¿Lleváis el control de la comida con un escandallo?

[Nonem]

¿Vosotras anotáis el precio de las compras de comida en un escandallo para tener controlado el precio del menú?

 

[Momichi]

No conocia ni la palabra escandallo, asi que no

 

[Flanders]

Escandallo en mi trabajo (hostelería) y es útil y necesario pero para casa lo veo muy extremo, no se me ocurre hacerlo, sólo somos tres... por qué motivo lo harías?

 

[Flanders]

No conocia ni la palabra escandallo, asi que no

Es un control del coste de cada alimento que forma parte de tu menú, en mi caso se divide en raciones, para obtener el coste real de lo que ofreces y establecer precios y limitar gastos