Si ya lo voy a dejar, a mi es que me gusta el debate y soy así de charlatana, escribiendo igual, pero ya veo que en este hilo debate poco y educación menos, porque yo no me he dirigido a nadie con la chulería que algunas de vosotras os estáis dirigiendo a mi por tener una opinión diferente.
Carlos Rios (Realfooding)
- AutorSarisa
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Si ya lo voy a dejar, a mi es que me gusta el debate y soy así de charlatana, escribiendo igual, pero ya veo que en este hilo debate poco y educación menos, porque yo no me he dirigido a nadie con la chulería que algunas de vosotras os estáis dirigiendo a mi por tener una opinión diferente.
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Puede ser.
Quizás para ella su 10% o 20 o 30% q no estoy defendiendo q tiene q ser esa cifra por amor a Carlos Rios.
Te pongo un ejemplo, una amiga desde pequeñita ha comido súper bien, cero ultraprocesados, nunca ha comido pizza congelada o McDonald, si come burger de ciento a viento es de hamburgueserias menos procesadas y obviamente le sientan mal porque su cuerpo no está acostumbrado a esas cosas.
Por ejemplo suele comer yogures de frutas (q supuestamente son malos porque tienen azúcar y tal) y no pasa nada, le gustan y se los come.
Si alguna hacemos una tarta o un postre no tiene problema en comer pero a veces le ha sentado mal.
Incluso yo q de normal como bien aunque me doy mis caprichos ha habido comidas q me han sentado mal por ser más aceitosas y si a la noche tuviera una cena en una pizzería, no me comería una.
Vale, ahí sí te he entendido... Supongo que depende de la edad y las inquietudes de estos nutricionistas y endocrinos... Si te fijas, el coach o Mario Ortiz andan en la onda de CR, con mucha más gracia y salero... He tenido problema de tiroides durante un año y medio, y mi endocrina me lo ha logrado regular hasta tal punto que en u n año no se me ha vuelto a desregular. Fue un hipertiroidismo, con el problema añadido de que resulté intolerante a la medicación que se vende en España para su tratamiento. Engordé muchísimo (yo pensaba que en los hiper siempre adelgazabas, y ella me dijo que no) y no me dejaba hacer dieta, según ella iba a ser contraproducente intentar no engordar. Me trajo medicación de Alemania, y en año y medio controlada, más el año que llevo ya sin medicación. He adelgazado, aunque me siguen sobrando muchísimos kilos, estos ya por mi culpa, para qué voy a mentirme. Ella me hablo del plato de Harvard, de cambiar hábitos, etc. Le hablé del movimiento RealFooder, le pregunté si lo conocía y qué le parecía... Sólo me dijo una cosa... "Me parece bien, es bueno, pero prométeme que no te vas a volver loca y a radicalizar"... Y eso hice, cojo lo que me interesa y paso de la porquería y perdí kilos, unos 20, de los cuales he pillado 6 (por volver a malos hábitos). A mí me faltaba saber la parte "mental?" de la ecuación, lo he conocido aquí, y tengo mucho en qué pensar... Sorry por el rollo, creo que me he pasado, pero no lo borro...
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El caso de tu amiga me recuerda un poco al mío personal. He crecido en una familia un poco particular y mi madre siempre se negó en rotundo a darnos otra comida que no fuesen las de mi casa, ni chucherías, ni bollería industrial, ni galletas, ni cereales azucarados, ni absolutamente nada que os podáis imaginar. Crecí sin saber lo que era eso. No sé si mi madre era una adelantada a su época o en efecto, comer comida real es lo natural y lo que debe ser. Luego el problema vino en la adolescencia cuando me di cuenta de la existencia de muchos dulces y ultraprocesados. Ahí empecé a alimentarme mal y a sobrepasarme. En mi caso personal, Carlos Ríos si que me ha ayudado a con los años llevar una dieta mucho más equilibrada, pero por otro lugar si que creo que no hay que ser radical con este tema porque se caen en una relaciones muy tóxicas con la comida. No es normal no poder ir a comerse una pizza o lo que sea en fin
Depende, yo hace unos meses fui a una por problemas digestivos y me mandó una dieta que el Realfooding era un juego de niñosEra todo tan absolutamente natural que no podía mover los pies de mi casa. Que pasó? Que lo tuve que dejar o lo quise dejar, porque era absolutamente inviable con la vida normal o con la vida normal que a mi me gusta llevar.
