Celiacas por el súper

Como relativa nueva celiaca me gustaría que en este grupo nos ayudáramos las unas a las otras en reconocer etiquetados, nuevos productos que deberíamos probar, mejores precios en el súper...

Sinopsis

Categoría
Cocina
Idioma
Spanish (Spain)
Total de miembros
46
Total de eventos
0
Vistas totales
13K
T
Me uno, aquí una prima celíaca desde los 5 añitos y estoy cerca ya de los 40.....
Ver comentarios anteriores …
H
Habichuelita
En cuanto a pastas sin gluten, yo soy muy de gallo o Rummo.
Lo que si os comento es que hay un noodles de la marca King Soba (yo los he encontrado en Carrefour) que para hacer platos asiaticos tipo ramen están buenisimos!
Yo solamente he probado de este sabor, pero se que hay de trigo sarraceno y quinoa y varios más (yo no soy muy de t.sarraceno por eso no los he probado)

También probé una vez unos noodles instantáneos tipo Yatekomo que por cierto, ya existen sin gluten!! Los que yo probe eran Veggies del mercadona, pero nunca más los he vuelto a ver!! Alguna sabe que pasó con ellos?? Adjunto foto a ver si a alguna prima le suenan....

Adjuntos

  • Captura5.JPG
    Captura5.JPG
    44,7 KB · Visitas: 91
  • Captura6.JPG
    Captura6.JPG
    36,1 KB · Visitas: 100
V
violett
los fideos vegetales los quitaron en mi super también .
aunque los noodles de arroz del mercadona están muy buenos yo los uso para saltear (son sin gluten por supuesto).
y en consum hay fideos de cristal(los finitos chinos que se usan para hacer rollitos vietnamitas o salteados.
R
Rivière
Primas, vengo a recomendar esta masa de pizza

500x500.jpg



No tiene nada que envidiar a las que son con gluten, las pizzas salen muy ricas y crujientes :)
H
Mis pizzas favoritas son las de la foto... Pero ahora me ha picado la curiosidad con las del Aldi!

Adjuntos

  • Captura7.JPG
    Captura7.JPG
    48,6 KB · Visitas: 99
G
Givemepopcorn
Hola! Quería saber si alguna sabe de un super donde vendan empanadillas sin gluten. He buscado en Carrefour, Mercadona, Lidl, Bon Área y nada de nada .. gracias!!
R
Hola, primas!

Sabéis de algún súper que venda masa brisa (para quiche) sin gluten?
N
Nurilinda
Hola pri! no se super especifico, pero la marca Adpan vendia Masa quebrada (es lo mismo, no?) Yo vivo en BCN y la conseguia en Ca-la gemma, pero seguro online lo encuentras.
S
sergito
mira este video:

R
Hola primas! No soy celíaca pero tengo SIBO y me han dicho que no tome gluten (estoy con una dietista). Alguna recomendación de pan decente?
Ver comentarios anteriores …
S
sergito
vaya precios de la comida sin gluten para celiacos, va a ser mejor aprender a hacer nuestro propio pan y pasta
R
Rivière
Yo me compré el mix para pan de Schär, a ver qué tal...
S
sergito
hola riviere, buena eleccion de compra , yo es el que utilizo para hacer pan y sale bueno. si tienes alguna duda sobre su elaboracion, pideme consejo. lo que si que te recomiendo es comprar ( si lo haces sin ninguna ayuda mecanica ) utensilios que no esten contaminados con gluten
R
Rivière
@sergito Gracias primo, a ver si saco un rato y lo hago. Lo de los utensilios, como no soy celçiaca, creo que no va a hacer falta, pero gracias ;)
N
Hola pris!! Una consulta: ¿Alguna ha probado los productos de 0% Gluten ? Qué os han parecido? Están por abrir una tienda cerca de mi casa. Así que me gustaría conocer vuestra opinión. Gracias :)👍
M
Hola primas, me uno por aquí porque aunque no soy celíaco, ahora mismo por problemas digestivos me han quitado el gluten para no dañarme mas el estómago.
Como pan en si yo me compro el de molde y de hamburguesa de mercadona aunque en carrefour también hay marcas bastante interesantes.
Y
Hola, primas, me vengo aquí con vosotras. No tengo diagnóstico pero en cuanto dejé el gluten y la lactosa desaparecieron de mí infinitos problemas gástricos y dérmicos, que regresan en cuanto "peco".

Mi producto favorito es el de la foto

d3d4ca7bb9e1a4b0767f6de437e40a25.1500.0.0.0.wmark.375cf927.jpg



con el problema...
Leer mas …
S
hola a tod@s, me uno al grupo por tener en comun que tenemos celiaquia. En mi caso llevo años comprando pan aunqe me he decidido por hacer yo la masa, he leido que esta la opcion de comprar los ingredientes o comprar la harina que ya esta todo mezclado y hacerte el pan, alguien que comparta...
Leer mas …
N
Nurilinda
Hola pri. Yo compro la mezcla de pan de Mercadona y últimamente me está saliendo medio duro :( no sé si soy yo o que. Igualmente, es rico, es de arroz y almidón de maíz.
S
sergito
hola Nurilinda, el problema de hacer pan sin gluten es que lo primero de todo necesitas una buena receta y un buen tiempo de coccion, a mi lo que me ocurre es que la molla no sube por dentro, no se si es porque la levadura la utilizo mal o porque no cocino bien el pan

te paso una receta para hacer con esa harina. Lo importante es el tiempo de coccion, y la levadura

A
Primas, si alguna se anima a hacer pan en casa, os cuento lo que yo hago:
Utilizo una panificadora, marca Silvercrest, de Lidl y para la mezcla la que mejor va es la de schär. Me gusta más esta mezcla que la del Mercadona. Para que sea más nutritivo le añado un porcentaje de harina de alforfón o...
Leer mas …
A
Yo estoy comiendo sin gluten desde hace unos meses porque también me hinchaba mucho, no tengo ningún síntoma más, pero desde que como sin gluten no me pasa, lo que peor llevo es el pan, que malísimo es todo el que encuentro.
Back