Carlos Rios (Realfooding)

Nimaia dijo:
Capaz de escanear un calabacín y como no sale nada frustrarte porque no sabes si es real y si tiene demasiado plástico
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Pues fíjate la ironía: su movimiento se llama realfooding, pero está promoviendo cada vez más el consumo de procesados (casi todo lo que vaya en un envase y con código de barras ha pasado un proceso).

Además ha cambiado mucho el discurso para ver si lo ficha algún súper.

El otro día se le veía muy resabiado con el de "mi dieta cojea" porque lo había fichado Carrefour.
 
LaPrimaFit dijo:
Pues fíjate la ironía: su movimiento se llama realfooding, pero está promoviendo cada vez más el consumo de procesados (casi todo lo que vaya en un envase y con código de barras ha pasado un proceso).

Además ha cambiado mucho el discurso para ver si lo ficha algún súper.

El otro día se le veía muy resabiado con el de "mi dieta cojea" porque lo había fichado Carrefour.
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Farmagena y Boticaria también han dado su opinión deber todas estas App, pero es que estamos hablando de otro nivel.
 
Pues yo tengo que decir que el batch cooking me ha salvado bastante la vida de cara a llevarme la comida al trabajo y no improvisar. Eso sí, yo no cocinaba los domingos para toda la semana, simplemente cocinaba cuatro raciones de lo que fuera y las que no me comía las congelaba y las iba sacando cuando las necesitaba... Eso sí, no lo guardaba en la nevera.
 
JaninaBCN dijo:
Pues yo tengo que decir que el batch cooking me ha salvado bastante la vida de cara a llevarme la comida al trabajo y no improvisar. Eso sí, yo no cocinaba los domingos para toda la semana, simplemente cocinaba cuatro raciones de lo que fuera y las que no me comía las congelaba y las iba sacando cuando las necesitaba... Eso sí, no lo guardaba en la nevera.
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Yo sí me he hecho cuando me llevaba el taper lo de cocinar el domingo lo del lunes, martes y miércoles, para el jueves me improvisaba algo o comía un menú, y el viernes salía a las 15. Para cinco días me parece un poco mucho y las texturas también pierden, un arroz por muy bien que esté se queda como cemento
 
JaninaBCN dijo:
Pues yo tengo que decir que el batch cooking me ha salvado bastante la vida de cara a llevarme la comida al trabajo y no improvisar. Eso sí, yo no cocinaba los domingos para toda la semana, simplemente cocinaba cuatro raciones de lo que fuera y las que no me comía las congelaba y las iba sacando cuando las necesitaba... Eso sí, no lo guardaba en la nevera.
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Si, eso también lo hago yo pero no le llaman batchccoiking a eso. Lo llaman a cocinar para toda la semana dejándolo en la nevera listo para comer o preparar mezclando.
 
Saramara dijo:
Si, eso también lo hago yo pero no le llaman batchccoiking a eso. Lo llaman a cocinar para toda la semana dejándolo en la nevera listo para comer o preparar mezclando.
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A mí es un método que tampoco me convence. Yo suelo cocinar por las noches que es cuando tengo tiempo, pero será que soy muy especialita con la comida, pero hay cosas que o las como recién hechas o no me gustan.

Me gustan mucho las legumbres y si hago de más las congelo, pero con la olla rápida en 20 minutos como mucho las tienes hechas. Los garbanzos confieso que los como de bote y en lo que tardas en abrirlo y mezclarlo con otra cosa ya tienes la comida.

Salsa de tomate sí la congelo, pisto puedo hacer para varios días, o tener huevos cocidos. Pero algo a la plancha, una ensalada o una tortilla la haces en cinco minutos.

A mí me funciona tener el menú planificado, hacer la compra en base a eso e ir adelantando comida para el día o los dos días siguientes. Pero para toda la semana ni hablar.
 
Mrs. Muir dijo:
A mí es un método que tampoco me convence. Yo suelo cocinar por las noches que es cuando tengo tiempo, pero será que soy muy especialita con la comida, pero hay cosas que o las como recién hechas o no me gustan.

Me gustan mucho las legumbres y si hago de más las congelo, pero con la olla rápida en 20 minutos como mucho las tienes hechas. Los garbanzos confieso que los como de bote y en lo que tardas en abrirlo y mezclarlo con otra cosa ya tienes la comida.

Salsa de tomate sí la congelo, pisto puedo hacer para varios días, o tener huevos cocidos. Pero algo a la plancha, una ensalada o una tortilla la haces en cinco minutos.

A mí me funciona tener el menú planificado, hacer la compra en base a eso e ir adelantando comida para el día o los dos días siguientes. Pero para toda la semana ni hablar.
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Yo congelo lentejas siempre porque sin día no quiero cocinar o no puedo las saco la víspera. Chipirones en tinta o encebollados siempre hago doble y congelo, ragú, salsa curry, salsas varias. Pero hay cosas que no me merece la pena tampoco. Yo cocino comida y cena todos los días, por eso me gusta tener cosas congeladas para cuando no me apetece cocinar.
 
Yo actualmente también cocino a diario (bueno, yo o mi pariente, que cocina más que yo), pudiendo prefiero recién hecho y lo que me apetece ese día, tiro mucho de legumbre de bote que es igual de buena y muy versátil, y si me sobra me lo como al día siguiente, no suelo congelar porque luego no me sabe igual y por ejemplo las legumbres no sé por qué me dan muchísimos gases cuando han estado congeladas...
 
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