BATIDOS

RECETAS FÁCILES PARA NIÑOS: Batido de chocolate

Hoy os enseñaré hacer un batido súper fácil y lo que es más importante: muy sano!!! Además está DELICIOSO!!


 
BATIDO DE FRAMBUESAS, ARÁNDANOS Y FRESAS


Batido de frambuesas, arándanos y fresas



Una buena manera de beber fruta de temporada que puedes tunear con galletas, frutos secos, especias, otras frutas rojas o lo que más te apetezca. Y sólo necesitas una batidora (y algo para infusionar la leche).



Aquí estoy de nuevo, intentando venderte el porqué de este batido de fresas, como si yo necesitara justificar mi discurso y tú quisieras comprármelo. El caso es que sí, yo voy a cumplir con mi parte con la esperanza de que al final levantes un dedo al aire y grites “¡Quiero!”. El que lo hagas o no depende de si logro convencerte.

¿Qué vengo a decirte? Que este batido sabe a sábado, pero no solo eso, porque sabe a sábado primaveral, a explosión de sabores ácidos y dulces en tu boca, a bigote lácteo y a prepararlo para llevárselo a alguien a la cama (que no es lo mismo que llevarte a la cama a alguien).

¿Tienes en la nevera fresas chuchurrías o insípidas? Mételas. ¿Tienes las típicas galletas que compraste solo porque estaban de oferta, no podías dejar escapar y al final resulta que ni fu ni fa, que son más sosas que el Anakin de Hayden Christensen? Mételas. ¿Tienes…? Ya me vas pillando, ¿no? Lo bueno de este batido es que se aprovecha de la temporada de la frambuesa y los arándanos, esas frutas tan poco comunes en España y que, sin embargo, nos pueden dar tantos y tantos momentos de satisfacción, y yo que me alegro de ello.

¿Por qué la vainilla en la leche? Porque es uno de esos sabores que te reconfortan inmediatamente sin saber muy bien por qué. Sin embargo, también puedes meterle canela en rama, cardamomo o, incluso —y muy a lo loco, que diría Ibán Yarza—, unas hebras de azafrán. Y ni tan mal.


Ingredientes

Para dos batidos

  • 100 g de frambuesas (guardar 4 para decorar)
  • 80 g de arándanos (guardar 4 para decorar)
  • 4 fresas
  • 300 ml de leche semidesnatada
  • 125 g de yogur tipo griego
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
Preparación

  1. Calentar la mitad de la leche hasta que esté templada. Rascar las semillas de la vaina de vainilla y añadirlas a la leche junto con la vaina vacía. Apagar el fuego y dejar infusionar tapado durante 20 minutos.
  2. Lavar bien toda la fruta. Retirar el pedúnculo de las fresas y cortarlas en cuatro. Ponerlas a macerar 10 minutos en una cucharada de azúcar moreno junto con las frambuesas.
  3. Verter el yogur y la leche en el vaso de la batidora. Añadir las fresas y las frambuesas marinadas, y los arándanos. Triturar a conciencia hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Servir y adornar por encima con las frambuesas y los arándanos reservados. También se pueden añadir trozos de galleta, frutos secos, etc.
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Batido de frambuesas, arándanos y fresas

Una buena manera de beber fruta de temporada que puedes tunear con galletas, frutos secos, especias, otras frutas rojas o lo que más te apetezca. Y sólo necesitas una batidora (y algo para infusionar la leche).
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BATIDO DE FRAMBUESAS, ARÁNDANOS Y FRESAS


Batido de frambuesas, arándanos y fresas



Una buena manera de beber fruta de temporada que puedes tunear con galletas, frutos secos, especias, otras frutas rojas o lo que más te apetezca. Y sólo necesitas una batidora (y algo para infusionar la leche).




Ingredientes

Para dos batidos

  • 100 g de frambuesas (guardar 4 para decorar)
  • 80 g de arándanos (guardar 4 para decorar)
  • 4 fresas
  • 300 ml de leche semidesnatada
  • 125 g de yogur tipo griego
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Preparación

  1. Calentar la mitad de la leche hasta que esté templada. Rascar las semillas de la vaina de vainilla y añadirlas a la leche junto con la vaina vacía. Apagar el fuego y dejar infusionar tapado durante 20 minutos.
  2. Lavar bien toda la fruta. Retirar el pedúnculo de las fresas y cortarlas en cuatro. Ponerlas a macerar 10 minutos en una cucharada de azúcar moreno junto con las frambuesas.
  3. Verter el yogur y la leche en el vaso de la batidora. Añadir las fresas y las frambuesas marinadas, y los arándanos. Triturar a conciencia hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Servir y adornar por encima con las frambuesas y los arándanos reservados. También se pueden añadir trozos de galleta, frutos secos, etc.

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Batido de frambuesas, arándanos y fresas

Una buena manera de beber fruta de temporada que puedes tunear con galletas, frutos secos, especias, otras frutas rojas o lo que más te apetezca. Y sólo necesitas una batidora (y algo para infusionar la leche).
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Batido de pomelo, sandía sidra

Batido de pomelo, sandía sidra




INGREDIENTES
  • Para dos vasos:
  • 2 grandes rebanadas de sandía
  • 1/2 pomelo rosa
  • Unas cuantas hojas de menta fresca
  • 10 cl de sidra
  • hielo
PREPARACIÓN

PASO 1

Ponga la sandía pelada y sin semillas, el medio pomelo, menta y cubitos de hielo en la licuadora. Mezclar por primera vez.

PASO 2
A continuación, añadir la sidra y mezclar de nuevo.

PASO 3

Decorar con bolas de sandía y hojas de menta.
 
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