Yo el ajo lo echo antes también, otra cosa que luego le pongas ajo en polvo..pero si no es así echarlo antes para que coja sabor..pero vamos cm para decirle algo..si ella es una “experta cocinera” ??Una cosa que os quería pedir del sofrito: normalmente no le pongo ajo, pero sí se lo pongo, lo pongo al principio, antes de la cebolla, para que dé gustito a todo. Vosotras cómo lo hacéis? Es que me choca porque cada vez que la veo haciendo un sofrito pone el ajo después de la cebolla y la verdad es que lo veo súper raro!