Y también os puedo contar un poco el caso de una amiga mía (como comprenderéis no puedo dar muchos datos), ella es influencer de dietética y quizás por lo que estoy viendo en ella tengo esta animadversión a este tipo de historias. No os diré que de primera fila, pero si de segunda, con muchos miles de seguidores en IG y os puedo asegurar que su vida es un puto infierno, nada que ver con lo que transmite en las redes, las fotos son maravillosas y los mensajes de iluminada total. Me muero de pena de ver en lo que se ha convertido su vida, una obsesión por la alimentación de la mañana a la noche, así lleva años y lo que le queda, tiene una hija que está a punto de iniciar la "vida social" y os juro que no se como lo va a hacer. Nada es suficientemente bio, ni natural, ni filtrado ... Viven encerrados en una jaula que se han construido porque el mundo exterior está lleno de peligros acechantes, su vida se reduce a su marido, su hija, comprar en tiendas bio y páginas web de su confianza, cocinar y hacer fotos. Ni familia, ni amigos ... alejados del mundo real que no les aplaude y centrados en sus palmeros de IG. Y esto es un suma y sigue, porque ya son la ropa, los productos de higiene y de limpieza ...
Ufffff, bueno también es de lo que hablamos.... Todos los excesos, ya sean por exceso o por defecto, nunca pueden ser buenos... Y ya si eres más papista que el Papa, apaga y vámonos... Por cierto, me falta el emoticono de "me pone triste"...
Por supuesto que hay opciones más saludables que otras, pero creo que eso es una inversión a la larga, de constancia y de equilibro, pero cuando tu crees que te van a enfermar productos porque alguna vez los consumas, que te van a dar reacciones alérgicas, que te va a doler la digestión, que vas a generar bacterias y parásitos ... con productos que están homologados por Sanidad, pues entonces entramos en trastorno de alimentación, que ya existe y tiene nombre para los psiquiatras hace ya bastantes años, la ortorexia. Y habrá gente muy equilibrada, que sepa tomar lo bueno de la historia, que lo tiene, pero también hay gente muy obsesiva, no hay más que echar un rato en el grupo de Facebook para darse cuenta de que es así. (Que no se me ofenda nadie, que no estoy hablando de nadie de aquí, si no de seguidores de las páginas de Realfooding en las redes y de otras como la de mi amiga)
Solo vengo a añadir que agua con limón es DA BEST.
Y en verano la típica jarra de agua con hielo limón y unas hojas de hierbabuena, el refresco fetén
A mi hay cosas en el rialfud que me tienen intrigada... Me meto en la cuenta de IG realfooding y en las recetas predomina el aguacate, el boniato, garbanzos, quinoa, avena... muchas ensaladas y muy poco guiso. Por qué?
Veo la foto de unas lentejas y ¡oh! Sorpresa, llevan también boniato y soja texturizada... Y digo yo.. ¿qué problema hay en hacerlas con chorizo, si se le pones poca cantidad y uno que no lleve más que carne y especias, sin aditivos ?
Tampoco abunda el pescado entre los acólitos de CR.
Eso sí, las fotos a tope de HDR para que tengan buena pinta.
Veo la foto de unas lentejas y ¡oh! Sorpresa, llevan también boniato y soja texturizada... Y digo yo.. ¿qué problema hay en hacerlas con chorizo, si se le pones poca cantidad y uno que no lleve más que carne y especias, sin aditivos ?
Tampoco abunda el pescado entre los acólitos de CR.
Eso sí, las fotos a tope de HDR para que tengan buena pinta.
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Yo creo q eso es porque queda muy bien para el postureo y ya.
Porque unas lentejas, un guiso de pollo con verduras o una lubina al horno más real food imposible
Y no os acordáis de la especie de chat simulado entre amiga matrix vs realfooder? Una que quiere llevar cervezas y patatas a la playa y otra que no, que se lleva la botella de agua y los edamames? (No sé exactamente el tipo de alimento que sugieren una y otra pero para el caso, patata). Parece como si tomar unas cerves en la playa fuera cometer un crimen, joder...
Es un ridiculo, hombre. Yo realmente creo que este tío es un acomplejado, que destacó por algo en el momento oportuno y se vino arriba.
Y de verdad os digo, que a mi el principio me molaba, pero se le ha ido la pinza creyéndose un pastor evangelista.
Y repito lo que comentaba el otro día, no soy una reventada consumidora de McDonald’s, por desgracia me he tenido que pasear por las consultas de digestivo desde bien pequeña.
Le daba yo a este tío una intelorancia o una mala asimilación de determinados alimentos (muchos de los que tanto “promociona”) para que viera lo que es tener que cortarse de algo por narices.
Es un ridiculo, hombre. Yo realmente creo que este tío es un acomplejado, que destacó por algo en el momento oportuno y se vino arriba.
Y de verdad os digo, que a mi el principio me molaba, pero se le ha ido la pinza creyéndose un pastor evangelista.
Y repito lo que comentaba el otro día, no soy una reventada consumidora de McDonald’s, por desgracia me he tenido que pasear por las consultas de digestivo desde bien pequeña.
Le daba yo a este tío una intelorancia o una mala asimilación de determinados alimentos (muchos de los que tanto “promociona”) para que viera lo que es tener que cortarse de algo por narices.
Es como los ejemplos de desayuno realfood vs. desayuno fakefood: uno, gachas de avena con yogur y frutos rojos. El otro, Colacao y galletas.
¿Y entre medias no hay nada, o qué?
Porque sinceramente, yo ni lo uno ni lo otro.
