Celiacas por el súper

Como relativa nueva celiaca me gustaría que en este grupo nos ayudáramos las unas a las otras en reconocer etiquetados, nuevos productos que deberíamos probar, mejores precios en el súper...
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Celiacas por el súper

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Sinopsis

Categoría
Cocina
Idioma
Spanish (Spain)
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13K
Celiacas por el súper
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Rivière

Hola primas! No soy celíaca pero tengo SIBO y me han dicho que no tome gluten (estoy con una dietista). Alguna recomendación de pan decente?
A
Aseneth
Los de sjal (tienen uno con romero que está buenísimo) pero son caros… 4€ 3 panecillos. Más económico el de ALDI ☺️ el que he probado y peor estaba (para mi) el de Mercadona
S
sergito
Bienvenida Riviere al grupo. Para comprar pan, venden en baguette tanto en el Aldi como en el mercadona, de los dos sitios el del Aldi es mas economico. Otra opcion mas economica es realizar en casa la mezcla de pan para ahorrar un poco, creeme, el ahorro es importante, pero debes de tener las herramientas para hacerlo y una buena receta, tu pregunta que te ayudamos
R
Rivière
Pues justamente ayer compré unos de Bonpreu que van dos panecillos y me gusta mucho, más que el pan normal jajaja pero es caro, claro. He pensado en hacerlo yo, pero sin panificadora no sé si me va a quedar un mazacote... Como mucho lo que tengo es unas varillas de esas de Lidl que se acoplan a un bol, y hay un accesorio que tiene unos ganchos

Ver el archivo adjunto 2697497
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Rivière
Me autocito para decir que ya no me gustan los panecillos de Bonpreu jajajaja...qué cosa más sosa y blandengue. Tendré que ir a una panadería gluten free que hay por aquí...
S
sergito
la masa del pan sin gluten es como si fuera un chicle, es dificil de amasar, creeme, yo lo he hecho y no es sencillo. Utilizar una amasadora ayuda mucho en el proceso pero te aconsejo que tenga buena potencia sino tendras que hacerlo poco a poco. Luego esta la harina, puedes comprar de varios tipos para ir mezclandola o comprar una que es harina mix, ya lleva todo mezclado, solo tienes que poner el azucar, la sal , una amasadora y un horno con un molde para calentar la masa
S
sergito
vaya precios de la comida sin gluten para celiacos, va a ser mejor aprender a hacer nuestro propio pan y pasta
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Rivière
Yo me compré el mix para pan de Schär, a ver qué tal...
S
sergito
hola riviere, buena eleccion de compra , yo es el que utilizo para hacer pan y sale bueno. si tienes alguna duda sobre su elaboracion, pideme consejo. lo que si que te recomiendo es comprar ( si lo haces sin ninguna ayuda mecanica ) utensilios que no esten contaminados con gluten
R
Rivière
@sergito Gracias primo, a ver si saco un rato y lo hago. Lo de los utensilios, como no soy celçiaca, creo que no va a hacer falta, pero gracias ;)
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