en la ciudad (cuando me mude), las comuniones se han hecho domingos y el mes de abril / mayo. Yo estudie en un colegio religioso, hice con uniforme la comunion igualmente domingo.
En Madrid capital y colegio de pijos supongo que sera diferente.