Hola pris! Me acaban de diagnosticar celiaquia, a mis recién cumplidos 28 años 
fui al gastroenterólogo solamente porque me hincho como embarazada entrando en el tercer trimestre y luego de una biopsia y un análisis de sangre me dio la noticia. Mi madre es intolerante a la lactosa y pensé que podía ser por eso, pero no pensé que podría haber sido celiaquia.
Me gustaría si me pueden dar algunos tips y consejos sobre ir al súper, comer afuera y cosas así. Soy de Barcelona, por si alguna tiene alguna recomendación especifica
Vamos, los consejos más básicos que le podrían dar a alguien que recién está empezando en este mundo.
Una pregunta, cuando voy al super, tengo que buscar todo con el logo de sin gluten? Hasta con las cosas que no deberían tener gluten, como por ejemplo el arroz? Me han dicho que si, porque de esta forma me aseguro que no hay contaminación cruzada, pero me parece un poco exagerado, no sé. Se que Mercadona tiene muchas muchas cosas con el logo pero no suelo comprar allí.
fui al gastroenterólogo solamente porque me hincho como embarazada entrando en el tercer trimestre y luego de una biopsia y un análisis de sangre me dio la noticia. Mi madre es intolerante a la lactosa y pensé que podía ser por eso, pero no pensé que podría haber sido celiaquia. Me gustaría si me pueden dar algunos tips y consejos sobre ir al súper, comer afuera y cosas así. Soy de Barcelona, por si alguna tiene alguna recomendación especifica
Vamos, los consejos más básicos que le podrían dar a alguien que recién está empezando en este mundo.
Una pregunta, cuando voy al super, tengo que buscar todo con el logo de sin gluten? Hasta con las cosas que no deberían tener gluten, como por ejemplo el arroz? Me han dicho que si, porque de esta forma me aseguro que no hay contaminación cruzada, pero me parece un poco exagerado, no sé. Se que Mercadona tiene muchas muchas cosas con el logo pero no suelo comprar allí.