Veggies en el súper

Grupo donde compartir productos de mercados vegetarianos y veganos

Sinopsis

Categoría
Cocina
Idioma
Spanish (Spain)
Total de miembros
89
Total de eventos
0
Vistas totales
16K
T
Buenas a tod@s!! y gracias por dejarme participar.
Bueno ya que estamos hablando de productos veggies en el super, de momento me presento :)
Llevo siendo vegana unos 9 años y espero morirme de anciana siendolo y contar que llevo.... 40 años o mas siendolo. Cuando lo escucho de alguien (en mi caso es gente que lo es desde los 70 o asi y eran como los hippies....jajaja me parece super tierno)
No soy mucho de procesados en general pero alguna cosa de fondo de armario si que suelo tener para cuando vas pillado de tiempo un dia o dia especial tambien.
Ahora no tengo a mano para poner imagenes pero ya las pondre.
Por cierto en Alcampo traen ahora PLANTUNA Unfished y me sorprendio mucho la verdad, hasta ahora solo lo encontrabas en tiendas veganas y no todas.
N
Narumi
Hola, prima!! Qué orgullo, 9 años!! wooo
Pues ese producto ni sabía existía, veo que es como el vuna! la próxima vez que vaya a alcampo, que es donde compro estas cosillas, miraré. Gracias!!
C
CherryBlossom
Hola a todas!! Lo que me costó encontrar el vuna al principio en Alcampo porque no caí en que era refrigerado. Nosotros solemos ir a última hora el sábado que ponen toda la heura de rebaja.

Para la mayonesa yo la hago casi siempre con ajo, aceite de girasol y leche de soja sin azúcar.
Un chorrito de leche, el doble de aceite, todo a temperatura ambiente (nada más abrir) y empezar a batir desde sbajo sin levantar. mientras bate le voy añadiendo un hilo de aceite y cuando ha emulsionado, sal y un chorro de vinagre o limón. Solo tres veces no me ha salido en siete años (otras se puede arreglar, si se corta haces una nueva y vas añadiendo despacio lo otro). De hecho cuando hago salsa verde con aove, ajo y perejil, me empieza a emulsionar tambien. Probad con un poco de ajo que es la clave.
T
Tessaink
yo intente hacer la mayonesa y las 3 veces se me corto y claro no la he vuelto a intentar hacer. Preferiria hacerla yo porque es mas "sana" y barata , pero la teoria me la se de lujo pero se me acaba cortando.....llevo un tiempo pensando en volver a intertarlo.jajajaj
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