Y los que ponen "en barrica de roble y bla bla bla" es de mentiras?Los vinos carísimos lo normal es que estén buenos, es como el Vega Sicilia o el Pingus que puso otra prima, faltaría más por lo que cobran! Lo que pasa que esto es como las chanclas de la playa de Chanel, se paga una marca al final, porque puedes encontrar el mismo producto , con otra marca, igual de bueno y más barato.
No sé poner spoiler y tampoco os quiero aburrir con el tema, pero ahora el vino se produce de forma industrial, no lo metes en una barrica y fermenta espontáneamente, que era lo que tenía un riesgo. Ahora se mete en depósitos de acero inoxidable y le añades levaduras seleccionadas ( que vienen en un sobre en forma de polvo y lo mezclas como si fuera el tag de naranja) y te hace una fermentación perfecta, con lo cual ya la bodega asume muy pocos riesgos.